Zawartość
- 1 Dlaczego pomidory z czarnej aronii
- 2 Charakterystyczne cechy czarnych pomidorów
- 3 Najlepsze odmiany czarnych pomidorów na otwarty teren
- 4 Odmiany czarnych pomidorów do szklarni
- 5 Słodkie odmiany pomidorów o czarnych owocach
- 6 Nisko rosnące czarne pomidory
- 7 Wysokowydajne odmiany czarnych pomidorów
- 8 Wcześnie dojrzewające czarne pomidory
- 9 Odmiany pomidorów czarnych odpornych na zarazę późną
- 10 Zasady uprawy czarnych pomidorów
- 11 Wniosek
Wśród letnich mieszkańców coraz większą popularnością cieszą się czarne pomidory. Połączenie oryginalnych ciemnych owoców z klasycznymi czerwonymi, różowymi, żółtymi pomidorami okazuje się niezwykle jasne. Ciekawie wielobarwne warzywa wyglądają w sałatce lub w szklanym słoiku. Ponadto czarne owoce hodowano przez krzyżowanie dzikich i uprawnych form, a nie za pomocą inżynierii genetycznej.
Dlaczego pomidory z czarnej aronii
Kolor czarnych pomidorów nie jest w rzeczywistości czarny. Są bordowe, brązowe, czekoladowe, fioletowe. Pigmenty fioletowo-czerwone dają ciemny odcień. Po zmieszaniu tych odcieni kolor pomidorów jest prawie czarny. Antocyjany są odpowiedzialne za purpurowy odcień, podczas gdy czerwony i pomarańczowy pochodzą odpowiednio z likopenu i karotenoidu.
Zawartość antocyjanów w pomidorach bezpośrednio wpływa na nasycenie koloru. Jeśli na przykład pomidor uzyskał czerwonawo-różowy odcień, poziom fioletowego pigmentu gwałtownie spadł. Może się to zdarzyć z powodu naruszenia pH gleby.
Charakterystyczne cechy czarnych pomidorów
Odmiany pomidorów Choke mają wiele charakterystycznych cech. Przede wszystkim jest to bogaty kolor. Po drugie specyficzny, pikantny smak, po trzecie zestaw przydatnych pierwiastków śladowych w kompozycji.
Zdaniem naukowców antocyjany mają wysoką aktywność biologiczną, co ma korzystny wpływ na organizm człowieka: zmniejsza ryzyko chorób przewodu pokarmowego, poprawia widzenie, spowalnia procesy starzenia.
Najlepsze odmiany czarnych pomidorów na otwarty teren
Nie zawsze wielkość obszaru podmiejskiego pozwala na zbudowanie szklarni lub szklarni. W takim przypadku należy zwrócić uwagę na opis odmian czarnych pomidorów na otwartym terenie. Są mniej wrażliwe na nagłe zmiany temperatury i imponują silną odpornością.
Czarny sopel lodu
Pomidor to odmiana nieokreślona o wczesnym okresie dojrzewania. Główna charakterystyka:
- Okres wegetacyjny trwa 90-110 dni.
- Klaster pomidorów składa się z 7-9 jajników.
- Gdy wyrosną, pozostaw 2-3 łodygi.
- Smak miąższu jest słodki i przyjemny. Różni się uniwersalnym zastosowaniem owoców.
Pomidor praktycznie nie jest podatny na choroby, odporny na zmiany temperatury.
Czekolada
Pomidor jest częściowo zdeterminowany. Dorasta do wysokości 1,2-1,5 m. Liście nie jest dużo, nie trzeba go szczypać. Owoce są wielokomorowe, o kształcie płasko-okrągłym. Miąższ jest pomarańczowo-brązowy, ciężki, słodki, soczysty. Kolor skóry jest brązowy. Masa pomidora 200-300 g. Pomidor czekoladowy jest odporny na wszystkie rodzaje zgnilizny.
Czarny baron
Wydajna, hybrydowa odmiana pomidorów.Jego cechy:
- Wymaga regularnego opasywania i przypinania.
- Odmiana jest nieokreślona. Wysokość krzewu na otwartym polu wynosi 2 m lub więcej.
