Zawartość
Wiśnia surinamska to egzotyczna roślina pochodząca z Ameryki Południowej, która równie dobrze może rosnąć zarówno w ogrodzie, jak iw pomieszczeniach. Jest szeroko rozpowszechniony w swojej ojczyźnie - Surinamie i wielu innych krajach; niektórzy ogrodnicy znają również kulturę w Rosji.
Co to za roślina
Wiśnia surinamska to jeden z gatunków drzew owocowych należących do rodzaju Eugene z rodziny Myrtovy. Inną nazwą tej kultury jest Pitanga lub brazylijski mirt. Jest uprawiana jako roślina ozdobna i jako drzewo owocowe dla jadalnych jagód.
Biologiczny opis rośliny
Surinamska wiśnia Pitanga to wiecznie zielone drzewo do 7 m wysokości lub krzew o opadających gałęziach. Do uprawy w warunkach wewnętrznych wyhodowano odmianę o małej sile wzrostu. Górna strona liści rośliny jest ciemnozielona, dolna jaśniejsza; młode liście i pędy mają brązową lub czerwonawą barwę. Blaszki liści są błyszczące, przeciwległe, owalno-lancetowate, ich długość sięga 5 cm, mają lekki żywiczny aromat, który wyczuwalny jest po potarciu w dłoniach.
Kwiaty są małe, o średnicy około 1 cm, z 4 płatkami, umieszczone pojedynczo lub zebrane w kwiatostany, które znajdują się w kątach liści. Kwitnące kwiaty są kremowobiałe z dużą liczbą długich pręcików. Różnorodne odmiany kwitną od końca marca do początku maja, dając 2 zbiory w sezonie. Roślina łatwo zapyla i zawiązuje owoce nawet w sztucznych warunkach. Jak wygląda wiśnia surinamska, można zobaczyć na zdjęciu.
Opis i smak owoców
Owoce wiśni surinamskiej są średniej wielkości (o średnicy zaledwie 2-4 cm) żebrowanymi (średnio 8 żeber) jagodami. W miarę dojrzewania ich kolor zmienia się z zielonego na żółto-pomarańczowy, pomarańczowy, czerwony lub bordowy. Ich skórka jest cienka, a miąższ soczysty, delikatny, kolorem i strukturą przypominający zwykłą europejską jagodę. Smak surinamskiej wiśni jest harmonijny słodko-kwaśny, z lekką goryczką, aromat trochę podobny do iglastego. Jagody zawierają 1-2 niejadalne gorzkie nasiona. Dojrzałe owoce łatwo schodzą z łodyg, wystarczy ich dotknąć.
Dlaczego wiśnia Surinam jest dobra dla Ciebie
Jego owoce zawierają trochę białka (0,8 g), tłuszcze (0,4 g) i węglowodany (7,5 g), kwasy organiczne i błonnik, ale 90% to woda. Witaminy reprezentowane są przez kwas askorbinowy, retinol, związki z grupy B, minerały - wapń, potas, żelazo, mangan, fosfor, sód. Zawartość kalorii w wiśniach surinamskich, podobnie jak wszystkich owocach, jest niewielka - tylko 33 kcal na 100 g produktu.
Jeśli regularnie jesz jagodę, będzie ona miała działanie tonizujące i immunomodulujące na organizm, normalizuje zawartość cholesterolu i zapobiega rozrzedzaniu naczyń krwionośnych i ich zatykaniu się skrzepami. Ze względu na zawartość błonnika będzie korzystny dla osób z problemami jelitowymi.Minerały pomogą wzmocnić kości, paznokcie, włosy i zęby, zapobiegną rozwojowi anemii, a nawet pomogą przywrócić wzrok, wzmocnią układ nerwowy i sercowo-naczyniowy. Przydatne są nie tylko jagody pitanga - z liści można zrobić herbaty, które są przydatne na przeziębienia.
Nie zaleca się stosowania u osób z indywidualną nietolerancją, zapaleniem błony śluzowej żołądka i wrzodami żołądka. Kobiety w ciąży mogą jeść pitangę, ale w ograniczonym zakresie dzieci - tylko od 3 roku życia.
Zakres owoców
Czereśnie Pitanga są wykorzystywane głównie do produkcji świeżej żywności, ale można z nich przygotować również słodkie przetwory: przetwory, dżemy, słodkie makarony, kompoty, wina, soki, nadzienia do ciast. Aby wyeliminować goryczkę właściwą tym owocom, należy je przechowywać przez jakiś czas w cukrze.
Zastosowanie pitangi w kosmetologii
Stosowanie jagód dobrze wpływa na skórę - dłużej zachowuje młodość i świeżość, staje się czysta i gładka, a zmiany goją się szybciej. Surinamskie wiśnie są częścią produktów pielęgnacyjnych produkcji, a ich sok można dodawać do kremów wykonanych według domowych receptur.
