Przetwarzanie pomidorów w domu

Współcześni hodowcy pracują niestrudzenie i co roku tworzą nowe hybrydy i odmiany pomidorów. Oni, a nawet my wszyscy, chcą, aby nowości były smaczniejsze niż odmiany, które sadzimy. Dobrze by było, gdyby śpiewali wcześnie i dłużej. Ale chyba najważniejsze jest to, że są odporne na główne choroby pomidorów. Niestety po prostu nie ma odmian i mieszańców, które byłyby na nie odporne na poziomie genetycznym. Jeśli próbują sprzedać ci takiego pomidora, sprzedawca jest po prostu nieszczery.

Ale są odmiany i hybrydy pomidorów, które z powodzeniem opierają się głównej pladze psiankowatych - phytophthora. Od ogrodnika potrzebna jest tylko niewielka pomoc dla rośliny, na przykład do przeprowadzenia domowej obróbki pomidora. To znacznie zmniejszy ryzyko tej groźnej choroby. Hom walczy także z odmianami pomidora.

Główne oznaki i metody dystrybucji phytophthora

Zaraza późna lub zaraza późna to choroba pomidorów i innych roślin z rodziny psiankowatych, w tym ziemniaków. Zaraza późna jest wywoływana przez grzyby chorobotwórcze. Osłabione rośliny zwykle chorują jako pierwsze. Na łodygach i liściach pojawiają się brązowawo-brązowe plamy... Jeśli przyjrzysz się uważnie, zobaczysz delikatny biały puch po drugiej stronie prześcieradła. Są to zoosporangie, które łatwo przenoszą się z rośliny na roślinę. W wilgotnym środowisku wyłaniają się z nich zarodniki czynnika wywołującego chorobę, które dostają się do rośliny przez aparaty szparkowe lub kiełkują bezpośrednio przez górną warstwę tkanki.

Z reguły ziemniaki jako pierwsze zachorują na zarazę. Zarodniki grzybów można znaleźć na zdrowo wyglądających bulwach nasion oraz w wierzchniej warstwie gleby. Z chorych ziemniaków choroba przenosi się na pomidory. Czas od choroby ziemniaka do choroby pomidora wynosi tylko tydzień, maksymalnie dziesięć dni. Zarodniki mogą umrzeć przy słonecznej pogodzie. Do szybkiego rozprzestrzeniania się przyczyniają się mokre i zimne lata z gwałtownymi zmianami temperatury i mgłami phytophthora.

To nie tylko zmniejszy ryzyko chorób dla obu upraw, ale także wydłuży okres wegetacji ziemniaka, a tym samym jego plon. Ziemniaki przetworzone w hom nie lubią stonki ziemniaczanej.

Aby zapobiec infekowaniu pomidorów zarodnikami phytophthora, konieczne jest utworzenie warstwy ochronnej na powierzchni liści roślin, a także potraktowanie pomidorów taką substancją, która uderzając w zarodniki czynnika wywołującego chorobę, zniszczyłaby im. Hom spełnia każdy z tych wymogów.

Przygotowanie i obróbka pomidorów w domu

Hom jest fungicydem kontaktowym. Co to znaczy?

• Taki lek nie może wyleczyć już chorych roślin, ale raczej niezawodnie chroni je przed infekcją, tworząc ochronny film na liściach i łodygach. Ze względu na specyfikę działania leku, leczenie powinno mieć charakter zapobiegawczy i rozpoczynać się przed wystąpieniem zarazy, nie tylko na pomidorach, ale także na ziemniakach.
• Praktycznie nie wnika do tkanek, koncentrując się na ich powierzchni.
• Tlenochlorek miedzi, będący głównym składnikiem aktywnym leku, niszczy komórki czynnika wywołującego chorobę, powodując jej śmierć, ale tylko na powierzchni rośliny.
• Organizmy chorobotwórcze nie przyzwyczajają się do działania leku. Dlatego każdy zabieg będzie równie skuteczny.
• Zabiegi można wykonywać wielokrotnie, średnio od trzech do pięciu razy, ponieważ lek nie kumuluje się w roślinie.
• Czas trwania każdego zabiegu wynosi od dziesięciu do czternastu dni.
• Lek całkowicie rozkłada się w ciągu sześciu miesięcy na składniki, które nie są niebezpieczne dla ludzi.

Jak ubiegać się o hom

W przypadku standardowego traktowania roślin, zgodnie z instrukcją, dodaje się dziesięć litrów wody na każde czterdzieści gramów leku. Najpierw przygotowuje się stężony roztwór rozpuszczając tlenochlorek miedzi w małej ilości wody, a następnie dodaje się resztę wody. Ponieważ szybkość przetwarzania pomidorów nie przekracza jednego litra na dziesięć metrów kwadratowych, ilość ta będzie oczywiście zbędna. Przechowywanie tego rozwiązania nie jest przewidziane. Dlatego musisz skupić się na obszarze zajmowanym przez pomidory i, oczywiście, wysokie odmiany będą wymagały większego zużycia roztworu, ponieważ mają dużą masę liści.

Funkcje przetwarzania pomidorów w domu

Istnieją zasady, których przestrzeganie pomoże uczynić zabieg nie tylko jak najbardziej skutecznym dla roślin, ale także bezpiecznym dla ludzi.

• Za każdym razem przygotuj świeży preparat.
• Przestrzegaj proporcji podczas jego przygotowania i norm przetwarzania.
• Pomidory są przetwarzane w pogodny i bezwietrzny dzień. Lepiej jest to zrobić rano lub późnym popołudniem. Temperatura powietrza podczas przetwarzania nie powinna przekraczać 30 stopni.
• Podczas przetwarzania należy zwrócić uwagę na spód liści, ponieważ często osiadają na nim patogeny.
• Należy nosić specjalną odzież, rękawice i respirator. Nie palić ani nie jeść.
• Po przetworzeniu musisz zmienić ubranie, całkowicie umyć, a nawet wypłukać usta.
• Lek należy przechowywać z dala od żywności i używać do jego przygotowania specjalnie dedykowanych przyborów.
• Nie używaj żelaznych pojemników i ocynkowanych naczyń stalowych. Tlenochlorek miedzi reaguje z żelazem, a skład i właściwości roztworu ulegają zmianie.
• Nie dopuść do kontaktu homy z alkaliami, rozkładają je.
• Nie przechowuj leku w temperaturach powyżej trzydziestu lub poniżej pięciu stopni Celsjusza.
• Lek ma trzecią klasę zagrożenia. Jest toksyczny dla ryb i dlatego nie powinien być uwalniany do zbiorników wodnych. W ciągu pierwszych sześciu godzin po leczeniu lek jest toksyczny dla pszczół.
• Przetwarzanie podczas kwitnienia pomidorów jest niepożądane.
• Hom jest kompatybilny z większością nowoczesnych pestycydów i fungicydów innych klas niż te, które są alkaliczne. Można go łączyć z niektórymi nawozami i immunostymulantami, na przykład humatami i epiną.

Biorąc pod uwagę specyfikę przetwarzania pomidorów z homomą, lepiej jest je wykonywać przed kwitnieniem, a także między kwitnieniem pierwszego i drugiego pędzla kwiatowego. W pozostałych okresach sezonu wegetacyjnego roślin zabiegi można prowadzić kompozycjami nie posiadającymi ograniczeń i okresu karencji, czyli traktowane pomidory można spożywać w dniu ich wykonania.

Phytophthora to podstępna i nieprzewidywalna choroba. O wiele łatwiej jest temu zapobiec niż go wyleczyć.