Zawartość
Rozgwiazda czarnogłowa to jasny, niejadalny okaz z rodziny Geastrov. Rośnie w lasach liściastych, w regionach o ciepłym klimacie. Rzadki gatunek, więc kiedy go znajdziesz, lepiej go nie podnosić, ale przejść obok.
Jak wygląda czarnogłowa gwiazdka?
Rozgwiazda czarnogłowa posiada oryginalny, niezwykły owocnik. Mały grzybek w kształcie gruszki lub kulisty kończy się spiczastym nosem o białawym lub brązowym kolorze. U młodego osobnika wewnętrzna skorupa ściśle przylega do zewnętrznej. Gdy dojrzewa, następuje pęknięcie, a grzyb rozpada się na 4-7 ostrzy, odsłaniając wewnętrzną substancję zawierającą zarodniki (gleb).
Miąższ ciemnej kawy jest gęsty, w miarę dojrzewania staje się włóknisty i luźny. Przy pełnej dojrzałości żołądek pęka, a zarodniki kawy lub lekkiej oliwki są rozpylane w powietrzu, tworząc w ten sposób nową grzybnię.
Dojrzewając, grzyb przybiera kształt gwiazdy
Gdzie i jak rośnie
Rozgwiazda czarnogłowa to rzadki gatunek, który rośnie w regionach o komfortowym klimacie. Można go znaleźć w górzystych obszarach Kaukazu, w lasach liściastych południowej i centralnej Rosji, w parkach i placach regionu moskiewskiego. Owocowanie następuje od sierpnia do końca września.
Czy grzyb jest jadalny czy nie
Rozgwiazda czarnogłowa nie jest używana do gotowania. Ale dzięki pięknemu, jasnemu kształtowi nadaje się do sesji zdjęciowej. Grzyb nie ma wartości odżywczej, należy do kategorii gatunków niejadalnych, ale znalazł szerokie zastosowanie w medycynie ludowej:
- młode gatunki, pocięte w cienkie paski, zamiast plastra, materiału hemostatycznego, do szybkiego gojenia się ran;
- Nalewki lecznicze przygotowuje się z dojrzałych zarodników.
Dwójki i ich różnice
Gatunek, jak każdy owocnik, ma podobne bliźniaki:
- Mała gwiazda - rozwija się pod ziemią, gdy rośnie, pojawia się na powierzchni i rozpada się na kształt gwiazdy. Gatunek jest szeroko rozpowszechniony na terenach otwartych, można go spotkać na stepach, łąkach, w obrębie miasta. Woli rosnąć na żyznej, wapiennej glebie w małych grupach lub w kręgu czarownic. Nie są używane do gotowania ze względu na brak smaku i zapachu.
Na podłożu iglastym rośnie niezwykły gatunek
- ODwodnisty - okaz warunkowo jadalny. Ciało owocu rozwija się w trzewiach ziemi, dojrzewa, pojawia się na powierzchni i rozpada w postaci gwiazdy. Powierzchnia jest pomalowana na brązowo, kulka zarodnikowa spłaszczona, płowa.
Zjada się tylko młode osobniki.
- Gwiazda Schmidela - mały grzyb. Pochodzi pod ziemią, w okresie dojrzewania pojawia się nad podłożem liściastym, pęknięcia, odsłaniając wewnętrzną warstwę przetrwalnikową. Owocnikowanie następuje jesienią, do pożywienia używane są tylko młode osobniki.
Rzadki gatunek, można jeść młode grzyby
Wniosek
Rozgwiazda czarnogłowa jest niejadalnym przedstawicielem królestwa grzybów. Występuje rzadko, woli rosnąć jesienią, wśród drzew liściastych. Dzięki oryginalnemu kształtowi rozpozna go nawet początkujący zbieracz grzybów.
