Zawartość
Mandarynki to wiecznie zielone, nisko rosnące drzewa pochodzące z rejonu Morza Śródziemnego, Azji Południowo-Wschodniej, Argentyny i Brazylii. W Rosji występują tylko na terytorium Krasnodaru i na Północnym Kaukazie. Można je uprawiać nie tylko na otwartym polu, ale także w domu.
Skąd się wzięły mandarynki?
Za ojczyznę drzew mandarynkowych uważa się prowincje południowych Chin i Cochin, tj. południowo-wschodnia część Indochin (na południe od Wietnamu). Rosły tam przez dziesiątki stuleci, a do Europy przybyły dopiero na początku XIX wieku.
Nie ma już dzikich drzew mandarynkowych. Znane są tylko odmiany uprawne. Istnieje ponad 200 gatunków, odmian i mieszańców tej rośliny. Różnią się na różne sposoby: smakiem, wyglądem i kształtem owocu.
Jak wygląda drzewo mandarynki
Mandarynka to wiecznie zielone drzewo należące do rodzaju Citrus (rodzina Rutaceae). Po łacinie jego nazwa brzmi tak: Citrus reticulata. Drzewo, na którym rosną mandarynki, nosi nazwę dokładnie tak, jak jego owoce.
Kultura to niskie drzewo, które osiąga wysokość zaledwie 4–5 m. Młode warstwy są ciemnozielone, z czasem pokryte korą. Liście są małe, owalne lub jajowate. Kwiaty są białe, z wydłużonymi płatkami (po pięć na każdym kwiatostanie). Drzewo mandarynki wygląda dość pięknie, zwłaszcza w okresie owocowania, który trwa 7-9 miesięcy. Zbiór kończy się na początku grudnia.
Dorosłe drzewo wydaje 5-7 tysięcy owoców w sezonie
Mandarynka: to owoc, jagoda lub warzywo
Wraz z pytaniem, na którym drzewie rosną mandarynki, nie jest do końca jasne, do której kategorii należą. Zgodnie z klasyfikacją naukową kultura należy do takiej kategorii, jak pomarańcza lub hesperydium. To rodzaj jagody - soczysty owoc wieloziarnisty. Osobliwością pomarańczy jest to, że jej miąższ jest podzielony na kilka torebek tego samego rozmiaru (po 10-12 płatków w każdym). Nasiona powstają tylko w kilku. Są też odmiany, których w ogóle nie ma. Zatem mandarynka jest właśnie jagodą. Choć z gospodarczego i domowego punktu widzenia to owoc (słodki, soczysty). Dlatego nazywa się to zarówno tak, jak i tak.
Wielkość owocu jest niewielka (w porównaniu z innymi owocami cytrusowymi). Osiągają 4–6 cm średnicy, przy średniej masie 60–80 g, choć zdarzają się też odmiany większe (w zależności od odmiany). Kolor jest pomarańczowy, żółty, zielonkawy, a nawet czerwono-pomarańczowy. Smak jest przyjemny, słodki, często kwaśny. Aromat skórki jest wyraźny, cytrusowy.
Mandarynka: czy to drzewo czy krzew
Z botanicznego punktu widzenia mandarynka jest dokładnie drzewem. Osiąga wysokość 4–5 metrów, po czym rośnie tylko dzięki bocznym rozgałęzieniom. Podobnie jak klasyczne drzewo, mandarynka ma główny pień, gałęzie szkieletowe i pędy trzeciego, czwartego i kolejnych rzędów. Dla porównania: krzewy mogą mieć kilka pni, a ich wysokość rzadko przekracza trzy metry.
W którym kraju rosną mandarynki
W naturze drzewo mandarynki rośnie w klimacie tropikalnym i subtropikalnym. To Indie, kraje Indochin, południowe Chiny. Korea Południowa i Japonia. Drugim regionem uprawnym jest Morze Śródziemne, w tym Włochy (zwłaszcza Sycylia), Francja, Grecja, Hiszpania, Algieria, Maroko, Egipt.
Również mandarynki rosną w krajach wybrzeża Morza Czarnego i Kaukazu - w Turcji, Azerbejdżanie, Gruzji, Abchazji. W Ameryce te rośliny występują również dość często, na przykład na Florydzie (USA), Argentynie i Brazylii.
W Rosji ciepłolubne drzewa mandarynki są często uprawiane w szklarniach.
Tam, gdzie rosną mandarynki w Rosji
W Rosji mandarynki rosną tylko na terytorium wybrzeża Morza Czarnego - to południe od Terytorium Krasnodarskiego i regiony Północnego Kaukazu. Plantacje są tutaj małe, więc główne ilości pochodzą z Turcji, Chin, Abchazji, Maroka i innych krajów.
Jak i na jakich rosną mandarynki
Owoce mandarynek rosną na łodygach - ogonkach na pędzie. Występują w grupach po 5-6, w takiej samej ilości, w jakiej powstały kwiaty.
Jak mandarynki rosną w naturze
W naturalnych warunkach wzrostu (otwarty teren) rośliny te preferują gleby lekkie, żyzne i dobrze nawilżone. Miejsce powinno być otwarte i słoneczne, bez zastoju wilgoci. Wszystkie odmiany są ciepłolubne i nie tolerują nawet krótkotrwałych przymrozków. W krajach o gorącym klimacie (Egipt, Maroko, Tunezja) mogą owocować przez cały rok.
Jak mandarynka rośnie w domu
W domu roślina jest uprawiana w ogrzewanych szklarniach lub w pomieszczeniu (w dużym pojemniku, wiadrze). Do sadzenia wybiera się nasiona mieszańców, które wyróżniają się dobrym kiełkowaniem i rosną znacznie szybciej. Odróżnienie ich od odmian odmianowych jest dość proste: odmiany nie mają nasion w owocach, ale hybrydy zawsze je mają.