- Owoce są okrągłe z żebrowaniem wokół łodygi. Odcień pomidorów jest czekoladowy lub bordowy.
- Na każdej roślinie powstają w przybliżeniu te same owoce o wadze 200-300 g.
Serce byka jest czarne
Odmiana została niedawno wyhodowana. Znany niewielkiemu gronu ogrodników. Roślina nieokreślonego typu, w połowie sezonu. Pomidor jest pyszny, słodki. Kolor to ciemna wiśnia. Owoce są okrągłe, w kształcie serca. Miąższ jest słodki z kilkoma nasionami.
Masa pomidora 200-600 g. Plon średni. Na każdej dłoni pojawiają się 2-3 jajniki. Wytrzymuje trudne warunki atmosferyczne.
Odmiany czarnych pomidorów do szklarni
Wydajność czarnych pomidorów w szklarni jest znacznie wyższa niż przy uprawie warzyw w ogrodzie. Niektóre odmiany są wszechstronne i nadają się do uprawy wewnątrz i na zewnątrz.
Arbuz
Kultura jest nieokreślona. Wysokość ponad 2 m. Cechy:
- Owoce dojrzewają przez 100 dni.
- W okresie wegetacji na krzaku pozostawia się jedną łodygę.
- Potrzebuje szczypania i zawiązywania.
- Owoce kuliste, płaskie, wielokomorowe w środku.
- Waga pomidora 130-150 g. Owocowanie jednego krzewu to około 3 kg.
- Na powierzchni pomidora występuje lekkie żebrowanie. Miąższ jest soczysty i smaczny.
- Dobrze znosi zmiany temperatury.
- Różne rodzaje sałatek.
Czarny smakosz
Pomidor jest w połowie sezonu. Roślina jest wysoka, musisz ją związać. Owoce są gęste, okrągłe. Kolor skóry jest brązowy, miąższ bordowy. Opis pomidora można wyraźnie zobaczyć na zdjęciu:
Średnia waga czarnego pomidora to 100 g. Serce jest mięsiste, soczyste, smaczne. Warzywa są spożywane głównie na świeżo. Wyczuwalny bogaty aromat pomidorów.
Czarny ananas
Egzotyczne warzywo o dobrych plonach:
- Krzewy są nieokreślone, wysokość 1,31,5 m.
- Średnio dojrzewające pomidory. Dojrzałość techniczna przypada na 110 dzień.
- Istnieje potrzeba terminowego szczypania i wiązania buszu.
- W okresie wegetacji powstają 2 łodygi.
- Pomidory są duże, ważą do 0,5 kg.
- Kolor jest ciemnofioletowy.
- Miąższ jest wodnisty, jest niewiele nasion.
- Dobrze znoszą transport. Nie nadaje się do konserw.
Kumato
Ta odmiana znana jest na całym świecie. Ma wiele pozytywnych cech:
- Pomidor w połowie sezonu. Zbiór następuje po 120 dniach.
- Nieokreślony typ. Wysokość krzewu wynosi od 2 m. Górne pędy należy ścisnąć, aby zwiększyć owocowanie.
- Wydajność na krzak 8 kg.
- Owoce są okrągłe, powierzchnia gładka. Kolor czekoladowy z zielonymi prążkami.
- Roślina doskonale znosi długotrwałe przechowywanie i transport.
Słodkie odmiany pomidorów o czarnych owocach
Przedstawione poniżej odmiany charakteryzują się słodkim smakiem i nie mają specjalnych wymagań co do warunków uprawy.
Czekolada w paski
Okres od wykiełkowania sadzonek pomidorów tej odmiany do zbioru wynosi 120 dni. Krzewy są mocne, rozłożyste, wysokie do 1,82 m. Wewnątrz pomidor wielokomorowy, soczysty, mało nasion.
Powierzchnia czarnego pomidora jest gładka, pomalowana na ciemnopomarańczowy kolor z częstymi zielonymi pociągnięciami, co jest wyraźnie widoczne na zdjęciu:
Kształt owocu jest płaski. Przybliżona waga 250-300 g. Roślina ma jasny charakterystyczny aromat. Idealny do sałatek.
