Zawartość
Wprowadzenie fig do diety pomaga uzupełnić zapas pożytecznych składników w organizmie. W tym celu owoce drzewa figowego są spożywane zarówno w postaci świeżej, jak i suszonej. Korzyści i szkody dla organizmu figi budzą wiele kontrowersji. Pomimo bogactwa składników odżywczych, stosowanie produktu odbywa się z uwzględnieniem wszystkich niuansów.
Figi to owoc lub jagoda
Figi są również popularnie nazywane figami i figami. Ze względu na niejednoznaczny wygląd nie jest łatwo go sklasyfikować. Wysoka zawartość nasion sugeruje, że figa jest jagodą. Jednak w przeciwieństwie do innych jagód drzewo figowe rośnie na drzewach. Oficjalnie zaliczany jest do kwiatostanów. Drzewo, na którym rośnie, uważane jest za roślinę dwuliścienną.
Figi wyróżniają się gęstą, ale cienką skórką i owalnym kształtem. Dojrzały owoc ma ciemnofioletową skórkę i czerwonawą zawartość. Charakterystyczną cechą jest słodki smak z lekką kwaskowatością. Figi zbierane są pod koniec czerwca i od września do października. Drzewo figowe owocuje dwa razy w roku.
Skład fig
Korzyści z fig dla ludzkiego organizmu są nie do przecenienia. Uważany jest za lidera pod względem zawartości składników mineralnych i witamin. Doceniany jest również za obecność w składzie błonnika, który zapewnia wchłanianie toksyn. Dzięki zawartości niacyny produkt dostarcza komórkom mózgowym odpowiednią ilość tlenu. Następnie poprawia się krążenie mózgowe i zmniejsza się częstotliwość bólów głowy. Regularnie spożywane figi przywracają metabolizm i poprawiają przewodnictwo komórek nerwowych. Skład produktu reprezentują następujące składniki:
- kwas foliowy;
- magnez;
- witaminy B, PP, A i C;
- potas;
- fosfor;
- sód;
- żelazo;
- wapń.
Dlaczego figi są przydatne dla ludzkiego ciała?
Owoce figowca mają wysoką wartość. Na rosyjskich ladach są mniej powszechne niż inne owoce i jagody. To dodatkowo podnosi ich wartość. Korzystne właściwości produktu pomagają oprzeć się organizmowi w czasach kryzysu. Jedzenie fig to dobry sposób na uzupełnienie zapasów minerałów i witamin. Zalety produktu wyjaśniają następujące cechy:
- zwiększenie siły tkanki kostnej;
- wzmocnienie ścian naczyń krwionośnych;
- aktywacja mechanizmów obronnych organizmu;
- zapobieganie odwodnieniu i eliminowanie silnego pragnienia;
- obniżenie niskiej gorączki;
- eliminacja objawów stresu;
- oczyszczanie z toksyn;
- pomoc przy suchym typie kaszlu;
- działanie przeciwpasożytnicze;
- przyspieszenie regeneracji skóry;
- zmniejszenie apetytu i normalizacja procesów metabolicznych.
Figi są niezastąpionym produktem spożywczym podczas odchudzania. Dzięki swoim właściwościom odżywczym pomaga kontrolować apetyt. Jest często używany do przekąsek. Efekt przeczyszczający drzewa figowego zapewnia wysokiej jakości oczyszczanie jelit. Dzięki eliminacji nadmiaru płynu zapobiega się pojawieniu się obrzęku. To pomaga zrzucić kilka kilogramów.Ponadto produkt pomaga uzupełnić niedobór serotoniny, który jest typowy podczas odchudzania.
Figi są poszukiwane w gotowaniu. Nadaje potrawom słodki, pikantny smak. Produkt dobrze komponuje się z prawie każdym rodzajem mięsa. Robi się z niego pyszne desery. W dietetycznym odżywianiu drzewo figowe jest często używane do wzbogacania sałatek warzywnych.