Gdzie rośnie wiśnia surinamska
Roślina, zarówno dzika, jak i uprawiana, występuje w wielu krajach Ameryki Południowej - Surinamie, Paragwaju, Brazylii, Urugwaju itp. Odmiany uprawiane są również uprawiane w Wenezueli, Indiach, Filipinach, Kolumbii, Południowych Chinach, Izraelu. W Europie roślina nie jest zbyt popularna, chociaż jest wielu, którzy chcieliby spróbować jej egzotycznych owoców. W Rosji rośnie w regionach południowych, w klimacie suchym, ponieważ jest to kultura ciepłolubna.
Cechy uprawy wiśni surinamskiej w ogrodzie
Ta niezwykła dla Rosjan roślina jest dość odporna na niekorzystne warunki wzrostu, wyróżnia się mało wymagającymi warunkami glebowymi, dobrze znosi krótkie przymrozki i długie susze.
Wybór miejsca i przygotowanie gleby do sadzenia
Kultura najlepiej rośnie w miejscach nasłonecznionych, odpornych na wiatr i przeciągi. Chociaż wiśnie są mało wymagające dla gleby, nadal trzeba je przygotować: oczyścić teren z resztek roślinnych, wykopać ziemię i zastosować nawozy organiczne lub mineralne.
Jak sadzić wiśnie surinamskie
Sadzonki sadzi się na stałe wiosną lub w połowie jesieni. Miejsce, w którym będzie rosło drzewo, wybierane jest jako słoneczne, z lekkim cieniem, który tworzy się w najgorętszej porze dnia. Popiół i źródło azotu - próchnica - wlewa się do dołu sadzeniowego - wiśnia surinamska rośnie normalnie tylko na glebach nawożonych o odczynie obojętnym lub lekko kwaśnym. Jeśli wybrany obszar jest mokry, na dno dołu wylewa się warstwę materiału drenażowego, ponieważ roślina ta nie toleruje zamoczenia korzeni. Głębokość sadzonek nie powinna być mniejsza niż szyjka korzeniowa.
Pielęgnacja wiśni surinamskich
Pitanga lub wiśnia surinamska zaczyna owocować już w 2 roku. Nie wymaga szczególnej dbałości o siebie: należy ją podlewać, szczególnie w upale, a aby zachować wilgoć, glebę wokół rośliny należy ściółkować sianem, słomą lub agrowłókniną. Musisz raz w miesiącu karmić rośliny złożonymi nawozami. Możesz używać zarówno nawozów organicznych, jak i mineralnych. Przycinanie formujące przeprowadza się wiosną, w razie potrzeby można usunąć nadmiar rosnących gałęzi latem.
Roślina może kwitnąć i owocować dwa razy w roku, od końca kwitnienia do dojrzewania jagód, trwa to 3 tygodnie. Jesienią, przed nadejściem chłodów, należy przykryć glebę na kole pnia opadłymi liśćmi, słomą, sianem, świerkowymi gałęziami.
Reprodukcja wiśni surinamskiej
Pitanga dobrze rozmnaża się z kośćmi, które mają wysoką zdolność kiełkowania. Wystarczy posadzić świeże ziarno na żyznej glebie i wykiełkuje. Proces kiełkowania trwa około 1,5-2 miesięcy. Młodą sadzonkę sadzi się na stałe w październiku.
Jak uprawiać wiśnie surinamskie w domu
Ta egzotyczna roślina jest w stanie ozdobić nie tylko ogród, ale także pokój, więc można ją uprawiać w domu. Aby to zrobić, potrzebujesz wystarczająco dużego pojemnika, żyznej gleby i dobrej młodej sadzonki. Doniczkę z posadzoną rośliną należy ustawić w nasłonecznionym miejscu. Pielęgnacja jest mniej więcej taka sama jak w przypadku wiśni rosnących w ogrodzie: częste podlewanie w ciągu dnia i umiarkowane zimą, opryskiwanie liści w upale. Roślina doniczkowa powinna zostać przesadzona do nowego pojemnika następnej wiosny po posadzeniu, a następnie co 2 lata. Gałęzie przycinamy wiosną, na początku nowego sezonu.
Choroby i szkodniki
Z powodu niewłaściwego podlewania drzewo może zachorować na zgniliznę korzeni. Środki kontrolne - przesadzaj do nowej gleby, po odcięciu korzeni i posypaniu sekcji proszkiem węglowym. Ze szkodników roślina może infekować mszyce, owady łuskowe, mączliki, kleszcze, ślimaki. Są niszczone odpowiednimi środkami owadobójczymi i roztoczobójczymi.
Wniosek
Wiśnia surinamska lub pitanga to egzotyczna i rzadka roślina, ale interesująca dla wielu ogrodników. Jest mało wymagająca dla warunków uprawy i jest dekoracyjna, można nią ozdobić zarówno ogród, jak i budynek mieszkalny, a jednocześnie uzyskać zbiór smacznych i soczystych owoców, które smakują jak zwykła wiśnia.
