Zawartość
Późne odmiany jabłoni cenione są przede wszystkim ze względu na wysoką jakość utrzymania i dobrą konserwację. A jeśli jednocześnie mają również wysoką mrozoodporność i doskonały smak, to każdy ogrodnik będzie chciał mieć na swojej stronie takie owocujące drzewo. Jedną z nich jest odmiana jabłek North Sinap.
Historia hodowli
Historia odmiany jabłek North Sinap rozpoczęła się prawie 100 lat temu. W pierwszej połowie ubiegłego wieku naukowcy postawili sobie za zadanie wyhodowanie gatunków mrozoodpornych na bazie smacznych, ale znacznie bardziej ciepłolubnych południowych drzew owocowych. W tym czasie na bazie Ogólnorosyjskiego Instytutu Ogrodnictwa im. IV Michurina przeprowadzono eksperymenty z odmianą krymską (Kandil) Sinap. Jej doskonały smak znany jest od dawna, ale jabłoń ta nie nadawała się na północne szerokości geograficzne ze względu na jej słabą odporność na zimno. W wyniku zapylenia synapy krymskiej pyłkiem Kitayka uzyskano odmianę Kandil Kitayka, jednak jej odporność na ujemne temperatury pozostała niezadowalająca.
Jabłoń Kandil synap - protoplasta północnej synapy
Eksperymenty były kontynuowane. W 1927 r. Pod kierownictwem I. S. Isaeva sadzonki odmiany Kandil Kitayka zostały posadzone na terenie jednej ze stacji doświadczalnych w obwodzie moskiewskim. Większość z nich zmarła później, nie mogąc wytrzymać mroźnych zim, ale byli też ocaleni. Z takich sadzonek wybrano następnie najbardziej obiecujące, o dobrym smaku i regularnym owocowaniu. Stał się pierwszym okazem odmiany jabłka North Sinap, którego zdjęcie i opis podano poniżej.
W 1959 r., Po licznych próbach odmian, została wpisana do rejestru państwowego jako zalecana do uprawy w rejonie Wołgi i Centralnej Czarnej Ziemi, a także na południu wschodniej Syberii, na terytorium Krasnojarska i Chakasji.
Opis
Przez dziesięciolecia swego istnienia Synapa Północna stała się szeroko rozpowszechniona w wielu regionach, głównie o klimacie umiarkowanym. Taka popularność jabłoni tej odmiany wynika przede wszystkim z wyjątkowej trwałości owoców, które mogą zachować swój smak i wygląd do maja przyszłego roku.
Wygląd owoców i drzew
Jabłonie odmiany Northern Sinap są bujne, ich wysokość w zależności od podkładki może dochodzić do 5-8 m. Korona szerokopiramidalna, średniej gęstości. Drzewo ma potężny szkielet, z którego wychodzą liczne boczne gałęzie. Kora na pniu jest szara, młode pędy są wiśniowo-szare i lekko owłosione, większe gałęzie brązowieją. Liście są średniej wielkości, odwrotnie jajowate, owłosione, ciemnozielone z szarawym odcieniem. Ogonek jest krótki, pogrubiony.
Dojrzałe jabłka North Sinup mają lekki rumieniec
Dojrzałe jabłka North Sinap (na zdjęciu powyżej) są kulisto-stożkowate, ich średnia masa wynosi 100-120 g. Otulina owoców jest zielono-żółta z brązowo-czerwonym rumieńcem. Skóra jest gładka, błyszcząca, gładka, podczas przechowywania nabiera tłustego połysku. Lejek jest wąski, płytki, gładki, bez rdzy. Szypułka niezbyt długa, brązowa, średniej grubości. Miąższ jabłkowy jest biały, często z zielonkawym odcieniem.
Długość życia
Na energicznych podkładkach jabłoń może żyć do 60 lat, ale jakość i wielkość owoców w tym przypadku będą niższe. Podkładka półkarłowata skraca żywotność drzewa do około 40 lat, ale w tym przypadku będzie mniej energiczna i bardziej zwarta. Jakość owoców również wzrośnie, staną się większe i smaczniejsze.
Najbardziej zwarte jabłonie rosną na podkładkach karłowatych North Sinap
Smak
Jabłka odmiany Northern Sinap mają wysoką ocenę degustacyjną - 4,6 z maksymalnie 5 punktami. Smak owocu określany jest jako orzeźwiający, słodki z przyjemną kwaskowatością.
Regiony rozwijające się
Optymalnymi regionami do uprawy jabłoni odmiany Northern Sinap są Region Centralnej Czarnej Ziemi oraz regiony Środkowej i Dolnej Wołgi. To tutaj w pełni ujawniają się wszystkie pozytywne cechy gatunku. Ponadto Syberia Wschodnia (Terytorium Krasnojarskie i Chakasja) to jedne z możliwych regionów uprawy tej odmiany, ale zaleca się tutaj uprawianie jabłoni w formie zwrotek.