Nasiona są wybierane normalnego rodzaju (niezbyt cienkie) i musisz wziąć co najmniej 5 sztuk. W marcu sadzi się je w doniczce z ziemią darniową, próchnicą i piaskiem (2: 1: 1). Nie musisz brać torfu, ponieważ zakwasza glebę, a mandarynka uwielbia neutralną reakcję (pH 6,5 do 7,0).
Początkowo zwykłe kubki 200 ml z otworami do usuwania wilgoci mogą być używane jako pojemnik. Nasiona sadzi się na głębokość 4 cm i podlewa wodą. Jeśli masz czas, możesz najpierw umieścić je w wilgotnej szmatce i umieścić w ciepłym miejscu.
W domu całkiem możliwe jest zebranie mandarynek.
Sadzonki rosną w temperaturze pokojowej (20-25 stopni). W takich warunkach pierwsze pędy pojawiają się w okresie od 15 do 30 dni. Gdy tylko pojawią się cztery liście, przesadza się je do doniczki.
Nie warto pogłębiać szyjki korzeniowej - musi pozostać na powierzchni. Stare rośliny nie wymagają przesadzania.
Kultura może nie rozkwitnąć sama. Aby stymulować ten proces, działają w następujący sposób:
- Podstawa pnia jest szczelnie owinięta drutem, a konstrukcja pozostaje na sześć miesięcy. Następnie ranę traktuje się lakierem ogrodowym. Metoda działa tylko wtedy, gdy roślina ma gałęzie co najmniej czwartego rzędu, a sama przeszła co najmniej jedno zimowanie.
- Sadzonki można również szczepić, wykonując na pniu nacięcie w kształcie litery T na wysokości 7 cm (długość 2,5 cm, szerokość nadproża górnego 1 cm). Kora jest odchylana i wstawiany zraz. Następnie przykryj torbą, podlej, stwórz warunki szklarniowe. Szczepionka powinna zakorzenić się za miesiąc, jeśli tak się nie stało, będziesz musiał zrobić kolejnego potomka.
Wszystkie końcówki blaszek liściowych usuwa się po 4–5 liściach. Pędy rosnące wewnątrz korony są również usuwane. Najważniejszym etapem formacji są pierwsze cztery lata życia.
Jak długo rośnie drzewo mandarynki?
Roślina ta żyje bardzo długo - w ciepłych krajach wiek sięga 65–70 lat.Ponadto w okresie maksymalnego owocowania drzewo wkracza w 30 lat. Chociaż w warunkach domowych, szklarniowych, czas trwania jest znacznie krótszy, ale wskaźnik jest nadal dość duży - od 10 do 20 lat. Nawet dorastając w pomieszczeniu, możesz zbierać własne owoce.
Kiedy i jak kwitnie mandarynka
Kwitnienie drzewa mandarynki rozpoczyna się, w zależności od odmiany, od 3-5 lat. Kwiaty pojawiają się w maju, pokrywają całą koronę. Kwiatostany są czysto białe. Płatki są podłużne, zebrane w pary lub 4-6 płatków. Aromat jest delikatny, kwiatowy, nie przypomina zapachu owoców cytrusowych. Wyczuwalne są w nim delikatne odcienie jaśminu.
Mandarynki (na zdjęciu) kwitną bardzo pięknie, prawie wszystkie kwiaty tworzą jajniki. Dlatego plon dojrzałych roślin jest bardzo wysoki.
Główny okres kwitnienia mandarynki przypada na maj.
Ciekawostki o mandarynkach
Mandarynki są znane od wielu stuleci, ale w Europie pojawiły się dopiero 200 lat temu. Mimo to znanych jest o nich sporo ciekawych faktów - oto kilka z nich:
- Słowo „mandarynka” było kiedyś używane w odniesieniu do wysokich rangą chińskich urzędników (ich ubrania były jasno pomarańczowe). W tłumaczeniu z portugalskiego oznacza „minister”.
- W ZSRR pierwsze drzewa mandarynki uprawiano w Abchazji.
- Terytorium Krasnodaru i Kaukaz to najbardziej wysunięte na północ regiony świata, w których uprawia się mandarynki.
- Tradycja kupowania mandarynek na nowy rok istnieje nie tylko w Rosji, ale także w Chinach. W tym miejscu zwyczajowo daje się owoce swojej rodzinie i przyjaciołom. Uważa się, że przynoszą bogactwo, dobrobyt i szczęście.
- Pod względem wielkości sprzedaży (wśród owoców cytrusowych) mandarynki ustępują jedynie pomarańczom.
- Sok mandarynkowy nie jest przechowywany przez długi czas, a po ugotowaniu traci swoje korzystne właściwości. Dlatego znalezienie tego napoju w sprzedaży jest prawie niemożliwe.
- Różne odmiany mandarynek krzyżuje się z cytryną, grejpfrutem, pomarańczą i kumkwatem. Dlatego są zarówno owoce kwaśne, jak i bardzo słodkie.
- Jedna z kaczek leśnych nazywana jest kaczką mandarynkową, ponieważ jej pióra są jaskrawopomarańczowe. Niecodziennym kolorem mogą pochwalić się tylko samce. Samice są niepozorne, mają szarawe upierzenie.
Wniosek
Mandarynki to jedne z najbardziej znanych owoców cytrusowych, obok pomarańczy i cytryn. Rośliny żyją bardzo długo - do 70 lat. Kwitną obficie i dają duży roczny plon do 500-600 kg z drzewa.
