Zawartość
Często ogrodnicy z szerokiej gamy odmian szukają czegoś nowego i interesującego pod względem smaku, kształtu, koloru. Ich potrzeby w pełni zaspokaja jedna bardzo ciekawa odmiana pomidorów: "Truffle". Wyróżnia się jasnym, wyjątkowym smakiem, różnorodnością kolorów i niesamowitym kształtem warzyw. Szczegółowy opis i charakterystykę odmiany pomidora Truffle Red, a także zdjęcia warzyw innego koloru tego typu pomidora zaoferujemy naszym czytelnikom w dalszej części artykułu. Z pewnością podane informacje zainteresują wszystkich innowatorów w branży rolniczej.
Szczegółowy opis odmiany
Pomidory truflowe można spotkać również pod nazwą Japanese Truffle, mimo że odmiana ta jest wynikiem rozwoju rosyjskich hodowców. Ten rodzaj pomidora został uzyskany w 2002 roku i zdał już wszystkie testy nie tylko w laboratoriach, ale także w rzeczywistych warunkach w ogrodach zwykłych rolników.
Od początku swojego istnienia odmiana Truffle prezentuje się tylko z najlepszej strony, wykazując się doskonałą jakością zewnętrzną i smakową owoców, bezpretensjonalnością, odpornością na czynniki zewnętrzne. Jednak aby z powodzeniem uprawiać pomidory, konieczne jest poznanie niektórych cech technologii rolniczej tej konkretnej odmiany. Porozmawiamy o nich dalej.
Opis rośliny
Wyznacznik odmiany pomidora „Red Truffle”. Jej standardowe krzewy osiągają nie więcej niż 70 cm wysokości, dla pełnego owocowania konieczne jest regularne formowanie krzewów pomidora w 2-3 łodygi. W takim przypadku po zatrzymaniu wzrostu głównego pędu łodyga zastępcza zacznie przynosić owoce. Szczegółowe informacje na temat tworzenia determinujących pomidorów można znaleźć w filmie:
Pomidory „Red Truffle” można uprawiać na zewnątrz lub w szklarni. Odmiana jest odporna na lekkie oziębienia i niektóre choroby, jednak schronienie filmowe lub stacjonarna szklarnia pomogą utrzymać korzystny mikroklimat dla roślin, zwiększając tym samym ich produktywność.
Proponowana odmiana dobrze układa się w jajniki i daje obfite zbiory pomidorów. Pierwsze skupisko kwiatowe tworzy się ponad 6-7 liśćmi. Zawiera 3-6 prostych kwiatów. Pierwszy kwiatostan rozwija się powoli i pobiera od rośliny dużo energii. Po dojrzewaniu pierwszych pomidorów proces tworzenia się jajników i dojrzewania warzyw jest bardziej aktywny. Aby zaoszczędzić czas, niektórzy rolnicy celowo usuwają tę szypułkę.
System korzeniowy pomidorów Red Truffle jest dobrze rozwinięty, zdolny do pełnego odżywienia rośliny i powstałych na niej owoców. Masywne korzenie zajmują dużą powierzchnię, więc w łóżkach nie można posadzić więcej niż 2-3 pomidory.
Opis pomidorów
Wielokrotnie mówiliśmy, że pomidory truflowe są wyjątkowe. Przede wszystkim różnią się od innych odmian kształtem: wygląda jak duża, lekko karbowana kropla lub gruszka. Widać to na zdjęciach przedstawionych w dziale.
Kolor pomidorów zależy od wybranej odmiany. Tak więc poniżej znajdują się pomidory „Trufle czarne”.
Pod każdym względem uderzającym przedstawicielem tej selekcji jest pomidor „Yellow Japanese Truffle”:
Proponowane odmiany różnią się nie tylko kolorem, ale także smakiem, co można docenić jedynie degustując taki czy inny rodzaj pomidora.Eksperci zauważają, że najsłodszym pomidorem jest żółta trufla, a pomidory z japońskiej czerwonej trufli zawierają trochę więcej kwasu.
