Zawartość
Dojrzałe gruszki są tak słodkie i aromatyczne. Nie można im odmówić, ponieważ nawet widok tych owoców pobudza apetyt. Importowane gruszki można kupić w sklepie, ale często kwestionowana jest ich jakość. Jednocześnie nie ma bardziej pożytecznego owocu niż ten wyhodowany własnymi rękami w ogrodzie. Dlatego co roku właściciele działek przydomowych kupują sadzonki i starannie się nimi opiekują w oczekiwaniu na pierwsze zbiory. Aby nie zawiódł, musisz wybrać odpowiednią odmianę o pożądanych cechach, a podczas uprawy drzewa owocowego przestrzegać podstawowych zasad jego uprawy. Dziś w naszym artykule skupimy się na miodowej gruszce, bo ta odmiana słynie ze smaku i cech zewnętrznych owoców, dzięki czemu znajduje wielu wielbicieli wśród ogrodników.
Szczegółowy opis odmiany
Odmiana gruszki "Medovaya" została wyhodowana przez rosyjskich naukowców w krymskiej stacji hodowlanej w 1962 r. Poprzez zapylenie francuskiej odmiany "Bore Bosc". Autorami nowości było jednocześnie trzech naukowców, którzy po wielu testach zaprezentowali publicznie swój pomysł dopiero po 30 latach od jego powstania. Należy zaznaczyć, że gruszka miodowa nadal jest przedmiotem uwagi hodowców regularnie badających tę odmianę.
Na podstawie wyników długoterminowych testów hodowcy wpisali odmianę do rejestru państwowego Rosji i podzielili ją na region Kaukazu Północnego. Gruszka otrzymała oficjalną nazwę „miód krymski”.
Charakterystyka drzewa owocowego
Gruszka „miodowa” kolumnowa, której wysokość rzadko przekracza 2 m. Jej korona jest zwyczajna, niezbyt gęsta, przez cały okres wegetacji zachowuje kształt piramidy. Takie średniej wielkości drzewo owocowe wymaga okresowego formowania, z usuwaniem chorych, suchych gałęzi.
Roślina jest odporna na niskie temperatury i inne cechy różnych regionów klimatycznych. Gruszka z powodzeniem wytrzymuje zimowe mrozy do -250C. Jedynymi wyjątkami są młode sadzonki, które bez odpowiedniego schronienia mogą cierpieć na mróz.
Owocowanie gruszki "Honey" jest regularne. Każdego roku począwszy od wieku 4-5 lat wydziela dużą ilość dojrzałych, wysokiej jakości owoców. Wiosną warunki pogodowe w regionie mogą tylko nieznacznie wpłynąć na plon drzewa owocowego.
Kwitnienie gruszki „Honey” obserwowane jest w maju. Jest zawsze obfity i długotrwały. Kwiaty gruszy są proste, zebrane w kwiatostany po 2-5 szt. Dojrzałe owoce dobrze trzymają się krótkich szypułek i wymagają ręcznego zbioru. Wydajność dorosłego drzewa Medovaya wynosi 20-30 kg. W niektórych przypadkach liczba ta może osiągnąć 40 kg.
Charakterystyka owoców
Nie bez powodu proponowana odmiana gruszek ma swoją nazwę, ponieważ w jej smaku są rzeczywiście nuty miodu. Najdelikatniejszy miąższ owocowy o kremowej barwie polany jest słodkim, aromatycznym sokiem. Po ugryzieniu dosłownie rozpływa się w ustach.
Gruszki miodowe są dość duże. Ważą około 400 g, a niektóre okazy owoców osiągają masę do 500 g. Ich powierzchnia jest matowa, skórka cienka. Pewną szorstkość owoców można wykryć dotykiem. Kształt gruszki jest klasyczny, podstawa jest pogrubiona. Zabarwienie owoców „Honey” jest żółto-zielone, w niektórych przypadkach obserwuje się brązowe lub różowe rumieńce. Podczas oględzin widać małe szare lub zielone kropki podskórne na powierzchni gruszki.
