Zawartość
Cebula Bamberger jest popularną odmianą średnio późną w Europie. Przyciąga konsumentów swoim wyjątkowym kształtem, stabilnym plonem i innymi zaletami. Odmiana nie jest ujęta w Państwowym Rejestrze Federacji Rosyjskiej, ale jest z powodzeniem uprawiana w wielu regionach Rosji. Możesz sadzić kulturę na różne sposoby; opieka jest bezpretensjonalna.
Historia pochodzenia
Cebula bamberger znana była wcześniej pod inną nazwą - Birnformige. Tłumaczenie tego słowa oznacza „w kształcie gruszki”. Odmiana pochodzenia holenderskiego wyhodowana przez Triumfus Onion Products. Firma od wielu lat specjalizuje się w uprawie i przetwórstwie cebuli, eksportując swoje produkty do kilkudziesięciu krajów.
Opis odmiany cebuli Bamberger
Odmiana Bamberger wyróżnia się owalnymi cebulkami. Zwężenie w kierunku nasady i szyi jest gładkie. Długość cebulek nie przekracza 10 cm, ważą średnio 70-80 g. Mają mocną jasnobrązową łuskę, łatwo ją obierać.
Odmiana Bamberger ma biały i soczysty miąższ o umiarkowanej ostrości. Ma lekko słodki smak.
Uprawa Bambergera dostarcza nie tylko cebuli, ale także pierza. Zieleń osiąga wysokość 40-50 cm.
Bamberger można sadzić pod koniec kwietnia lub na początku maja, odmiana nie boi się zimna, uwielbia glebę nasyconą wilgocią
Charakterystyka odmiany
Szyjka bulw Bamberga jest średniej próby. Ta właściwość umożliwia długotrwałe przechowywanie. Uprawa może leżeć do wiosny bez większych strat.
Czas dojrzewania i plon
Cebula Bamberger jest odmianą średnio późną. Dojrzałość techniczna zajmuje 90-100 dni. Długość tego okresu zależy od klimatycznych cech regionu. Na niektórych obszarach może to zająć do 130 dni.
Odmiana Bamberger odznacza się wysoką wydajnością. Z 1 m² zbiera się średnio 7-8 kg cebuli.
Odporność na choroby i szkodniki
Cebula Bamberger ma dobrą odporność. Odmiana jest odporna na główne charakterystyczne choroby roślin uprawnych, ale może cierpieć na larwy muszki cebulowej.
Skład i właściwości
Skład cebuli Bamberger zawiera kwas askorbinowy i witaminy z grupy B. Jest w niej wiele innych cennych składników:
- minerały - kobalt, krzem, miedź, fosfor, potas, cynk, mangan, żelazo;
- Sahara;
- aminokwasy;
- Omega-3 i 6;
- fitoncydy;
- flawonoidy;
- saponiny.
Najbardziej przydatna surowa cebula Bamberger. Produkt posiada wiele przydatnych właściwości:
- działanie przeciwbakteryjne;
- tonizowanie ciała;
- zwiększona odporność;
- działanie przeciwwirusowe;
- profilaktyka chorób jamy ustnej;
- przyspieszenie metabolizmu;
- właściwości przeciwrobacze;
- stymulacja naturalnej produkcji insuliny;
- obniżenie poziomu glukozy we krwi;
- zwiększona moc.
Musisz jeść cebulę z umiarem - podrażnienie błony śluzowej żołądka jest obarczone nudnościami, zgagą. W niektórych chorobach przewodu pokarmowego produkt jest zabroniony całkowicie lub tylko w postaci surowej.
Podanie
Bamberger ma wszechstronne zastosowanie. Ze względu na słodkawy smak i umiarkowaną ostrość cebula tej odmiany jest dobrze świeża.Jej wydłużony kształt idealnie nadaje się do krojenia w krążki, co znajduje zastosowanie przy przygotowywaniu sałatek i przekąsek.
Cebula Bamberger jest zalecana do konserwowania, marynowania. Odmiana nadaje się również do obróbki cieplnej, zwłaszcza do pieczenia.
Zalety i wady
Ogrodnicy doceniają smak cebuli Bamberger i jej niepowtarzalny kształt. Odmiana swoją popularność w dużej mierze zawdzięcza odporności na strzelanie.
