Dzikie wiciokrzew jadalny jest mały, bez smaku, poza tym, gdy jest dojrzały, kruszy się na ziemię. To prawda, że ma wiele przydatnych właściwości i prawie nie choruje. Już w 1935 roku Michurin zalecał wprowadzenie do hodowli wiciokrzewu, ale dopiero w drugiej połowie XX wieku pojawiły się pierwsze odmiany.
Nie były one ani imponujące, ani wybitne w smaku. Ale czas mija, odmiany stworzone w naszym stuleciu dają jagody, które mogą zadowolić najbardziej wybrednych smakoszy.
Opis odmiany
Jedną z najnowszych odmian wiciokrzewu jadalnego jest Yugana. Został utworzony w 2010 roku przez Unitarne Przedsiębiorstwo Federalne Bakcharsky z gatunku Kamchatskaya i Turchaninov, a obecnie przechodzi stanowe badanie odmian.
Specyfikacje
Dorosły krzew ma półkolistą koronę do 1,5 m wysokości i 1,9 m. W przeciwieństwie do większości odmian, młode pędy Yugan są często pokryte włoskami i są całkowicie pozbawione antocyjanowego zabarwienia.
Jagody są ciemnofioletowe, prawie czarne, z woskowym nalotem. Ich średnia waga to 1,4 g, w szczególnie sprzyjających warunkach - do 1,8 g. Owoc kształtem przypomina dzbanek z zgrubieniem u góry, niekiedy owalny z zaokrąglonym dziobkiem. Smak odmiany wiciokrzewu Yugan jest deserowy, słodki z lekką kwaskowatością, w degustacji 4,9 pkt.
Wydajność dorosłego krzewu wynosi 3,5 kg, maksymalnie - 6 kg. Jagody Yugana mają średni okres dojrzewania, mogą pozostać na gałęziach do półtora miesiąca, nie kruszą się. Zaleca się zbieranie ręczne tylko dwa razy w sezonie. Owoce dobrze znoszą transport, po zamrożeniu ich smak prawie się nie zmienia.
Zapylacze
Podobnie jak inne jadalne wiciokrzew, Yugana jest samozapłodna. Oznacza to, że do zbioru potrzebuje zapylaczy - innych odmian sadzonych w bezpośrednim sąsiedztwie. Każda odmiana może odgrywać tę rolę, ale Córka Olbrzyma, Streżewczanka, Bakczarski olbrzym i Wniebowzięcie są najlepsze.
Zalety i wady
Yugana to najnowsza odmiana, a dziś jedna z najlepszych. Jego zalety to:
- Dobry smak - 4,9 punktu.
- Wysoka zimotrwalosc - Yugan z łatwością wytrzymuje mrozy do 50 stopni, kwiaty - minus 7.
- Stabilne owocowanie i wysoka wydajność.
- Odporność Yugana na choroby i szkodniki.
- Odmiana o dużych owocach.
- Kształt krzewu ułatwia zbiory.
- Jagody wiciokrzewu zawierają dużą ilość składników odżywczych.
- Podczas zbioru owoce nie są uszkodzone.
- Jagody mocno przylegają do gałęzi i nie spadają dłużej niż miesiąc.
- Łatwość konserwacji.
- Po zamrożeniu smak jagód praktycznie się nie zmienia.
- Yugana może owocować przez 30 lat.
Wadą tej odmiany jest jedynie samozapłodnienie, charakterystyczne dla wszystkich jadalnych wiciokrzewów.
Zakwaterowanie na miejscu
W regionach o chłodnym klimacie wiciokrzew dobrze się czuje, łatwo się zakorzenia, nie wymaga specjalnej pielęgnacji. Aby to zrobić, wystarczy wybrać odpowiednie miejsce i posadzić.
Wybór materiału do sadzenia
Wiciokrzew najlepiej kupować późnym latem lub wczesną jesienią od zaufanego producenta. Wybierz sadzonkę w wieku 2-3 lat, z kilkoma prostymi gałęziami i takimi samymi międzywęźlami. Korzenie powinny być elastyczne, niezbyt przycięte, wolne od zgnilizny i czarnych plam. Nie kupuj wiciokrzewu ciętego. Złuszczanie kory to specyficzna cecha, a nie objaw choroby.
Wybór odpowiedniego miejsca i podestu
Najważniejsze dla udanej uprawy wiciokrzewu jest wybranie obszaru słonecznego, chronionego przed silnymi wiatrami. Każda gleba jest odpowiednia, z wyjątkiem piaskowca - tam zbiory będą słabe. Ze względu na możliwą stagnację wody i gromadzenie się zimnego powietrza nie należy wybierać do sadzenia żlebów ani innych nizin.
Istnieje kilka różnych punktów widzenia dotyczących schematów rozmieszczenia wiciokrzewu. Sadzenie jest uważane za standardowe, gdy obserwuje się odległość 1,5 m między roślinami, a rzędy są umieszczane co 2 m. Oczywiście taki schemat nie jest odpowiedni dla odmiany Yugan. Krzew, gdy rośnie, rozszerzy się na szerokość prawie 2 mi zachodzi na sąsiedni, dlatego:
- Zbiór jest niewygodny.
- Rośliny będą ze sobą przeszkadzać, rywalizując o składniki odżywcze i wodę.