Mikroelementowa kompozycja gruszek
Smak gruszek „Honey” jest w dużej mierze zdeterminowany przez ich skład mikroelementów. Tak więc szczególną słodycz owoców zapewnia duża ilość cukru, która przekracza 10%, podczas gdy inne odmiany gruszek zawierają tylko 6-7% tej substancji.
Oprócz cukru owoc zawiera 6% witaminy C, pewną ilość kwasów organicznych i ogromną różnorodność minerałów. Zawartość błonnika w owocach nie jest wysoka.
Cel owoców
Gruszki „miodowe” są tak smaczne, że zwykle zjada się je szybko, nie czekając na przetworzenie. Jeśli jednak to konieczne, możesz zrobić z nich sok lub dżem. Słodkie owoce nadają się również do przygotowywania posiłków dla niemowląt.
Ważną zaletą odmiany jest możliwość długotrwałego przechowywania gruszek. Tak więc przez 3 miesiące świeże owoce można z powodzeniem przechowywać w temperaturze 0- + 50OD.
Podgatunek proponowanej odmiany
Badania nad gruszkami odmiany "Medovaya" trwają od wielu, wielu lat. W tym czasie uzyskano 5 podgatunków tej odmiany. Wszystkie wyróżniają się wczesną dojrzałością i kilkoma osobliwościami w smaku, kształcie, kolorze owoców:
- G-1 to najnowszy (zimowy) podgatunek wszystkich gruszek „miodowych”. Jego owoce dojrzewają wraz z nadejściem mrozu. Mają jasnożółty kolor, wagę do 250 g i pewną szorstkość powierzchni.
- Gruszki podgatunku G-2 dojrzewają w połowie jesieni. Ich masa rzadko przekracza 200 g. Na powierzchni takich owoców widoczny jest brązowy rumieniec. W smaku owoców jest szczególny aromat i słodycz.
- Podgatunek G-3 symbolizuje klasyczną, jasnożółtą gruszkę o wadze do 400 g. Takie owoce dojrzewają wraz z nadejściem pierwszych jesiennych dni.
- G-4 to odmiana jesienna o średniej wielkości owocach (masa gruszki do 300 g).
- G-5 to najwcześniej dojrzewający podgatunek. Owoce dojrzewają latem. Ich masa jest niewielka (tylko 250 g), ale smak jest doskonały, słodki, aromatyczny. Na powierzchni takich gruszek wyraźnie widoczny jest brązowy odcień.
Tak więc pod nazwą jednej odmiany ukrytych jest jednocześnie 5 różnych podgatunków, z których każdy ma swoją własną charakterystykę, co oznacza, że kupując sadzonkę, przydatne będzie wyjaśnienie, do którego oznaczenia należy to lub inne drzewo owocowe.
Odporność odmiany na choroby
Odmiana "Honey" wykazuje wysoką odporność tylko na dwie powszechne choroby: moniliozę i klasterosporiozę. Nie obserwuje się odporności na inne choroby, dlatego zaleca się zapobiegawcze traktowanie roślin przy uprawie odmiany:
- Parch pokrywa liście drzewa owocowego ciemnymi plamami, które rosną z czasem. Na owocach pojawiają się aksamitne oliwkowe plamy. Chorobie można zapobiec, opryskując rośliny wiosną, zanim pąki rozpuszczą się płynem Bordeaux. Dotknięte obszary drzewa należy usunąć i spalić.
- Rdza to pomarańczowe lub czerwone plamy na powierzchni liści. W profilaktyce choroby można zastosować lek „Skor”. Wysoką skuteczność wykazują również leki przeciwgrzybicze wprowadzane do gleby wzdłuż koła przy pniu podczas wykopywania gleby.
- Zgnilizna owoców jest reprezentowana przez charakterystyczne plamy na powierzchni owocu.Aby leczyć chorobę, konieczne jest stosowanie leku „Dnok”.
