Zawartość
Gruszka Anjou to jedna z nisko rosnących odmian o uniwersalnym zastosowaniu. Owoce tej odmiany są używane jako dodatek do serów deserowych i sałatek, są również używane do wyrobu dżemów, kompotów i są spożywane na świeżo. Na terytorium Rosji gruszka Anjou jest przeznaczona do uprawy w regionie Północnego Kaukazu.
Opis odmiany gruszki Anjou
Istnieją 2 odmiany odmian - zielona i czerwona gruszka Anjou. W pierwszym podgatunku skórka owocu ma bladozielony kolor, który pozostaje niezmieniony podczas dojrzewania gruszki, z wyjątkiem ledwo zauważalnego zażółcenia na części plonu.
Dojrzałość tej odmiany jest trudna do określenia gołym okiem, jednak istnieje mała sztuczka, aby określić, czy gruszka jest dojrzała. Aby to zrobić, musisz delikatnie ścisnąć dwoma palcami wąską część owocu na samej łodydze. Jeśli gruszka ulegnie presji, jest dojrzała.
Odmiana czerwonej gruszki Anjou została wyhodowana przez przypadek. Praktycznie nie różni się od swojego poprzednika, z wyjątkiem żółtawo-czerwonego odcienia owocu.
Dorosłe drzewo osiąga 3,5 m wysokości, ale zdarzają się również okazy ok. 4 m. Zbiór jest łatwy, zwłaszcza z młodych drzew.
Oprócz swojego głównego przeznaczenia, gruszka Anjou jest używana jako element dekoracyjny w ogrodzie. Kwitnienie tego gatunku jest obfite i bardzo piękne - już w kwietniu drobne kwiaty z płatkami o delikatnej kremowej tonacji pokrywają drzewo gęstą warstwą.
Zaleca się sadzenie innych odmian obok gruszek Anjou, które będą je zapylać:
- Sekel;
- Bartlett;
- Król gwiazd;
- Bere Bosc.
Charakterystyka owoców
Gruszka Anjou to odmiana o dużych owocach, pomimo tego, że jest to niskie drzewo. Średnia waga owoców to 250-300 g. Gruszki osiągają długość do 8-9 cm, a średnica do 8,5 cm.
Kształt owocu ma kształt jajka. Dolna część jest dość szeroka, jednak zaczynając od środka gruszki zarysowuje się zwężenie owocu. Górna część jest wąska, ale na końcu zaokrąglona.
Kolor skóry jest jasnozielony. W miarę dojrzewania gruszki jej owoce mogą żółknąć, ale generalnie ich kolor nie zmienia się, czego nie można powiedzieć o czerwonej odmianie Anjou. Pod każdym względem przypomina zieloną odmianę, jednak dojrzałe owoce tej gruszki nabierają żółto-czerwonego koloru.
Smak gruszki Anjou jest słodki, harmonijny, niezbyt słodki, ale nie za kwaśny. Miąższ jest zwarty.
Plusy i minusy gruszek Anjou
Zalety odmiany Anjou obejmują następujące cechy:
- długotrwałe przechowywanie upraw - od 5 do 7 miesięcy;
- przyjemny owocowy smak;
- dekoracyjność drzewa;
- niskokaloryczna zawartość owoców, dzięki czemu mogą stanowić składnik posiłków dietetycznych;
- wszechstronność - możesz rozwijać się zarówno dla siebie, jak i na sprzedaż;
- mały rozmiar drzewa, co ułatwia zbiór;
- wielkoowocowy;
- intensywny aromat z nutą limonki.
Wadą gruszki Anjou ogrodnicy podkreślają potrzebę sadzenia obok niej innych odmian zapylających.
Optymalne warunki wzrostu
Wybierając miejsce do sadzenia gruszek Anjou należy wziąć pod uwagę fakt, że jest to odmiana ciepłolubna, która potrzebuje dużo światła. Sadzenia lepiej nie zagęszczać, chociaż drzewa dobrze rozwijają się w warunkach umiarkowanego cienia.