- Skrzyżowane gałęzie nie otrzymają wystarczającej ilości światła, a plon zmniejszy się.
Odmiana Yugan będzie wymagała większej przestrzeni - odległość między krzewami wiciokrzewu powinna wynosić co najmniej 2 m, w rozstawie rzędów co najmniej 2,5 m.
Do sadzenia przygotowuje się doły o wymiarach 40x40x40 cm, wiadro materii organicznej (humus lub kompost), do gleby dodaje się po 50 g nawozów fosforowych i potasowych. Zbyt kwaśną glebę neutralizuje się mąką dolomitową lub wapnem.
W przeciwieństwie do innych krzewów, pędów wiciokrzewu nie skraca się przed sadzeniem - może to opóźnić wejście w owocowanie o co najmniej rok. Roślinę sadzi się tak, aby szyjka korzeniowa była zagrzebana na 3-5 cm, krzew obficie podlewany, a krąg pnia mulczowany.
Uprawa wiciokrzewu
W regionach północnych i klimacie umiarkowanym wiciokrzew jest rośliną bezproblemową. Na południu rośnie słabo - niekomfortowo przy wysokich temperaturach, długim lecie i ciepłej jesieni.
Pielęgnacja młodych roślin
Jeśli do dołka dodano nawozy, nie ma potrzeby karmienia wiciokrzewu przez następne dwa lata. Dopiero wczesną wiosną pod każdy krzew należy wlać wiadro wody z rozpuszczoną saletrą amonową lub mocznikiem.
Przez cały sezon krąg pnia jest uwalniany od chwastów i poluzowany. Podlewaj obficie zaraz po posadzeniu i przy suchej pogodzie.
Pielęgnacja roślin dla dorosłych
Wiciokrzew posadzony prawidłowo w odpowiednim miejscu nie wymaga starannej pielęgnacji. Od trzeciego roku należy karmić trzy razy w sezonie. Harmonogram przedstawiono w tabeli.
Top dressing | wyczucie czasu | Aktywne składniki | cel, powód |
Pierwszy | Wczesną wiosną, bezpośrednio na śniegu lub zaraz po jego stopieniu | Azot | Pomóż wiciokrzewowi rozpocząć wegetację, dostarcz mu niezbędnych substancji do wzrostu zielonej masy i kwitnienia |
Drugi | Po owocowaniu | Kompletny kompleks mineralny | Przywrócenie równowagi składników odżywczych po owocowaniu |
Trzeci | Koniec lata, na południu początek jesieni | Fosfor, potas | Wzmocnienie rośliny przed zimą, ułożenie składników odżywczych niezbędnych do przyszłorocznych zbiorów |
Niektórzy ogrodnicy wiosną nawożą wiciokrzew azotem, a jesienią wlewają pod korzeń wiadro próchnicy i puszkę popiołu.
Przez cały sezon krzew wymaga regularnego pielenia i spulchniania gleby. Przy suchej pogodzie wiciokrzew jest od czasu do czasu podlewany, zużywając co najmniej 2 wiadra wody na każdą roślinę.
Przycinanie i zimowanie
Do 15 roku życia wiciokrzewu nie trzeba ścinać, usuwane są jedynie połamane lub suche pędy, a także te leżące na ziemi lub rosnące wewnątrz buszu. Najstarsze gałęzie szkieletu są następnie usuwane corocznie. Jeśli po 20 wiciokrzew zaczyna słabo plonować, odcina się go całkowicie na wysokości 15-20 cm od powierzchni gleby - może to przedłużyć owocowanie o kolejne 10 lat.
Roślina nie potrzebuje schronienia na zimę. Wiciokrzew toleruje mrozy poniżej 50 stopni.
Metody reprodukcji
Dla hobbystów najlepszą metodą hodowli wiciokrzewu jest nawarstwianie poziome lub pionowe. Dobrze wyrośnięty młody krzew jesienią można wykopać i podzielić na części - jeśli korzeń nie zostanie poważnie uszkodzony, nowe rośliny szybko zaczną przynosić owoce.
Świeże nasiona wiciokrzewu dobrze kiełkują, ale sadzonki nie dziedziczą cech matczynych z powodu zapylenia krzyżowego. Ta metoda hodowli jest interesująca tylko dla hodowców.
Zielone lub zdrewniałe sadzonki wiciokrzewu mogą być ukorzenione, ale ich przeżywalność w gospodarstwach amatorskich jest niska. Nawet przy zastosowaniu szklarni i stymulatorów wzrostu przeżywa około 20% sadzonek.
Rosnące problemy
Wiciokrzew jest odporny na choroby, ale mączniak prawdziwy pojawia się czasami w zimne, deszczowe lata. Łatwo sobie z tym poradzić stosując odpowiednie fungicydy. Jeśli choroba objawia się podczas dojrzewania jagód, lepiej jest stosować produkty biologiczne, na przykład Fitosporin.
Szkodniki wolą inne rośliny od wiciokrzewu, ale czasami atakują je zwójki liściowe, mszyce lub łuski wierzbowe. Aby pozbyć się owadów, krzew jest traktowany środkami owadobójczymi lub produktami biologicznymi, takimi jak Agrovertin, Fitoverm.
Referencje