Pomidory truflowe są małe. Ich średnia waga to około 120-150 g. Olbrzymy o masie do 200 g są wśród owoców tego gatunku niezwykle rzadkie.
Skórka pomidorów proponowanej odmiany jest delikatna i cienka. W razie potrzeby można go łatwo usunąć. W wewnętrznej wnęce warzyw znajduje się 4-5 podłużnych komór nasiennych. Pomidory są bardzo mięsiste i gęste, zawierają niewielką ilość soku. Zawartość suchej masy w takich pomidorach sięga 6-8%, w zależności od warunków uprawy.
Pomidory Red Truffle są idealne do przygotowania świeżych sałatek, kanapek i innych przekąsek. Można z nich również przygotować konserwy na zimę. Szczególnie oryginalnie prezentują się w słoiku pomidory truflowe w różnych kolorach.
Zwiększona zawartość części stałych ogranicza częściowo wykorzystanie pomidorów do gotowania. Na przykład z takich pomidorów nie będzie można zrobić soku, a makaron po przetworzeniu warzyw okaże się bardzo gęsty.
Aby wykorzystać zbiory pomidorów Red Truffle, nie trzeba ich od razu przetwarzać ani „pilnie” zjadać. Bardzo dobrze zachowują świeżość. Aby to zrobić, należy je zebrać w lekko niedojrzałej formie, złożyć w drewniane pudełka i umieścić w chłodnym pomieszczeniu. W takich warunkach pomidory zachowają swoją jakość przez 2-3 miesiące.
Pomidory truflowe mają naprawdę wspaniałe walory smakowe, na co komisje degustacyjne wielokrotnie zwracały uwagę analizując prezentowaną odmianę. Niestety nie możemy przekazać naszym czytelnikom smaku pomidorów i ich aromatu, ale radzimy spróbować samodzielnie wyhodować tę odmianę i w pełni cieszyć się jej owocami.
Plon odmiany i okres owocowania
Odmiana pomidora "Red Truffle" wcześnie dojrzewa. Jego pomidory dojrzewają w ciągu 110 dni od dnia pojawienia się pierwszych pędów. Po części ten okres dojrzewania wynika z determinizmu krzewów: rośliny średniej wielkości nie poświęcają dużo czasu i wysiłku, aby zbudować zieloną masę.
Plon odmiany w dużej mierze zależy od warunków wzrostu i przestrzegania zasad pielęgnacji roślin. Tak więc w szklarni można uzyskać około 16 kg pomidorów z każdego 1 m2 gleba. W otwartych łóżkach liczba ta jest nieco niższa i wynosi około 12 kg / m2... Warto zaznaczyć, że decydujące krzewy odmiany Truffle nie powinny być sadzone zbyt gęsto, gdyż może to negatywnie wpłynąć na jakość i ilość owoców. Powyższy plon oblicza się na podstawie warunków sadzenia tylko 2 roślin na 1m2 gleba.
Odporność odmiany na warunki zewnętrzne
Ważną cechą i jednocześnie zaletą odmiany Red Truffle jest jej wysoka odporność na ekstremalne i niskie temperatury. To dzięki tej jakości pomidory mogą być uprawiane w centralnych i północnych regionach kraju. Jako siatka bezpieczeństwa w takich warunkach zaleca się stosowanie osłony foliowej i przestrzeganie harmonogramu sadzenia pomidorów w gruncie.
Odmiana jest odporna na większość powszechnych chorób. Ale istnieje wiele dolegliwości, które stanowią zagrożenie dla roślin:
- Choroba grzybicza phomosis może zarazić zestaw i już dojrzałe pomidory. Choroba objawia się brązową, zgniłą plamą na powierzchni owocu. Jego średnica z reguły nie przekracza 3 cm, znajduje się na łodydze. Choroba może całkowicie wpłynąć na wnętrze warzyw. Środkiem zapobiegawczym zwalczającym chorobę jest opryskiwanie liści rośliny preparatem „Hom”.Wietrzenie szklarni, zmniejszenie ilości nawożenia azotem i podlewanie będzie również dobrym środkiem profilaktycznym w walce z chorobą.