Wymagania dotyczące składu gleby są skromne - drzewo można sadzić na prawie wszystkich rodzajach gleby. Najlepiej nadaje się do tego żyzna, osuszona gleba. Nie zaleca się sadzenia na terenach silnie gliniastych, dopuszcza się jednak gleby gliniaste. Jeśli to konieczne, możesz poprawić glebę, dodając do 
Sadzenie i pielęgnacja gruszki Anjou
Agrotechnologia sadzenia gruszek Anjou jest prosta i nie sprawia żadnych trudności. Odmiana jest również łatwa w pielęgnacji ze względu na niski wzrost. Odporność na niskie temperatury eliminuje konieczność okrywania drzew w regionach o łagodnych zimach.
Zasady lądowania
Algorytm sadzenia gruszek Anjou wygląda następująco:
- W dniu sadzenia materiał do sadzenia moczy się w pojemniku z ciepłą wodą. Możesz dodać do niego trochę stymulatora wzrostu dla lepszego przeżycia sadzonki. Sadzonka jest trzymana w wodzie przez 4-5 godzin, nie więcej.
- Na wybranym obszarze wykopuje się dołek na głębokość około 70-90 cm, a wykopaną ziemię ostrożnie układa się obok dołka.
- Dno dołu do sadzenia jest wypełnione żyzną mieszanką gleby. Jest wykonywany niezależnie. Skład mieszanki: wierzchnia warstwa gleby z działki ogrodowej, kompost i mech torfowy w stosunku 2: 2: 1.
- Korzenie sadzonki są rozprowadzane na wierzchu mieszanki gleby, równomiernie rozprowadzając je wzdłuż dna sadzonki.
- System korzeniowy rośliny posypuje się ziemią, a krąg pnia jest lekko ubity.
- Aby uzyskać lepsze zatrzymywanie wilgoci, po podlaniu konieczne jest osadzenie dołu do sadzenia.
Czasami po podlaniu gleba nieco opada. Jeśli tak się stanie, spryskaj krąg pnia niewielką ilością ziemi, wyrównując ją do poziomu gleby.
Odmiany zapylające sadzi się w odległości 4-4,5 m od sadzenia. Jest to najbardziej optymalna przestrzeń do przenoszenia pyłku przez wiatr i owady. Jeśli drzewa zostaną posadzone bliżej, istnieje ryzyko, że dorosłe gruszki będą ze sobą przeszkadzać. Jeśli zostanie umieszczony dalej, mogą pojawić się problemy z zapylaniem.
Podlewanie i karmienie
Gruszka Anjou nie toleruje stagnacji wilgoci w glebie, dlatego drzewo jest rzadko podlewane - wystarczy 1 podlewanie co 2 tygodnie. Częstotliwość wzrasta tylko w przypadku przedłużającej się suszy lub nadmiernego upału.
Szczególnie ważne jest, aby w listopadzie koło pnia nie zostało zalane wodą, w przeciwnym razie nadmiar wilgoci w glebie w zimie zrani drzewo.
Aby uzyskać obfite zbiory gruszek, zaleca się regularne nawożenie nasadzeń. Wiosną, aby uzyskać lepszy zestaw zielonej masy, gruszkę karmi się azotem, który jest zawarty w dużych ilościach w nawozach organicznych. W okresie aktywnego owocowania przechodzą na nawożenie potasem i fosforem. Wprowadzenie do gleby nawozów rozpuszczalnych w wodzie poprawia układ odpornościowy gruszki.
Częstotliwość obciągania pogłównego zależy od wieku drzewa. Młode gruszki nie wymagają karmienia, zwłaszcza gdy rosną na żyznych glebach i gdy do dołka wprowadzana jest pożywna mieszanka gleby. To prawda, że jeśli wzrost drzewa nagle zwolni, możesz je nakarmić.
Odbywa się to po zakwitnięciu pąków, ale jednocześnie ważne jest, aby zdążyć przed końcem lipca.
Na niedobór składników odżywczych wskazuje pojawienie się brązowawych lub żółtych plam na liściach drzewa. Z biegiem czasu płytka liściowa gruszki zaczyna się zwijać.
Przycinanie
Dorosłe rośliny należy od czasu do czasu przycinać, aby utworzyły koronę. Odbywa się to wiosną, usuwając osłabione lub uszkodzone pędy. Wytnij także zbyt długie lub po prostu przeszkadzające gałęzie. Ponadto zaleca się usuwanie pędów rosnących pionowo i do środka drzewa. To przycinanie ma na celu zapobieganie zgrubieniu korony.Aby gruszka rozwijała się normalnie, światło musi swobodnie docierać do wewnętrznych gałęzi, ponieważ nadmierne zacienienie może powodować wysoką wilgotność, która jest idealnym środowiskiem do rozwoju wielu chorób.