Dlaczego figi są przydatne dla kobiecego ciała
Drzewo figowe powinno być obecne w diecie każdej kobiety, która nie jest obojętna na swoje zdrowie. Jako źródło składników odżywczych produkt jest szczególnie ceniony w przygotowaniu do ciąży i ciąży. Dodatkowo produkt pozytywnie wpływa na stan skóry, co podnosi atrakcyjność kobiety.
Przydatne właściwości i przeciwwskazania fig dla kobiet należy zbadać tak dokładnie, jak to możliwe. Zapobiegnie to nieprzewidzianym reakcjom organizmu i przyniesie największe korzyści. Do głównych korzystnych właściwości produktu dla kobiet należą:
- zapobieganie chorobom układu moczowego;
- działanie przeciwutleniające;
- kontrola masy ciała;
- eliminacja zaburzeń endokrynologicznych;
- spowolnienie procesu starzenia;
- poprawa kondycji skóry;
- działanie uspokajające w okresie przedmiesiączkowym.
Ginekolodzy zalecają wprowadzenie fig do diety kobiet z nieregularnymi cyklami. Dieta jest połączona z lekami i fizjoterapią. Substancje wchodzące w skład owocu przyczyniają się do produkcji zdrowego jaja i równomiernego wzrostu warstw endometrium. Wynika to ze składu witamin produktu. Jego wprowadzenie do diety pomaga pozbyć się silnego bólu podczas miesiączki i normalizuje stan psychiczny.
Dlaczego figi są przydatne w czasie ciąży
W czasie ciąży figi mogą spożywać tylko kobiety, które nie mają predyspozycji do reakcji alergicznej. Jest to jedno z najbogatszych źródeł kwasu foliowego. Ta substancja jest niezbędna dziecku podczas rozwoju wewnątrzmacicznego. Kwas foliowy jest odpowiedzialny za tworzenie cewy nerwowej. Wystarczająca jego ilość w diecie zmniejsza ryzyko patologii płodu.
Przy prawidłowym stosowaniu figi mogą być dobrą alternatywą dla kompleksów multiwitaminowych. Jego zalety to naturalne pochodzenie. Bardzo ważne jest, aby nie przekraczać dziennej dawki, aby uniknąć nadwyżki witamin. W czasie ciąży prawdopodobieństwo wystąpienia zaburzeń stolca jest większe. Ze względu na wysoką zawartość błonnika figi normalizują stolec bez negatywnego wpływu na narządy trawienne. Dzięki obecności żelaza w składzie figi zapobiegają niedokrwistości z niedoboru żelaza, na którą narażone są kobiety w pozycji siedzącej.
Co jest przydatne dla mężczyzn
Korzyści i szkody związane z figami dla mężczyzn są kontrowersyjne. Uważa się, że jedną z ważnych właściwości produktu jest stymulacja erekcji. Drzewo figowe to silny afrodyzjak. W przeciwieństwie do leków jest całkowicie bezpieczny dla zdrowia. Ze względu na bogactwo składników odżywczych zapobiega rozwojowi chorób prostaty, co jest ważne dla mężczyzn po 40 roku życia. Regularne spożywanie fig może zmniejszyć ryzyko rozwoju choroby Alzheimera i miażdżycy.
Co jest przydatne dla dzieci
Eksperci zalecają wprowadzenie fig do diety dziecka od 9 miesiąca życia. W młodszym wieku enzymy odpowiedzialne za przetwarzanie produktu nie są jeszcze dostępne. Po raz pierwszy podaj nie więcej niż 0,5 łyżeczki. suszone drzewa figowe. Jest wstępnie zmiękczany wrzącą wodą, a następnie kruszony do gładkości. Na tym etapie ważne jest monitorowanie reakcji organizmu dziecka. Objawy alergii wskazują na konieczność usunięcia fig z diety. Konieczne jest, aby najpierw udać się do pediatry. Określi możliwość indywidualnego zastosowania produktu.