- Sucha plama wpływa na liście i owoce pomidora. Objawem tej choroby jest powstawanie małych, zaokrąglonych ciemnych plam. Na warzywach takie obszary są otoczone żółtym pierścieniem. Aby leczyć tę chorobę, musisz używać specjalnych leków, takich jak „Tattu”, „Antracol” itp.
Oprócz proponowanych leków możliwe jest skuteczne zwalczanie wymienionych i innych chorób za pomocą naparów i wywarów przygotowanych według ludowych receptur. Zwalczanie szkodników jest znacznie trudniejsze niż zwalczanie chorób. Na przykład na pomidorach truflowych mogą pasożytować zardzewiałe roztocza, mszyce, wciornastki, mączliki. W przypadku znalezienia owadów należy je natychmiast zniszczyć, a następnie liście pomidora poddać działaniu środków chemicznych („Bison”, „Confidor”).
Zalety i wady odmiany
Aby obiektywnie ocenić odmianę pomidora Truffle Red, postaramy się podkreślić jej główne zalety i wady. Tak więc zalety obejmują:
- doskonały smak i aromat warzyw;
- oryginalny kształt i różnorodność kolorów pomidorów;
- stosunkowo wysoki plon odmiany;
- dobra jakość przechowywania i możliwość transportu lekko niedojrzałych pomidorów;
- dobra odporność pomidorów na czynniki zewnętrzne.
Wśród wad odmiany Red Truffle należy zwrócić uwagę na następujące punkty:
- Odmiana wymaga umiarkowanego i regularnego podlewania. Brak i nadmiar wilgoci może wywołać rozwój choroby.
- Słabe gałęzie krzewów nie są w stanie same utrzymać owoców, dlatego należy je starannie przywiązać do niezawodnego wspornika.
- "Trufla" da dobre zbiory tylko pod warunkiem regularnego stosowania pogłównego nawozu.
W związku z tym możemy stwierdzić, że pomidory truflowe zadowolą rolnika tylko wtedy, gdy przestrzegane są wszystkie zasady dotyczące pielęgnacji roślin. W następnej sekcji postaramy się podać kilka podstawowych wskazówek dotyczących uprawy tej odmiany.
Uprawa pomidorów
Zaleca się uprawę pomidorów odmiany Red Truffle metodą rozsadową, wysiewając nasiona w połowie kwietnia. Taki harmonogram wysiewu nasion pozwoli uzyskać dobre, zdrowe rośliny do końca maja, w wieku 50-55 dni, do 25 cm wysokości i 5-7 prawdziwych liści. Sadzonki należy delikatnie podlewać 1-2 razy w tygodniu, gdy gleba wysycha. Jako opatrunek górny można użyć materii organicznej, popiołu drzewnego, kompleksów mineralnych.
Pomidory sadzimy do gruntu na przełomie maja i czerwca. Po posadzeniu sadzonki pomidorów należy przykryć folią i pozostawić w całkowitym spoczynku na 10 dni, wykonując tylko rzadkie podlewanie. Po okresie ukorzeniania pomidory należy karmić, poluzowywać, odchwaszczać mniej więcej raz na 2 tygodnie. Aby aktywować wzrost, zaleca się karmienie pomidorów nawozami azotowymi. W okresie aktywnego owocowania fosfor i potas pomogą poprawić smak i jakość warzyw.
Dla doświadczonego rolnika uprawa pomidorów truflowych nie będzie trudna. Początkujący rolnicy muszą okazywać troskę i uwagę młodym i już uprawianym pomidorom. W dowód wdzięczności za odpowiednią pielęgnację rośliny zapewnią właścicielowi dobre zbiory pomidorów o doskonałym wyglądzie i smaku. Na potwierdzenie tego możesz zapoznać się z licznymi pozytywnymi recenzjami ogrodników na temat tej odmiany. Jeden z nich jest pokazany na wideo:
