Zawartość
Każdy ogrodnik uprawia porzeczki na swojej stronie, ale początkującemu może być trudno zdecydować o wyborze odmiany, ponieważ jest ich ponad dwieście. W latach 90. hodowcy wyhodowali porzeczki Black Pearl, które otrzymały tytuł „Arcydzieła rosyjskiej selekcji”. Rozważ jego zdjęcie, opis i recenzje.
Pochodzenie
Autorami odmiany Black Pearl są hodowcy TS Zvyagina i KD Sergeeva. W Ogólnorosyjskim Instytucie Badań Naukowych Przemysłu Roślinnego I.V. Michurin uzyskano różnorodne porzeczki przez skrzyżowanie dwóch odmian jagód: Minai Shmyrev i Bredthorp.
W 1992 roku hybryda porzeczki Black Pearl została wpisana do rejestru państwowego i stało się to możliwe uprawiać go w następujących regionach: Centralna Czarna Ziemia, Zachodnia i Wschodnia Syberia, region Środkowej Wołgi, Ural i Północny Kaukaz.
Opis
Czarne perły według ich cech i opisu wygląda jak agrest, a także jest przedstawicielem złotej porzeczki. Podobieństwo pojawia się w gałęziach i liściach pochylonych w dół. Niektórzy ogrodnicy zauważają również, że wygląd owoców porzeczki przypomina jagody.
Krzewy
Krzew tej odmiany porzeczki ma średnią wysokość, średnio od 1 do 1,3 m. Rozłożyste gałęzie. Młode pędy wyróżniają się jasnozielonym kolorem i zakrzywionym kształtem. Z biegiem czasu zdrewniały i zmieniają kolor na szary z żółtawym odcieniem.
Podłużne pąki rosną na krótkich łodygach i są koloru różowego. Kwiaty porzeczki mają postać szklanki i działek o czerwonawym odcieniu. Roślina ma szczotki z 6-8 jagodami, które są na mocnych ogonkach.
Liście porzeczki są jasnozielone i mają ostro zakończoną płytkę z 5 płatkami. Jego powierzchnia jest gładka i matowa, a brzegi lekko zakrzywione. Ząbkowane i duże zęby, wyróżniające się białymi końcówkami. Na zdjęciu widać, że na krzakach porzeczki Black Pearl nie ma dużo liści.
Jagody
Czarna porzeczka perłowa ma średni czas dojrzewania. Średnia waga jagód może wynosić od 1,2 do 1,5 g. Szczególnie duże mogą osiągnąć 3 g. Charakteryzują się okrągłym kształtem i tym samym rozmiarem. Jagody mają przyjemny słodko-kwaśny smak. Ogrodnicy oceniają ją na 4,2 na 5 możliwych. Owoce porzeczki są koloru czarnego, który świeci w słońcu i przypomina perły. Gęsta skórka otacza miazgę dużymi nasionami.
Skład jagód Black Pearl różni się od innych gatunków wysoką zawartością witaminy C - 133,3 mg%, pektyny - 1,6% i kwasów organicznych - 3,6%. Zawiera również różne cukry - 9% i około 18% suchej masy.
Dojrzałe owoce są mocno przytwierdzone do szypułki i długo nie kruszą się. Oddzielenie porzeczki jest suche, co ułatwia jej transport. Mocne ogonki, na których trzymane są szczotki, pozwalają zmechanizować zbiór porzeczki Black Pearl.
Cechy odmianowe
W wyniku skrzyżowania okazała się różnorodność, która dobrze sprawdziła się wśród letnich mieszkańców. Odziedziczył najlepsze cechy swoich poprzedników.
Wydajność
Ta odmiana czarnej porzeczki daje dobre i regularne plony. Po posadzeniu sadzonki w glebie Czarne perły zaczną owocować za 1-2 lata... Jeśli sadzisz młody krzew jesienią, latem możesz zebrać pierwszy, choć niewielki plon (1,5-2 kg).Ale wcześniej roślina musi zimować, zakorzenić się i zyskać siłę. Kwitnie w maju, a jagody dojrzewają w lipcu.
Maksymalna opłata za 5-6 lat, z jednego krzaka można usunąć do 5 kg aromatycznych jagód. Średnia wydajność to 3-4 kg. Są to znaczące wskaźniki, ale są odmiany, w których są wyższe.
Zalety i wady
Odmiana porzeczki Black Pearl ma wiele zalet:
- posiada zimotrwałość, roślina nie zamarza w temperaturach do -350OD;
- odporny na inwazje antraknozy i roztoczy nerek;
- zdolny do wytrzymania niekorzystnych warunków środowiskowych, takich jak gwałtowna zmiana temperatury powietrza, suchość;
- wczesna dojrzałość i stabilny plon;
- dobrze zachowane podczas transportu i mrożenia.
Zimotrwalosc i stwardnienie rośliny tłumaczy się tym, że selekcja porzeczek miała miejsce na szerokościach geograficznych Syberii.