Wydajność
Jabłonie odmiany Northern Sinap mają średnią wczesną dojrzałość. Pierwsze zbiory można uzyskać 5-8 lat po posadzeniu. Na jabłoniach szczepionych na podkładkach półkarłowatych owoce mogą pojawić się po 3-4 latach, a na karłach już po 2 latach. Po 20 latach owocowanie słabnie, staje się ostro okresowe, lata produktywne przeplatają się z okresami słabych zbiorów. Staje się to szczególnie widoczne, jeśli drzewo nie jest ścięte.
Jabłonie z North Sinup mogą dawać doskonałe zbiory
Odporny na mróz
Jabłonie odmiany Northern Sinap są uważane za mrozoodporne. Zgodnie z tym wskaźnikiem są one tylko nieznacznie gorsze od zwykłej Antonovki. Dojrzałe drzewa tolerują mrozy do -35 ° C. W chłodniejszych regionach możliwe jest miejscowe uszkodzenie pnia i gałęzi, zwłaszcza u młodych osobników.
Odporność na choroby i szkodniki
Jabłonie odmiany Northern Sinap nie mają wyraźnej odporności na żadną chorobę. Odporność na parch i mączniaka prawdziwego jest przeciętna. W celu zapobiegania chorobom i pojawianiu się szkodników drzewa należy leczyć specjalnymi preparatami.
Okres kwitnienia i dojrzewania
Synapa Północna kwitnie w maju, proces ten rozpoczyna się zwykle w pierwszej dekadzie. W tym czasie cała jabłoń pokryta jest czerwonawymi kwiatami z różowymi płatkami, wydzielającymi delikatny miodowy aromat.
Kwitnienie jabłoni trwa od 1 do 1,5 tygodnia
Jabłka osiągają dojrzałość techniczną w październiku. Po wyjęciu owoce należy odstawić na kilka tygodni, w tym czasie znacznie poprawi się ich smak. Następnie uprawę można przetwarzać lub przechowywać.
Zapylacze
Odmiana North Sinap jest częściowo samozapłodna. Aby uzyskać wysoką wydajność, obecność wielu zapylaczy jest obowiązkowa. Antonovka zwyczajna, Mekanis, Orlik, Orlovskoe winter, Memory of a warrior, Pepin szafran, Slavyanka są dobrze przystosowane do tego charakteru.
Transport i utrzymanie jakości
Odmiana North Sinap charakteryzuje się doskonałą jakością przechowywania i możliwością transportu, dlatego często jest uprawiana komercyjnie. Jabłka usunięte w stanie dojrzałości technicznej mogą leżeć bez znaczącej utraty właściwości handlowych do sześciu miesięcy, jeśli zapewnione są optymalne warunki przechowywania (temperatura 0-4 ° C i wilgotność około 85%).
Zalety i wady
W ciągu długiej historii North Sinap ogrodnicy zgromadzili ogromne doświadczenie w pracy z nim.Pozytywne i negatywne właściwości tych jabłoni są od dawna znane i należy je wziąć pod uwagę przy wyborze odmiany do sadzenia na osobistej działce.
Zbiory jabłek odmiany North Sinup można przechowywać prawie do połowy przyszłego roku.
Plusy:
- Odporność na mróz i suszę.
- Wysoka wydajność.
- Wczesna dojrzałość.
- Fenomenalna jakość utrzymania i dobra przenośność plonu.
- Doskonały smak.
- Możliwość wykorzystania uprawy zarówno do przechowywania, jak i do przetwórstwa przemysłowego.
- Jabłka długo się nie kruszą.
Wady:
- Drzewo o dużych wymiarach zaszczepione na wysokim pniu.
- Średnia odporność na choroby.
- Przy wysokiej wydajności jest wiele małych owoców.
- Bardzo późna dojrzałość.
- Uprawiane na północ od zalecanych regionów jabłka nie mają czasu na uzyskanie zawartości cukru.
- Częściowe samozapłodnienie, zapylacze są wymagane do dobrych zbiorów.
- Wymagające regularnego przycinania i konserwacji.
- Dobry smak pojawia się dopiero po długim leżakowaniu usuniętych jabłek.
- Ostra częstotliwość owocowania.
Zasady lądowania
Do sadzenia jabłoni North Sinap lepiej wybrać otwarte, dobrze oświetlone miejsce. Pożądane jest, aby był chroniony przed zimnym wiatrem północnym. Wody gruntowe na tym stanowisku nie powinny zbliżać się do powierzchni bliżej niż 1 m. Należy pamiętać, że dorosła jabłoń North Sinap jest potężnym, wysokim drzewem o gęstej koronie, będzie dawać silny cień. Dlatego nie należy sadzić go w bezpośrednim sąsiedztwie domu lub innych roślin kochających słońce.