Oprócz chorób zagrożeniem dla drzewa „Miód” są różne szkodniki. Najczęstsze z nich to mszyce i roztocza. Informacje na temat metod zwalczania owadów można znaleźć w filmie:
Zalety i wady odmiany
Po dokładnym przestudiowaniu opisu gruszki odmiany miodu, zdjęć i recenzji na jej temat, można obiektywnie mówić o zaletach i wadach kultury. Tak więc ogrodnicy zauważają następujące pozytywne punkty charakterystyczne dla proponowanej odmiany:
- Owoce są szczególnie soczyste, słodkie i aromatyczne.
- Owoce dobrze utrzymują się przez długi czas.
- Do przygotowania jedzenia dla niemowląt można używać słodkich gruszek.
- Drzewa owocowe charakteryzują się dobrą zimotrwalością.
- Plon odmiany jest niezmiennie wysoki.
- Dobra prezentacja i doskonała przenośność.
- Wysoka odporność na niektóre powszechne choroby.
- Odporność na pękanie owoców.
- Dekoracyjność drzewa owocowego.
- Nie ma potrzeby regularnego formowania korony.
- Owocowanie regularne, roczne.
W uprawie odmiany "Honey" nie było poważnych mankamentów, dlatego warto podkreślić tylko niektóre cechy tych drzew owocowych:
- Dojrzewające owoce nie są jednolite pod względem wagi. Duże i małe gruszki mogą dojrzewać na jednym drzewie.
- W przypadku niektórych chorób konieczne jest leczenie zapobiegawcze.
- Niezwykle wysoki plon owoców obniża mrozoodporność drzewa owocowego.
Wymienione zalety i wady należy wziąć pod uwagę przy wyborze odmiany i uprawie. Tak więc po zebraniu szczególnie bogatych zbiorów należy zadbać o potraktowanie pnia rośliny wybielaniem, zastosowanie odpowiednich nawozów do gleby i ściółkowanie jej. Wszystkie inne zawiłości uprawy odmiany "miód" można znaleźć w dalszej części rozdziału.
Rosnące funkcje
Gruszkę miodową należy sadzić jesienią po słonecznej stronie stanowiska. W odległości 3 m od sadzonki zaleca się umieszczenie sadzonek zapylających odmiany „Tavricheskaya” lub „Wonderful”. Gleba na stanowisku powinna być zdominowana przez gliniasto-piaszczyste, obojętną lub zasadową kwasowość.
Gruszkę odmiany "Honey" po posadzeniu iw przyszłości przez cały okres uprawy należy obficie podlewać raz na 7 dni. Podczas kwitnienia i owocowania drzewo jest podlewane rzadziej, ale obficie, na podstawie obliczenia 20 litrów. woda na 1 m2 koło tułowia. Po podlaniu glebę w kole pnia należy poluzować i ściółkować materią organiczną lub słomą.
Na glebach żyznych sadzonki odmiany "Honey" nie wymagają nawożenia przez 2 lata. W przyszłości zaleca się stosowanie nawozów 4 razy w sezonie:
- podczas kwitnienia należy stosować azot;
- po kwitnieniu konieczne jest nałożenie nitroammofosk;
- w środku jesieni dodać superfosfat;
- wraz z nadejściem stabilnej zimnej pogody po zbiorze należy do gleby dodać popiół drzewny.
Młode sadzonki w trudnych warunkach klimatycznych należy przygotować na mróz w następujący sposób:
- Podlewaj rośliny regularnie i obficie.
- Umyj pień i zawiń go w płótno.
- Jeśli to możliwe, owiń koronę młodej gruszki oddychającym materiałem.
Wymienione zasady pomogą wyhodować zdrową, obficie owocującą gruszkę i ochronią ją przed nawet najsilniejszymi mrozami.
Wniosek
Gruszki „Miód” to wspaniały, zdrowy przysmak dla dorosłych i dzieci. Są tak pyszne, że nie można im odmówić. I bez względu na to, ile owoców rośnie w sezonie, zawsze będzie ich niewiele. Dlatego, preferując tę odmianę, należy sadzić 2-3 sadzonki naraz. Być może w tym przypadku uda się zjeść dużo owoców, a część z nich odłożyć do przechowywania.
Miód krymski został przywieziony nie przez Rosjan, ale przez sowieckich hodowców!