Przycinanie gruszki Anjou jest opcjonalne latem i jesienią.
Wybielić
Gruszki Anjou należy wybielić wiosną i jesienią. Zabieg ten chroni drzewo nie tylko przed niskimi temperaturami zimą, ale także przed poparzeniami słonecznymi w miesiącach wiosennych. Ponadto wybielanie odstrasza szkodniki i zapobiega rozprzestrzenianiu się niektórych chorób.
Jako wybielacz stosuje się połączenie wapna, kleju i siarczanu miedzi. Algorytm przygotowania roztworu:
- 1 kg wapna rozcieńcza się w 7-8 litrach wody.
- 200 g siarczanu miedzi miesza się ze 100 g kleju PVA.
- Wszystko wlewa się do roztworu wapna i dokładnie miesza.
- Kiedy stanie się wystarczająco lepki, możesz wybielić gruszkę.
Zamiast kleju PVA możesz wziąć glinę. Wystarczająco 200 g. W tym celu moczy się w wodzie, aż zmięknie do gęstej zawiesiny, po czym do roztworu można dodać glinę.
Innym wariantem mieszanki jest kruszona kreda z wapnem, rozcieńczona farbą na bazie wody.
Wybielanie gruszek odbywa się w kierunku od dołu do góry. Tak więc spływający w dół nadmiar wybielacza wypełni brakujące zagłębienia i szczeliny.
Przygotowanie do zimy
Gruszka Anjou jest dość odporna na niskie temperatury, więc dorosłe rośliny nie są osłonięte na zimę. Zaleca się posypywanie młodych drzew grubą warstwą ściółki o wysokości do 30-35 cm. Torf jest zwykle używany jako materiał do mulczowania. Taka ochrona ochroni system korzeni gruszki przed silnymi mrozami.
W razie potrzeby torf można zastąpić trocinami, przykrywając glebę przy pniu drzewa warstwą około 20 cm.
Dodatkowym środkiem ostrożności przed ściółkowaniem nasadzeń jest wybielanie pni drzew. Możesz zrobić własne rozwiązanie lub kupić gotową mieszankę w dowolnym sklepie ogrodniczym.
W regionach o surowych zimach, dla lepszej ochrony, sadzonki przykrywa się materiałem izolacyjnym, na którym układane są gałęzie świerkowe. Wreszcie, śnieg jest również używany do ochrony gruszki, odgarniając ją bliżej pnia i spryskując drzewo aż po gałęzie szkieletu.
Wydajność
Plon odmiany Anjou jest przeciętny. Zbiory zbierane są pod koniec września, jednak ostatecznie owoce dojrzewają już w pomieszczeniu, w temperaturze pokojowej. Czas dojrzewania - 3-5 dni.
Choroby i szkodniki
Ogólnie odmiana Anjou jest dość odporna na większość chorób, na które cierpią gruszki. Z drugiej strony lepiej jest zastosować kilka środków zapobiegawczych niż później leczyć drzewa przed jakąkolwiek infekcją, która może skosić wszystkie nasadzenia.
Główne zagrożenia dla Anjou to:
- parch;
- rdza;
- rolka liści.
Preparat „Skor” lub roztwór płynu Bordeaux pomoże uporać się z rdzą. Spryskiwanie mocznikiem, który działa również jako opatrunek wierzchni, oraz preparatami chemicznymi „Ardent” i „Merpan” pomaga na parcha.
Jako dodatkowy środek zapobiegawczy zaleca się palenie opadłych liści, a nie sadzenie drzew obok jałowca - jest on nosicielem rdzy.
Nie można stosować środków chemicznych przeciwko zwinięciu liści, ponieważ infekuje drzewa, gdy już uformowały się na nich owoce. Lepiej jest spryskać nasadzenia preparatami biologicznymi, na przykład Fitoverm.
Aby uzyskać więcej informacji na temat radzenia sobie ze szkodnikami gruszy, zobacz poniższy film.
Wniosek
Gruszka Anjou jest idealna do uprawy w Rosji.Odmiana bezpiecznie znosi raczej niskie temperatury zimą, dobrze owocuje nawet w niesprzyjających latach i jest bardzo wszechstronna. Owoce można uprawiać nie tylko dla siebie, ale także na sprzedaż.
