Zawartość
Białe ogórki nie są już egzotycznym daniem na stole. Doświadczeni ogrodnicy i po prostu miłośnicy ciekawostek próbowali w praktyce, a raczej uprawiali na poletkach odmiany o białych owocach. Nasiona nowej selekcji kupowane są w chińskich sklepach internetowych. Na rynku rosyjskim są też odmiany ogórków białych, wśród których są ciekawe okazy. Łatwa w pielęgnacji i wydajna roślina warzywna wkrótce stanie się powszechnym warzywem Rosjan.
Charakterystyczne cechy białych ogórków
Odmiany ogórka białego pojawiły się po raz pierwszy w latach 1960-1970. Jednak nie uprawiano ich na skalę przemysłową. Warzywo o białych owocach było poza zasięgiem wzroku. To właśnie chińscy hodowcy wznowili prace nad pozyskaniem nowych mieszańców. Gatunki różnią się nieco od siebie, ale istnieje ogólne podobieństwo. W krajach azjatyckich jada się masowo białawe warzywo.
Wybierając różne białe ogórki, nie musisz skupiać się na zdjęciu, ale powinieneś zapoznać się z charakterystyką odmiany. Ważny jest nie tylko wygląd owocu, ale także plon, właściwości smakowe i czas dojrzewania. Porównując białe ogórki i ich zielonych kuzynów, można znaleźć wiele charakterystycznych cech:
- miąższ białego warzywa nie ma goryczy w smaku;
- skóra jest cienka, delikatna;
- lekkie owoce mają bogaty, świeży aromat;
- mocno znosić nagłe zmiany temperatury;
- w stanie rosnąć i owocować w temperaturze + 45 ° С;
- białe ogórki łatwo tolerują półcień;
- na zielonych liściach natychmiast zauważalne są jasne owoce;
- owocowanie w szklarniach może trwać do mrozów;
- jajniki pojawiają się na całej długości rzęsy, więc plon odmian białawych jest wysoki.
Pojawienie się ogórków białych na rynku nasion wzbudziło zainteresowanie ogrodników. Wyjaśnia to nie tylko oryginalny odcień skórki, ale także szereg pozytywnych cech.
- Wysoka mrozoodporność. Roślinę można uprawiać w łóżkach, nie boi się spadku temperatury.
- Mocna łodyga o długości do 3 m. W procesie uprawy stosuje się pionową kratkę, dzięki której owoce pozostają czyste, oszczędza się miejsce.
- Silna odporność. Mszyce nie zaczynają się na białych ogórkach, nie chorują na peronosporozę.
- Nie wymaga modelowania. Potrafi tworzyć jajniki na pędach centralnych i bocznych.
- Niezwykły kolor ogórka. Oryginalna porcja w świeżej sałatce lub w szklanym słoiku przyciągnie uwagę, zachęci do spróbowania.
- Brak pigmentu sprawia, że warzywo to jest bezpieczne dla alergików.
- Właściwości lecznicze. Kompozycja zawiera dużą liczbę mikroelementów, które są korzystne dla organizmu człowieka.
- Dobra jakość przechowywania i transport owoców.
Odmiany ogórków białych
Pomimo niewielkiego asortymentu producentów nasion istnieje możliwość wyboru różnych odmian ogórków białych według własnego gustu. Charakterystyka gatunku:
- do otwartego lub zamkniętego terenu;
- z gładką lub kłującą powierzchnią;
- długi lub krótki rozmiar;
- zapylane przez pszczoły lub partenokarpiczne;
- do świeżych sałatek lub wekowania.
Oto najpopularniejsze i najbardziej wydajne odmiany ogórków białych.
Bidigo-Lungo
Hybrydowa odmiana ogórków hodowana specjalnie do uprawy w szklarni. Dzięki tej funkcji możesz zdobyć owoce w październiku-listopadzie. Produktywność jest wysoka, owocuje przez długi czas.Odnotowuje się wczesną dojrzałość warzyw. Owoce są gotowe do spożycia 50 dni po posadzeniu w szklarniach. Zalecane do świeżego spożycia.
Pantera śnieżna
Wysokowydajna odmiana ogórków białych. Maksymalna długość warzywa to 20-25 cm, wysokość krzewu dochodzi do 3 m. W miarę wzrostu roślina jest wiązana lub wysyłana do umieszczonych w pobliżu specjalnych siatek. Owoce można zbierać, gdy osiągną 6-8 cm Nadaje się do marynowania lub marynowania.