Paul Robson
Krzew jest w połowie sezonu. Okres dojrzewania wynosi 110 dni. Charakterystyka odmiany:
- Odmiana jest częściowo zdeterminowana. Wysokość 1,2-1,5 m.
- Potrzebuje szczypania i zawiązywania.
- Nadaje się do uprawy filmowej i do sadzenia w otwartym terenie.
- Masa czarnego owocu sięga 250 g.
- Pomidory są mięsiste, gęste, wielokomorowe. Kształt jest płaski i okrągły.
- Zalecane do spożycia na świeżo.
- W okresie dojrzewania pomidor zmienia kolor z zielonego na czerwono-brązowy.
Na błyszczącej powierzchni wyczuwalny jest lekki połysk czekolady:
brązowy cukier
Polecana do rabat ogrodowych i szklarni. Roślina jest wysoka, dorasta do 2 m wysokości.Okres dojrzewania owoców wynosi 120 dni. Waga jednego pomidora wynosi 120–150 g. Kształt jest okrągły. Kolor bordowy i ciemnobrązowy:
Pozostałe cechy:
- Smak jest słodki. Miąższ jest soczysty.
- Okres owocowania jest długi.
- Odmiana ma przeznaczenie sałatkowe. Nadaje się do sałatek i soków.
Marshmallow w czekoladzie
Odmiana polecana do uprawy w szklarni. Wymaga regularnego przypinania.
- Krzew jest energiczny. Wiązanie jest konieczne.
- Okrągłe paleniska. Waga 130-150 g.
- Kolor jest brązowo-czerwony z zielonymi paskami.
- Miąższ jest soczysty, słodki. W kontekście zielonego pomidora.
- Różne rodzaje sałatek.
- Nie jest podatny na wirusa mozaiki tytoniu.
Nisko rosnące czarne pomidory
Przeglądając zdjęcie i opis, wśród odmian można wybrać czarne pomidory na każdy gust. Dla wielu ogrodników preferowane są niskie krzewy z dużymi pomidorami.
cygański
Krzewy nisko rosnące. Główne cechy odmiany:
- W otwartym terenie maksymalna wysokość sięga 110 cm.
- Owoce są okrągłe, małe. Średnia waga sięga 100 g.
- Miąższ zwarty, słodki na podniebieniu.
- Wydajność na krzak 5 kg.
- Pomidory tej odmiany są wybierane do długotrwałego przechowywania i transportu.
Czarny słoń
Odmiana w połowie sezonu. Dojrzałość techniczna pomidora następuje po 110 dniach od posadzenia. Wydajność na krzak - 2 kg. Waga 200 g. Ze względu na cienką skórkę nie nadaje się do marynowania i konserw. Kolor pomidorów jest brązowoczerwony. Smak jest przyjemny, słodki.
Czekolada tasmańska
Odmiana determinująca. Nie wymaga przypinania. Nadaje się do uprawy w pomieszczeniach i na zewnątrz.
Charakterystyka:
- Okres dojrzewania owoców jest średni.
- Krzew dorasta do 1 m.
- Liście są pomarszczone, zielone, duże.
- Pomidory są płaskie. Waga 400 g.
- Dojrzałe mają ceglasty kolor.
- Służy do robienia sosów, soku pomidorowego, a także spożywany na świeżo.
Kudłaty Kate
Rzadka odmiana pomidorów z pominięciem. Posadzone w otwartym terenie lub pod folią.
Pomidory są zdrowe w połowie sezonu, dzięki obecności w składzie silnego przeciwutleniacza.
- Wysokość krzewu wynosi 0,8-1 m. Liście i pień również są obniżone.
- Podczas uprawy powstają 3 łodygi.
- Istnieje potrzeba podwiązki i przypięcia.
- Owoce mają dekoracyjny wygląd dzięki jasnofioletowemu kolorowi.
- Średnia waga 70 g. Okrągły kształt.
Puszysta niebieska sójka
Egzotyczna odmiana pochodzenia amerykańskiego. Rozłożysty krzew, określony. Pędy opadają i są niebieskawe. Wysokość roślin do 1 m. Wymagane podwiązki i szpilki.
