Zawartość
Ogórek to pierwsze świeże warzywo po długiej zimie. Wcześniej niż inni pojawia się na półkach targów i sklepów, jako pierwszy zaczyna owocować w daczach i ogrodach warzywnych. Oczywiście zależy mi na jak najszybszym uzyskaniu dojrzałych owoców, dlatego hodowcy pracują nad hodowlą wczesnych odmian ogórka. Najwcześniejsze warzywa są nasycone tymi samymi składnikami odżywczymi i pierwiastkami śladowymi, co inne odmiany, a takie ogórki zaczynają owocować od jednego do dwóch tygodni wcześniej niż inne.
Jak uprawiać ogórki, zanim ktokolwiek inny
Specjalnie dla tych, którzy lubią cieszyć się świeżymi warzywami z własnego ogrodu, hodowcy wyhodowali wcześnie dojrzewające odmiany ogórków. Ogólnie wszystkie ogórki są podzielone na kilka typów w zależności od szybkości dojrzewania:
- bardzo wcześnie - rodzą pierwsze owoce już 33-40 dni po posadzeniu;
- odmiany wcześnie dojrzewające mają okres wegetacji nie dłuższy niż 45 dni;
- dojrzewanie średnie - dojrzewa 45-50 dni;
- ogórki późno dojrzewające pojawią się na krzakach dopiero w 55 dniu po posadzeniu nasion w ziemi.
Aby więc szybko usunąć pierwszy plon z krzaków, konieczne jest wybranie nasion bardzo wcześnie i wczesne dojrzewanie odmiany ogórka.
Jakich zasad należy przestrzegać
Właściciel musi zrozumieć, że każdy rodzaj ogórka ma swój własny cel. Tak więc bardzo wczesne odmiany i hybrydy są najczęściej uprawiane w szklarniach. W wyniku selekcji nasiona takich roślin otrzymują oczywiście niezbędne utwardzenie, które pomaga im radzić sobie z temperaturami dziennymi i nocnymi, wiosennymi przymrozkami i innymi problemami. A jednak nawet najbardziej utwardzony super wczesne ogórki nie będą w stanie wytrzymać cech klimatycznych północnych i centralnych regionów Rosji.
Dlatego kupując nasiona, należy ocenić sytuację całościowo: odpowiedzieć na następujące pytania:
- Do czego służą te ogórki (na sałatkę, aby nasycić pierwszą potrzebę witamin, do konserwacji)?
- Czy można osłonić krzewy przed mrozem (szklarnia, tymczasowe szklarnie, tylko folia kryjąca)?
- Jaka jest średnia temperatura w tym regionie o określonych porach roku (czy robi się mroźno, czy temperatura powietrza znacznie się różni w dzień iw nocy)?
Jeśli potrzebujesz odmiany, aby uzyskać kilka kilogramów wczesnych ogórków (do czasu wzrostu środkowych) i używać ich świeżych, bardzo przydatne będą super wczesne odmiany i hybrydy. Zwłaszcza jeśli można je schronić przed zimnem, a miejsce znajduje się po południowej stronie w ciepłym regionie.
Wczesne odmiany mogą być używane do konserw i marynowania, ale nie jest to praktyczne. Do tych celów lepiej jest używać ogórków dojrzewających w połowie i późno dojrzewających.
Cechy wczesnych ogórków
Wczesne ogórki to odmiany hodowlane i hybrydy, nad którymi pracowali naukowcy. Nasiona tych ogórków, podobnie jak same rośliny, mają wiele cech:
- nasiona silnie twardnieją w niskich temperaturach;
- są bardziej odporne na choroby;
- wczesne odmiany są mniej wymagające od słońca i ciepła - dla normalnego wzrostu wystarczy im półcień i brak mrozu;
- większość wczesnych odmian to gatunki partenokarpiczne i samozapylone, ale są też ogórki zapylane przez pszczoły do sadzenia w otwartym terenie;
- bardziej wydajne jest sadzenie wczesnych ogórków w szklarniach (robią to pod koniec lutego lub na początku marca);
- takie ogórki sadzi się w ziemi w zależności od klimatu - częściej w trzeciej dekadzie maja;
- wczesne odmiany nigdy nie są gorzkie (hodowcy jednocześnie z twardnieniem usuwają gorycz z ogórków);
- prawie wszystkie wczesne dojrzałe ogórki najlepiej spożywać na świeżo (są soczyste, mają cienką skórkę i delikatny miąższ).
Odmiana lub hybryda
Decydując się na czas dojrzewania i charakterystykę wczesnych ogórków dojrzewających, ogrodnik staje przed kolejnym problemem - które ogórki są lepsze odmianowo lub hybrydowe.
Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie, a oba gatunki wyróżniają się wysoką produktywnością, odpornością na choroby i wysoką wilgotnością. Więc jaka jest różnica i które ogórki są lepsze?
Odmiana to odmiana tego samego gatunku, którą krzyżują hodowcy. Głównym warunkiem takiej selekcji jest przeniesienie wszystkich cech i cech „przodków” na „potomka”. Można powiedzieć, że jest to naturalna reprodukcja z pewnymi dostosowaniami dokonanymi przez naukowców. Ogórki odmianowe można modyfikować niezależnie, przenosząc pyłek z jednego rodzaju rośliny na inny. Tylko z tych odmianowych ogórków można zbierać nasiona do późniejszej uprawy - w pełni zachowują one cechy poprzedniej rośliny.