Cebula Bamberger nie jest podatna na kiełkowanie, gdy jest przechowywana przez długi czas
Plusy:
- wydłużony kształt;
- dobra produktywność;
- dostosowanie do różnych warunków pogodowych;
- soczysta miazga;
- łatwość oddzielania łuski;
- długotrwałe przechowywanie;
- odporność na większość chorób;
- możliwość lądowania na różne sposoby.
Wady:
- podatność na larwy muszki cebulowej;
- ścisłość żyzności gleby.
Metody sadzenia cebuli Bamberger
Cebulę Bamberger można sadzić przez nasiona lub zestawy w otwartym terenie, uprawiane przez sadzonki. Kultura dobrze czuje się po roślinach strączkowych, ogórkach, pomidorach, kapuście. Odmiana preferuje piaszczysto-gliniastą lub lekką glinę, wybredną pod względem żyzności gleby.
Uprawa sadzonek z nasion
Uprawa Bambergera przez sadzonki pozwala uzyskać cebulę w ciągu jednego roku. Proces rozpoczyna się od przygotowania nasion:
- Zanurz czarnuszkę w roztworze nadmanganianu potasu na 40 minut.
- Opłucz nasiona, wysusz.
- Rozgrzewaj czarnuszkę przez 20 minut w gorącej wodzie (temperatura do 50 ° C).
- Zanurz nasiona w zimnej wodzie na minutę.
- Potraktuj nasiona Epinem lub innym stymulantem wzrostu, postępując zgodnie z instrukcją przygotowania.
Do siewu czarnuszki odpowiednia jest zakupiona gleba lub mieszanka równych części ziemi darniowej i próchnicy. Aby uzyskać lepsze rozluźnienie, dodaj wermikulit lub włókno kokosowe.
Nasiona Bambergera można uprawiać w drewnianych skrzyniach, doniczkach lub nieprzezroczystych pojemnikach. Algorytm wysiewu jest prosty:
- Napełnij pojemniki ziemią warstwą 8 cm.
- Zwilż ziemię w jeden dzień.
- Wykonaj otwory lub rowki na głębokość 1 cm, pozostaw 3 cm między rzędami.
- Siać nasiona w odstępach 2 cm.
- Posyp ziemią nasadzenia.
- Lekko zagęścić ziemię.
- Zwilż glebę butelką z rozpylaczem.
- Zrób schronienie ze szkła lub folii.
Aż do wschodu sadzonki są utrzymywane w cieple (optymalnie 25 ° C). Następnie schronienie jest usuwane, zapewnione jest dobre oświetlenie. Sadzonki można trzymać na parapecie w szklarni. Opieka nad nią polega na następujących czynnościach:
- regularne podlewanie - utrzymuj umiarkowaną wilgotność, używaj ciepłej wody;
- przerzedzenie - pozostaw 2 cm między sąsiednimi pędami;
- nawożenie siedem dni po siewie, a następnie dwa tygodnie później;
- przycinanie, gdy pojawiają się dwa liście o 1-2 cm w celu pobudzenia rozwoju systemu korzeniowego.
Sadzonki cebuli Bamberger można karmić roztworem obornika kurzego (1:10) lub następującym składem:
- wiadro wody;
- 5 g chlorku potasu;
- 10 g mocznika;
- 20 g superfosfatu.
Wysiew nasion Bambergera na sadzonki powinien nastąpić około 50 dni przed przeniesieniem na otwarty teren
W otwartym terenie sadzonki są przenoszone wieczorem lub w pochmurne dni po wstępnym podlaniu. Liście są odcinane o jedną trzecią, korzenie skracane do 2,5 cm, przetwarzane za pomocą mównicy wykonanej z gliny i próchnicy.
Sadzenie sadzonek wiosną w otwartym terenie
Do sadzenia możesz użyć własnego lub zakupionego Bambergera sevok. Pamiętaj, aby wysuszyć surowce, aby zapobiec zepsuciu. Przez 2-3 tygodnie przed sadzeniem jest przechowywany w ciepłym miejscu w temperaturze 20 ° C, a następnie dzień w temperaturze 35-40 ° C. Inną opcją ogrzewania jest obniżenie cebulek w gorącej wodzie na 20 minut, potraktowanie stymulatorem wzrostu.