Sadzonki jabłoni North Sinap można kupić w szkółkach, specjalistycznych sklepach ogrodniczych lub w Internecie. Najlepiej jest sadzić je na stałe we wrześniu, wtedy młode drzewo będzie miało czas na zapuszczenie korzeni przed nadejściem mrozów i dobrze zniesie zimę. Jeśli wiek sadzonki wynosi 2 lata lub więcej, można ją sadzić wiosną, w kwietniu, zaraz po roztopieniu się ziemi.
Sadzonki jabłoni najlepiej kupować w specjalnych szkółkach.
Lepiej jest wcześniej przygotować doły do sadzenia jabłoni, aby ziemia miała czas na nasycenie powietrzem. Wykopana gleba jest uratowana, w przyszłości będzie wymagana do zasypania systemu korzeniowego. Warto dodać do niego trochę superfosfatu i soli potasowej, te nawozy pomogą sadzonce szybciej rosnąć w okresie przedimowym. Rozmiar dołu do sadzenia powinien być taki, aby można było zagwarantować, że pomieści cały system korzeniowy młodej jabłoni. W przypadku trzyletniej sadzonki wystarcza głębokość i średnica 0,5-0,6 m.
Samo lądowanie składa się z kilku etapów:
- Mocny kołek wbija się w dno dołu do lądowania w pobliżu jego środka. Początkowo będzie służył jako podpora dla sadzonki, w przeciwnym razie może zostać złamany przez wiatr.
- Kilka godzin przed sadzeniem korzenie jabłoni moczy się w wodzie. Pozwoli im to szybko zacząć pełnić swoje funkcje w nowym miejscu.
- Na dno wykopu wylewa się kupkę ziemi i przymierza sadzonkę. Po posadzeniu nie należy zakopać jego korzenia.
- Po wyrównaniu wysokości sadzonki jest instalowana pionowo, korzenie są prostowane, a następnie otwór wypełnia się przygotowaną glebą, okresowo ją zagęszczając, aby nie tworzyły się puste przestrzenie.
- Po całkowitym wypełnieniu wykopu podłożem glebowym w odległości 0,5 m od pnia formuje się mały okrągły grzbiet z ziemi. Zatrzymuje wodę i zapobiega jej rozprzestrzenianiu się.
- Ostatnim etapem jest obfite podlewanie posadzonego drzewa, a strefa korzeni jest ściółkowana torfem. Sadzonka jest przywiązana do podpory.
Podczas sadzenia jabłoni szyjka korzeniowa nie jest zakopana
Uprawa i pielęgnacja
Jabłoń North Sinup wymaga dobrej pielęgnacji. Konieczne jest uformowanie rosnącego drzewa, z reguły stosuje się do tego rzadki schemat. Regularnie musisz wykonywać przycinanie sanitarne, oczyszczając koronę z suchych, połamanych i chorych gałęzi.Wraz ze spadkiem owocowania jabłonie są odmładzane poprzez usunięcie części starego drewna i przeniesienie wzrostu na jeden z młodych obiecujących pędów. Bez przycinania drzewo szybko się „zaśmieca”, zbiory stają się płytkie i nieregularne.
Jabłoń North Synap nie wymaga specjalnego podlewania. Jest dość odporna na suszę, wystarczy do tego wilgoć atmosferyczna. W okresach bardzo suchych, a także podczas zawiązywania owoców można zorganizować dodatkowe podlewanie 5-10 wiadrami wody na każde dorosłe drzewo. Pamiętaj, aby wykonać tę procedurę późną jesienią, po zbiorach. Takie nawadnianie doładowujące wodę wzmocni drzewo i zwiększy jego mrozoodporność.
W porze suchej jabłonie wymagają podlewania
Odmiana Northern Sinap jest mało wymagająca do karmienia. Jeśli gleba jest uboga, do strefy korzeniowej należy wprowadzać okresowo gnijący obornik lub próchnicę, zamykając ją podczas jesiennego kopania kręgów przy pniu. W okresie przedimowym i wczesną wiosną należy wybielić boli. Zapobiegnie to pęknięciom mrozu, a także zmniejszy ryzyko uszkodzenia kory przez gryzonie i szkodniki.
Kiedy zbierać jabłka North Sinup na przechowanie
Dojrzałe jabłka odmiany Northern Sinap dobrze trzymają się na gałęzi, dlatego można je wyjąć do przechowywania dopiero przed bardzo mrozem, w drugiej połowie października lub nawet na początku listopada, jeśli pozwala na to pogoda. W tym celu wybiera się tylko nieuszkodzone owoce. Resztę plonów można poddać recyklingowi. Jabłka North Sinup tworzą doskonały dżem, dżem, dżem.
Wniosek
Odmiana jabłek North Sinap jest kochana i doceniana przez więcej niż jedno pokolenie ogrodników. Niektórzy uważają to za przestarzałe, preferując nowe gatunki. Jednak nawet teraz niewiele z nich może konkurować z jabłoniami North Sinup pod względem takich walorów jak doskonały smak połączony z doskonałą jakością utrzymania.