Pomidory są gładkie, okrągłe, puszyste. Dojrzałe warzywo o czerwono-fioletowym odcieniu. Masa 100-120 g. Miąższ czerwony, słodki, soczysty. W niektórych katalogach jest również określany jako „Obscure Blue Jay”.
Wysokowydajne odmiany czarnych pomidorów
Czarny Rosjanin
Pyszne, bardzo słodkie warzywo. Powołanie - sałatka.
Krzew typu nieokreślonego. Wysokość 2-2,5 m. Charakterystyka:
- Może być uprawiana na rabatach ogrodowych i szklarniach.
- Masa owoców 180-250 g.
- Kształt jest okrągły. Na powierzchni widoczne ściągacze.
- Ma niezwykły dwukolorowy kolor. Powyżej jest czarno-szkarłatna, a poniżej jest jasnoróżowa.
- Toleruje brak oświetlenia i nagłe zmiany temperatury.
- Jest odporny na choroby grzybowe.
Czarne wrzosowisko
Wysokowydajna odmiana o ciemnych owocach. Pomidory są małe. Kształt owocu jest owalny. Na każdym krzaku powstaje 10-20 pędzli. Wydajność z rośliny wynosi 5 kg. Owoce nadają się do konserw, przetwarzania. Najlepiej jeść świeże warzywa.
Czarny cesarz
Nieokreślone gatunki roślin. Okres dojrzewania owoców jest średni. W terenie otwartym krzew dorasta do 1,3 m, w szklarni do 1,5 m. Pędy półrozkładalne. Pędzel jest prosty. Powstaje na nim 5-10 pomidorów. Masa owoców 90-120 g. Kolor ciemnobrązowy. Kolor miąższu jest bordowy, smak delikatny, słodki. Służą do solenia i świeżej konsumpcji.
wiagra
Pomidor w połowie sezonu. Krzew rośnie nieokreślony, energiczny.
Usuń pasierbów. Unikaj zgrubienia krzewu. Kształt pomidorów jest płaski. Powierzchnia jest lekko karbowana. Skóra jest cienka. Smak miąższu jest słodki, pełny. Masa pomidora - 110 g. Jest odporny na Cladosporium i wirus mozaiki tytoniu.
Wcześnie dojrzewające czarne pomidory
Poniżej przedstawiono warianty odmian o krótkim okresie wegetacji.
Czarna truskawka
Amerykańska odmiana czarnych pomidorów. Przodkami były następujące gatunki: Strawberry Tiger i Bascubleu. Krzewy osiągają 1,8 m wysokości. Pomidory uprawia się na łóżkach iw szklarni. Wymaga terminowego związania pędów i uszczypnięcia.
Maksymalny wynik uzyskuje się podczas formowania 2 łodyg
Owoce są okrągłe. Kolor jest fioletowy z dobrze widocznymi złotymi smugami. Masa pomidora to 60 g. Odmiana jest uniwersalna.
Ivan da Marya
Wysoka hybryda, wysokość krzewu 1,8 m. Roślina jest niskolistna.
Nadaje się do uprawy w szklarni. Istnieją zalecenia dotyczące uprawy w łóżkach ogrodowych.
Nie wymaga przypinania.
Główna charakterystyka:
- Wczesne dojrzewanie owoców. Pomidory czerwienieją po 85-100 dniach.
- Średnia waga pomidora to 200 g. Owoce mięsiste, soczyste, słodkie.
- Kolor skóry jest czerwono-brązowy.
- Owocowanie z krzaka - 5 kg.
- Pomidory są spożywane na świeżo lub w puszkach.
Czernomorec
Pół-determinantny pomidor o czarnych owocach. Rzadka owocna odmiana. W centralnej Rosji sadzone są pod filmem. Wysokość krzewu w szklarni wynosi do 1,7 m, na łóżku ogrodowym jest niższa. Liście zwykłego typu. Uformuj 2-3 łodygi rośliny, aby uzyskać maksymalny plon.