Nasiona hybrydy można łatwo odróżnić po oznaczeniu „F1” obok nazwy odmiany. Ten kod oznacza, że w ogórku dominują kwiaty żeńskie, a wewnątrz opakowania znajdują się nasiona hybrydy pierwszej generacji (numer 1). Mieszańce uzyskuje się przez wielokrotne krzyżowanie kilku rodzajów ogórków. Ten proces jest dość długi - od trzech do dziesięciu lat. Co roku otrzymane nasiona krzyżuje się na nowo, uzyskując optymalne właściwości ogórka. Pozostają najlepsze cechy odmiany, pozbywając się wad i słabości.
Zakup nasion ogórka wcześnie dojrzewającego
Decydując się na wszystkie niuanse, możesz przejść do wyboru odpowiednich odmian i hybryd. Różnica między super wczesnymi i wczesnymi ogórkami dojrzewającymi to kilka dni dojrzewania. Ta granica jest bardzo warunkowa, o dokładnych ramach czasowych można mówić tylko w warunkach szklarniowej uprawy ogórków przy stabilnej temperaturze, świetle i wilgotności.
Dlatego poniżej znajduje się wspólna lista najlepszych ogórków wcześnie dojrzewających i super wczesnych.
„Avangard”
Wczesny dojrzały ogórek o wysokim plonie (do 4 kg na metr kwadratowy), nadający się zarówno do sadzenia w otwartym terenie, jak i do uprawy w szklarni. Owoce są średniej wielkości - 10-16 cm, mają doskonały smak, z takim samym powodzeniem mogą być używane na świeżo i do konserwacji.
Ogórek można sadzić w ziemi dopiero po zagrożeniu mrozem, gdy ziemia nagrzeje się do 10-12 stopni. Krzewy tej odmiany są rozgałęzione z dużymi zielonymi liśćmi. Pierwsze zelenty pojawią się 36-38 dni po zejściu na ląd. Należy pamiętać, że Avangard to odmiana zapylana przez pszczoły.
„Augustyn”
Jedną z najbardziej rozpowszechnionych odmian wcześnie dojrzewających ogórków w Rosji jest "Augustine". Daje dobre zbiory - do 440 kwintali z hektara gruntu, co pozwala z powodzeniem uprawiać tę odmianę na sprzedaż. Można go sadzić zarówno w szklarni, jak i na otwartym terenie - ogórek nie potrzebuje zapylania, należy do pertenokarpu.
Owoce są małe (10-16 cm) z dużymi guzkami, absolutnie nie ma w nich goryczy. Może być stosowany zarówno do solenia, jak i do sałatek. Augustyn jest odporny na jednego z głównych wrogów ogórków - mączniaka prawdziwego. Możesz to zobaczyć na poniższym zdjęciu.
„Ajax F1”
Przedstawiciel odmian wcześnie dojrzewających - hybryda "Ajax F1" jest po prostu stworzona do uprawy w otwartym polu.Dzięki takiemu podejściu pierwsze ogórki można uzyskać już 40 dnia po posadzeniu.
Do zapylenia "Ajax" potrzebuje owadów, ponieważ jest to hybryda zapylana przez pszczoły. Przy dobrym zapyleniu z metra kwadratowego ziemi właściciel może uzyskać do 10 kg ogórków. Małe ogórki (od 6 do 12 cm) świetnie sprawdzają się zarówno do marynowania, jak i do sałatek.
Właściciel miejsca musi wziąć pod uwagę, że dla wysokiej jakości owocowania hybryda "Ajax F1" wymaga terminowego podlewania, poluzowania gleby i nawożenia. Zdjęcie Ajaxa można zobaczyć poniżej.
„Odwaga F1”
Partenokarpiczna hybryda "Courage F1" ma głównie kwiaty żeńskie, dlatego plon jest bardzo wysoki - do 8,5 kg. Ogórki są „ozdobione” wieloma guzkami i białymi cierniami, miąższ owoców jest aromatyczny i chrupiący. Takie wczesne dojrzałe ogórki nadają się do marynowania, do sałatek i do marynaty.
Odporny na większość chorób „Courage F1” sadzi się tylko w otwartym terenie pod koniec kwietnia lub na początku maja. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę temperaturę ziemi, musi ona wynosić powyżej 10 stopni.
„Artysta F1”
Inną z wcześnie dojrzewających hybryd jest „Artist F1”. Gatunki partenokarpiczne z przeważnie żeńskimi kwiatostanami.
38 dnia po posadzeniu w glebie szklarniowej daje pierwsze owoce - małe ogórki o wadze do 100 gramów. Możesz także sadzić "Artystę F1" w otwartym terenie, tylko zbiory w tym przypadku pojawią się później - 50 dnia po posadzeniu. Soczyste i chrupiące ogórki bez goryczy są używane do konserw i sałatek.
Krzewy „Artysta” są średniej wielkości, odporne na zimno i wiele chorób. Musisz wysiać nasiona hybrydowe w maju. Na tym zdjęciu widać ogórek.
Opinia eksperta
Nie musisz wybierać wczesnych odmian ogórków, gdy chcesz jak najszybciej zjeść pierwsze warzywo. Dla takiego rozwiązania muszą być fundamenty: odpowiedni klimat, materiał pokryciowy, obszar południowy z suchą glebą.
Niektóre wcześnie dojrzewające odmiany nie są w stanie zapewnić rodzinie ogrodnika plonów przez całe lato. Najlepiej sadzić kilka rodzajów ogórków w jednym miejscu: wczesne używaj do pierwszych sałatek i okroshki, a średnie i późne solić na zimę. Dzięki temu właściciel będzie mógł cieszyć się świeżymi ogórkami przez cały sezon - od maja do października.