Panna młoda
Hybryda zapylana przez pszczoły. Wcześnie dojrzewający ogórek. Owoce dojrzewają średnio 40 dni. Roślina jest wysoka. Na 1 mkw. m posadzone nie więcej niż 4 krzewy. Smak jest przyjemny, słodkawy. Miąższ jest delikatny. Podczas procesu wzrostu zachodzi potrzeba częstego podlewania. Ogórek dobrze reaguje na karmienie ekologiczne.
biały anioł
Hybryda w połowie sezonu. Okres dojrzałości technicznej ogórków rozpoczyna się na 50-55 dni. Mieszane kwiaty. Roślina jest uprawiana w zamkniętym i otwartym terenie. Masa owoców 60-70 g. Długość 7-9 cm Na powierzchni znajdują się drobne ciernie. Kolor powierzchni owocu i kolców jest biały. W miąższu nie ma goryczy. Wyrastając, traci swój smak. Nie ma odporności na choroby. Używaj warzyw do świeżych sałatek i konserw.
Królewna Śnieżka
Ogórki o białych owocach. Odmiana bardzo plenna, wcześnie dojrzewająca. Z łatwością toleruje nagłe zmiany temperatury. Polecana do uprawy w szklarniach i rabatach ogrodowych. Skóra jest cienka. Smak jest przyjemny, słodki. Miąższ jest delikatny, konsystencja miękka. Nasiona są małe. Odmiana jest poszukiwana przez rolników; Śnieżnobiałe ogórki uprawiane są na skalę przemysłową. Nadaje się do konserw. Warzywo jest również dobre, świeże.
Biały włoski
Uprawę tej odmiany ogórków białych zaczęto uprawiać w ostatnich latach XIX wieku. Owoce o płaskiej powierzchni, słabo bulwiaste. Kolor jest biały. Długość owoców - 20 cm Serce jest soczyste, miękkie, pachnące. Krzew jest wysoki, więc wymagane jest zawiązanie rzęs do podpory. Jednak uprawa pozioma jest również możliwa. Odmiana charakteryzuje się dużą odpornością na choroby. Nie wymaga specjalnej pielęgnacji.
Chiński biały
Najpopularniejszy rodzaj ogórka o białych owocach, wyhodowany w Chinach. Okres owocowania jest długi i wynosi około 90 dni. Smak owocu jest wyraźny, słodki. Kultura wyróżnia się długim okresem przechowywania ogórków. Jednocześnie smak warzyw się nie zmienia. Praktycznie nie jest podatny na choroby grzybowe. Preferuje gleby żyzne i przepuszczalne.
Biała delikatność
To także rozwój hodowców chińskich. Ogórki w połowie sezonu. Dojrzałość techniczna owoców następuje po 45-50 dniach od wzejścia sadzonek. Nadaje się do uprawy w szklarniach i na otwartym polu. Owoce mają kształt stożkowaty. Długość 12-15 cm Powierzchnia jest nierówna. Skórka jest miękka, delikatna, nie gorzka. Wydajność z buszu wynosi 4 kg. Ogórki są spożywane na świeżo. Może być marynowany i solony. Odmiana ma dobrą odporność.
Zasady uprawy ogórków białych
Kolor ogórków nie wpływa na ogólne zasady uprawy. Jednak nadal istnieją wyjątki w technice rolniczej.
- Przed sadzeniem sadzonek należy dobrać odpowiednie podłoże, ponieważ odmiany białe są wrażliwe na poziom kwasowości.
- Podpory są instalowane dla kultury o białych owocach. Uprawa tych odmian jest niezwykle rzadka. Wynika to z wietrzenia wielokolorowych roślin.
- Późne zbieranie owoców prowadzi nie tylko do pogorszenia smaku, ale także do spadku plonu. Białe ogórki należy zbierać, gdy mają 10-15 cm długości.
- Zwiększoną wilgotność korzystnie odbierają białe ogórki - wzrasta owocowanie. W upale wskazane jest podlewanie pobliskich konstrukcji lub ścieżek. Krzewy można zwilżyć nieco rzadziej niż zielone ogórki. Wystarczająco 1 raz na 4-5 dni i tylko ciepłą wodą.
Ogólnie rzecz biorąc, pielęgnacja białych ogórków jest łatwa. Konieczne jest tylko regularne podlewanie łóżek, spulchnianie gleby, zbieranie i nawożenie.
Pamiętaj, aby usunąć skórkę, która pojawia się po każdym nawilżeniu. Natychmiast po wchłonięciu cieczy rozluźnia ziemię.
Karmić złożonymi nawozami mineralnymi zgodnie z instrukcjami. Stosuje się również odchody kurczaka i dziewanny. Liczba opatrunków nie powinna przekraczać 5 na cały sezon.
Podczas uprawy w warunkach szklarniowych konieczna jest regularna wentylacja, aby zapobiec pleśni i gniciu.
Wniosek
Białe ogórki to godna alternatywa dla zielonych warzyw. Można je uprawiać w szklarniach od wczesnej wiosny do późnej jesieni. Pielęgnacja prostaty i wysokie plony zachęcają ogrodników do dalszego sadzenia. Egzotyczny wygląd doda dekoracjom stołu, a przyjemny smak zachwyci osławionych smakoszy. Ogórki białe to przyzwoita alternatywa dla zielonych.
Recenzje białych ogórków