Owoce są okrągłe, bordowo-czerwone z zielonymi ramionami. W smaku wyczuwalna kwaśność. Waga 150-250 g.Owoce mniej więcej tej samej wielkości. W kroju widoczne są oliwkowe paski. Miąższ jest soczysty, gęsty. Wymagane szwy i podwiązka.
niebieski
Wysoka, rzadka odmiana czarnych pomidorów.
W szklarni dorasta do 2 m. Owoce dobrze zawiązane. Wymaga podwiązki do krzewów.
Dojrzały pomidor ma 2 kolory: po słonecznej stronie jest purpurowy, a po cienistej stronie czerwony. Waga 150-200 g. Miąższ smaczny, słodki. W kontekście różu.
Skóra jest gruba i gęsta. Pomidory z łatwością znoszą długotrwały transport.
Gatunek jest odporny na cladosporium i zarazę zarazy.
Odmiany pomidorów czarnych odpornych na zarazę późną
Pomidory, które w ogóle nie cierpią na zarazę, nie istnieją w naturze. Jednak znane są odmiany, które są bardziej odporne na tę chorobę, o wysokiej odporności. Większość roślin to hybrydy.
De Barao czarny
Odmiana nieokreślona o późnym, ale długim okresie dojrzewania owoców.
Może być uprawiana zarówno w gruncie otwartym, jak i zamkniętym. Charakterystyka odmiany:
- Owoce są eliptyczne, waga 50-60 g.
- Skórka jest gęsta, fioletowo-brązowa.
- Nadaje się do wekowania całych pomidorów.
- Istnieją inne kolory tej odmiany: czerwony, różowy, pomarańczowy.
- Odporne na cienie i zimno.
Gruszka czarna
Odmiana dobrze owocująca, w połowie sezonu. Krzewy do 2 m. Pomidory są brązowo-bordowe. Mają kształt gruszki. Średnia waga 60-80 g. Doskonały smak. Przetwarzanie i konserwowanie są odpowiednie.
Róża indygo
Roślina jest w połowie sezonu. Wysokość krzewu wynosi 1,2 m. Należy do odmian pół-determinantowych.
Charakterystyka:
- Pomidory są zaokrąglone, powierzchnia jest gładka, kolor ciemnoniebieski.
- Miąższ jest czerwony. Z wyglądu pomidory przypominają śliwki.
- Waga 40-60 g.
- Odmiana o uniwersalnym zastosowaniu.
- Czarne pomidory mają przyjemny, słodki smak.
Czarny trufel
Nieokreślona odmiana pomidora.
Owoce o masie 150 g. W kształcie gruszki. Na powierzchni wyczuwalne lekkie karbowanie. Skóra jest jędrna. Rdzeń jest mięsisty. Kolor jest czerwono-brązowy. Odmiana wyróżnia się stabilnym plonem i długo utrzymującą się jakością.
Zasady uprawy czarnych pomidorów
Jak widać z opisu czarnych pomidorów, zdecydowana większość odmian potrzebuje krzewów do pończoch.Pomidory nie mogą dotykać ziemi. Kontakt z wilgotną glebą doprowadzi do rozpoczęcia procesów gnilnych, co wpłynie na ogólny stan upraw warzyw. Konieczne jest terminowe przymocowanie łodyg krzewu do wspornika pionowego, aby zebrać na czas.
Nie mniej istotna jest procedura szczypania. Usunięcie pędów wtórnych pozwoli pomidorowi zużywać energię na tworzenie się owoców. Pasierb jest usuwany ostrymi sekatorami, pozostawiając kikut o wysokości 1 cm, dzięki czemu nowy pęd nie pojawi się w tym miejscu.
Aby uzyskać pożądane rezultaty, należy przestrzegać płodozmianu. Nie zapomnij o ciągłym podlewaniu, karmieniu, pieleniu, poluzowaniu. W okresie wegetacji ważne jest prowadzenie zabiegów profilaktycznych upraw warzyw przed szkodnikami i chorobami owadów.
Wniosek
Czarne pomidory dzięki swojej różnorodności i osobowości pozwalają regularnie eksperymentować z nowymi gatunkami. Nie możemy jednak zapominać, że potrzebują dobrej opieki. W rezultacie pomidory zostaną nagrodzone dużymi i wysokiej jakości zbiorami.