Nie zaleca się codziennego podawania dziecku fig.Konieczne jest dozowanie jego stosowania. W takim przypadku powstaje następujący wpływ na organizm:
- działanie przeciwgorączkowe;
- efekt przeczyszczający;
- wzmocnienie układu odpornościowego;
- działanie hepatoprotekcyjne;
- poprawa ruchliwości jelit;
- zapobieganie anemii.
Figi do karmienia piersią
Produkt jest również przydatny podczas karmienia piersią. Zapewnia dziecku odpowiednią ilość składników odżywczych w mleku. Lekarze zalecają wprowadzenie go do diety już w okresie ciąży. W takim przypadku dostosowanie do nowego produktu będzie wygodniejsze. Po porodzie figi można spożywać nie wcześniej niż 2 miesiące później.
Korzyści z fig dla kobiet to zapobieganie obrzękom. Wynika to z zawartości potasu. Promuje usuwanie nadmiaru płynów z organizmu. Podczas laktacji ciało kobiety wytrzymuje obciążenie. Zwiększa się prawdopodobieństwo wystąpienia nowych chorób i zaostrzeń istniejących. Figi uzupełniają zapasy witamin, wzmacniając wszystkie systemy podtrzymywania życia.
Pierwsze doświadczenie z wprowadzeniem fig do diety kobiety przeprowadza się rano, przed karmieniem. Nowo powstała mama w ciągu dnia monitoruje stan dziecka. Jeśli nie ma negatywnych reakcji, następnego dnia ilość produktu można zwiększyć. Ale to nie znaczy, że możesz stracić czujność. Reakcje alergenowe mogą się kumulować. Dlatego powinieneś stale monitorować stan dziecka.
Czy można używać fig na cukrzycę?
To, czy figi są możliwe przy cukrzycy, należy ustalić indywidualnie. Spożywany z umiarem we wczesnych stadiach choroby nie ma szkodliwych skutków. Dzięki zawartości pektyny pozytywnie wpływa na samopoczucie pacjenta. Błonnik pomaga kontrolować ilość złego cholesterolu we krwi.
Figi dla cukrzycy typu 2 mogą być spożywane w ograniczonych ilościach. Należy pamiętać, że 1 owoc o masie 85 g zawiera 1 sztukę chleba. Na 3 i 4 etapie choroby produktu nie można włączyć do diety. W takim przypadku u pacjenta często pojawiają się rany, otarcia i owrzodzenia na skórze. Zawartość ficyny w figach ma działanie rozrzedzające krew. To hamuje procesy regeneracyjne. Nadużywanie drzew figowych jest niebezpieczne i zwiększa poziom cukru we krwi. To pogarsza stan pacjenta.
Jak jeść figi: ze skórą lub bez
Ludzie, którzy niedawno odkryli drzewo figowe, nie wiedzą, jak je prawidłowo jeść. Zwyczajowo je się go razem ze skórką i kośćmi. Wyrzuć tylko gałąź znajdującą się u podstawy. Niektóre odmiany fig mają grubą skórkę. W takim przypadku lepiej się go pozbyć, ponieważ może to być trudne do przeżucia. Podczas nakrywania do stołu drzewo figowe jest cięte na plasterki i układane wewnętrzną stroną do góry. W przypadku dzieci produkt jest kruszony do stanu puree.
Eksperci radzą jeść figi z produktami mlecznymi. Przyczynia się to do dobrej przyswajalności użytecznych składników. W połączeniu z serem może stanowić dobrą świąteczną przekąskę. Produkt zaleca się spożywać rano - na śniadanie z płatkami owsianymi lub jako składnik koktajli mlecznych. Jako przekąska stosowana w połączeniu z niskotłuszczowym twarogiem. Ta opcja jest idealna dla osób uprawiających sport.
Zawartość kalorii w figach
W porównaniu do słodkich deserów drzewo figowe ma mniej kalorii. Dlatego jest spożywany przez osoby, które stawiają sobie za cel utratę wagi. Ale jeśli spożyjesz owoce w dużych ilościach, możesz osiągnąć odwrotny efekt. Zawartość kalorii w świeżych figach wynosi 54 kcal na 100 g. Zawartość kalorii w suszonym drzewie figowym jest wyższa, ponieważ do jego przygotowania używa się syropu cukrowego.100 g suszonych owoców zawiera 257 kcal.