Odmiana Bamberger ma dobrą odporność, ale lepiej nie zaniedbywać profilaktyki i przetwarzać zestaw w roztworze nadmanganianu potasu.Siarczan miedzi jest również skuteczny w dezynfekcji.
Miejsce do sadzenia sevka jest przygotowywane jesienią:
- kopanie;
- eliminacja chwastów;
- spalanie resztek roślinnych;
- wprowadzenie materii organicznej, ale nie świeżego obornika.
Do sadzenia wiosennego weź sevok Bamberger nie mniej niż 1 cm.
- Wykop miejsce, poluzuj je.
- Zrób dziury, pozostaw 20-30 cm między rzędami.
- Zasadź sevok.
- Ściółkuj łóżko ogrodowe. Możesz użyć siana, słomy, trocin.
- W razie potrzeby połóż materiał pokrywający, aby przyspieszyć kiełkowanie.
Podczas sadzenia sadzonek można zostawić 10 cm między sąsiednimi cebulami, odległość ta będzie się zwiększać ze względu na zbieranie się zieleni.
Czy to możliwe i jak sadzić cebulę Bamberger przed zimą
Dopuszczalne jest sadzenie Bambergera przed zimą. Należy to zrobić późną jesienią, zanim nadejdzie uporczywe mrozy. Aby kultura się zakorzeniła, muszą upłynąć co najmniej dwa tygodnie przed mrozem. Algorytm lądowania:
- Wcześniej wykopać teren, dodać 5 kg próchnicy, 10 g siarczanu potasu, 20 g superfosfatu na 1 m2.
- Przed sadzeniem dodaj 10 g popiołu drzewnego na m².
- Usunąć chwasty, wyrównać powierzchnię, zagęścić powierzchnię.
- Zrób rowki w odległości 20 cm.
- Rozłóż suche sadzonki w bruzdach w odstępach 6 cm.
- Przykryj sadzonki ziemią, nie nawilżaj.
- Kiedy pojawi się mróz, ściółkuj grządkę ogrodową. Możesz użyć suchych liści, gałęzi świerkowych, ściółki iglastej. Przykryj ściółkę gałęziami.
Najlepiej pogłębić sevok o 5 cm, przed sadzeniem należy go uporządkować. Cebule o średnicy od 3 cm nadają się do zieleniny, mniejsze okazy do rzepy.
Posadzona jesienią, Bamberger wchłonie wilgoć zimą, stając się jeszcze bardziej soczysta i smaczniejsza.
Pielęgnacja cebuli Bamberger
Łuk Bambergera jest bezpretensjonalny w wyjściu. Kultura potrzebuje standardowych działań:
- podlewanie - obfite w pierwszej połowie sezonu wegetacyjnego, wtedy ważne jest, aby je zmniejszyć, przerwać na kilka tygodni przed zbiorem;
- regularne pielenie;
- systematyczne rozluźnianie;
- trzykrotne nawożenie.
Karmienie lakierem Bamberger rozpoczyna się dwa tygodnie po posadzeniu przy użyciu roztworu kurzego obornika. Po miesiącu dodaje się azot i minerały, po kolejnych czterech tygodniach nawozy potasowe.
Dzięki odpowiedniej pielęgnacji i przygotowaniu do sadzenia, uprawa cebuli Bamberger jest bezproblemowa. Na plony mogą wpływać larwy muszki cebulowej.
Istnieje kilka metod walki:
- preparaty owadobójcze - Actellik, Aktara, Calypso, Engio;
- środki ludowe - pył tytoniowy, wywar z igieł, mięta, waleriana, roztwór amoniaku, sól;
- odstraszające rośliny - marchew, pomidory, mięta.
Klęska muchy cebulowej prowadzi do śmierci roślin, gnicia cebul, pojawienia się grzyba
Wniosek
Cebula Bamberger ma słodkawy, umiarkowanie ostry smak, ma wszechstronne zastosowanie, nadaje się do długotrwałego przechowywania. Możesz sadzić odmianę z nasionami lub zestawami, wiosną i przed zimą. Pod opieką Bamberger jest bezpretensjonalny, odporny na choroby i większość szkodników.
Recenzje ogrodników o cebuli Bamberger