Przeciwwskazania
Każdy produkt, w zależności od przestrzegania zasad jego użytkowania, może zarówno zaszkodzić, jak i przynieść korzyści. Dlatego ważne jest, aby przestudiować przeciwwskazania. Pomoże to uniknąć alergii i innych skutków ubocznych. Korzyści zdrowotne i szkody związane z figami będą się różnić w zależności od przypadku. Przeciwwskazania obejmują:
- wysokie ciśnienie krwi;
- wszystkie formy zapalenia trzustki;
- zdenerwowany stolec;
- kamienie w nerkach;
- indywidualna nietolerancja fig;
- ostatnie stadia otyłości;
- zaostrzenie przewlekłych chorób żołądkowo-jelitowych;
- dna.
Nadmierne spożycie drzewa figowego może wywołać dyskomfort w jamie brzusznej, któremu towarzyszą luźne stolce. W niektórych przypadkach następuje wzrost ciśnienia krwi. Osoby z rozrzedzonym szkliwem mają ból zęba. Jeśli pojawią się oznaki reakcji alergicznej, drzewo figowe należy wyrzucić. Aby nie doprowadzić do obrzęku Quinckego, konieczne jest wypicie leku przeciwhistaminowego. Po tym niezwykle ważne jest, aby udać się do lekarza.
Warunki przechowywania
Figi zaliczane są do egzotycznych potraw. Świeży, w sklepach można go znaleźć jesienią. W innych przypadkach wskazane jest kupowanie produktu w postaci suszu. Nie jest gorsza od świeżych owoców pod względem wartości odżywczej i zawartości użytecznych składników. Najbardziej optymalna temperatura do przechowywania świeżych fig to 1 do 3 ° C. Najbardziej odpowiednim miejscem do przechowywania jest lodówka. Aby produkt dłużej zachował swoje dobroczynne właściwości i nie wchłaniał obcych zapachów, jest zawijany w papier lub wkładany do pojemnika. Okres trwałości produktu w każdych warunkach wynosi 4 dni.
Niedojrzałe owoce mogą osiągnąć pożądany stan w domu. Umieszczanie ich w lodówce jest surowo zabronione. Zaleca się usuwanie owoców w ciemnym miejscu o chłodnej temperaturze. Do dojrzewania doskonale nadaje się spiżarnia lub piwnica. Proces dojrzewania trwa średnio 2-3 dni.
Suszone figi są trwalsze niż świeże. Umieszcza się go w lodówce bez wyjmowania go z opakowania, w którym został sprzedany. W przypadku długotrwałego przechowywania konieczne jest regularne sortowanie fig na zepsute owoce. Powinieneś się ich pozbyć. Jeśli nie zostanie to zrobione, okres przydatności do spożycia zostanie skrócony. Najbardziej odpowiednim pojemnikiem do przechowywania suszonych fig jest szklany słoik z dopasowaną pokrywką.
Innym sposobem na przechowywanie drzewa figowego jest zebranie go na zimę. Robi się z niego dżemy, konfitury, pianki marshmallow i domowe wino. Należy jednak pamiętać, że zawartość składników odżywczych i zawartość kalorii w produkcie w tym przypadku ulegną zmianie. W cukrzycy ten wariant użycia drzewa figowego jest przeciwwskazany. Okres przechowywania detali wynosi kilka lat. Zamrożone figi mogą zachować swoje właściwości przez około rok. Zamrażanie odbywa się w temperaturze -15 ° C.
Wniosek
Korzyści i szkody dla organizmu figi powinny być znane każdemu. Produkt umiejętnie łączy rolę poczęstunku i remedium. Prawidłowo stosowany pomaga zapobiegać różnym chorobom i pozbywać się istniejących problemów.