Wady obejmują podatność czarnych pereł na mączniaka prawdziwego. A także łagodny aromat i kwaśny smak, który nie każdemu przypadnie do gustu. Odmiana jest uważana za przestarzałą, ponieważ wyhodowano już wiele ulepszonych gatunków. Ale ze względu na dużą liczbę zalet odmiana Black Pearl jest nadal popularna wśród ogrodników.
Podanie
Jagody odmiany Black Pearl są spożywane zarówno świeże, jak i przetworzone. Nawet po przetworzeniu czarna porzeczka zachowuje większość składników odżywczych.
Jest szeroko stosowany w kuchni, dodawany do ciast, ciast i deserów. Ze względu na dużą zawartość pektyny w owocach przygotowuje się z nich galaretkę, marmoladę, dżem, konfitury i pianki marshmallow. Używany do produkcji wina i nalewek.
Liście porzeczki nadają warzywom w puszkach bogaty smak, a także chronią je przed zepsuciem. Warzona jest z nich herbata, która ma działanie przeciwgorączkowe i przeciwzapalne. A do leczenia skazy dziecięcej przygotowuje się kompresy z herbaty.
Agrotechnika
Pomimo bezpretensjonalności odmiany porzeczki Black Pearl, musisz przestrzegać pewnych zasad techniki rolniczej i brać pod uwagę jej cechy. Od tego zależy siła, plon i odporność rośliny na choroby.
Daty lądowania
Możesz sadzić krzewy jagodowe przez cały sezon wegetacyjny.
Jesienią to koniec września lub pierwsze dni października. Aby porzeczki zapuściły korzenie i zyskały siłę przed nadejściem mrozów, temperatura powietrza podczas sadzenia nie powinna spaść poniżej +100C. Wtedy pierwszy mały plon można zebrać w lipcu.
Wiosną zaleca się zasadzenie krzewu, zanim pąki puchną. Przez cały pierwszy rok będzie rosnąć i wzmacniać się. Pierwsze owoce porzeczki można spróbować dopiero w drugim roku. Jednocześnie możliwe będzie usunięcie nie więcej niż 2 kg jagód z jednej rośliny.
Wybór i przygotowanie miejsca
Aby krzew Black Pearl czuł się komfortowo i szybko się rozwijał, należy przeznaczyć na niego odpowiednie miejsce:
- Powinien być słoneczny i otwarty, ale z dala od silnych wiatrów. Porzeczki nie lubią cienia i zwarcia, więc gałęzie krzewów powinny swobodnie rosnąć.
- Roślina najlepiej rośnie na pożywnej, luźnej i lekko kwaśnej glebie.
- Dla rośliny odpowiedni jest lekko wilgotny obszar. Nie należy dopuścić do stagnacji wody i suszy.
Jeśli porzeczka rośnie w cieniu i nie otrzymuje wystarczającej ilości wody, jej owoce staną się bardzo kwaśne i wyraźnie posiekane.
Kilka miesięcy przed sadzeniem sadzonki należy oczyścić wybrany do niej obszar chwasty i korzenie. Ziemię należy wykopać na głębokość 50 cm, aby była luźna i umożliwiała swobodny przepływ wody i powietrza.Jeśli gleba jest słaba, zaleca się dodanie 1 wiadra próchnicy lub kompostu pod każdy korzeń. Ponadto niektórzy ogrodnicy stosują nawozy potasowe i superfosfat. Jeśli sadzenie jest planowane na wiosnę, wszystkie prace należy wykonać jesienią.
Zasady lądowania
Jeśli korzeń sadzonki porzeczki jest nieco przesuszony, należy go namoczyć w wodzie na kilka godzin, aby go wchłonął. Możesz również dodać do niego stymulant wzrostu, który pomoże roślinie wzmocnić system korzeniowy.
Aby zasadzić porzeczki Black Pearl, potrzebujesz:
- W przygotowanym obszarze wykop otwór głęboki i szeroki na 0,5 metra.
- Jeśli podczas kopania nie zastosowano nawozu, dodaj go i wymieszaj z ziemią. Może to być próchnica, piasek, kompost i różne nawozy potasowe.
- Wlej wodę do otworu, aby gleba była wilgotna.
- Rozłóż korzenie i opuść sadzonkę do dołka, przechylając lekko na bok. W takim przypadku kąt między łodygą a podłożem powinien wynosić 45 stopni.
- Przykryj glebą, lekko potrząsając korzeniami, aby między nimi nie było pustek. Aby powstało więcej nowych pędów i korzeni, poziom gruntu powinien być o 5-7 cm wyższy niż szyjka korzeniowa
- Zagęścić glebę wokół porzeczek i zalać wiadrem osiadłej wody.
- Odetnij pędy 10-15 cm od ziemi, pozostawiając na nich 5-6 zielonych pąków.
- Rozłóż warstwę torfu, gałązek lub trawy na ziemi. Przed zamarznięciem krzew należy przykryć suchą ziemią i ściółkować.
Porzeczki tej odmiany należy sadzić, gdy temperatura powietrza nie spadła jeszcze poniżej 80C. Wtedy będzie miał czas, aby się zakorzenić i łatwo znieść zimę.
Opieka
Porzeczka Czarna Perła zapewni stabilne i wysokiej jakości zbiory, jeśli będzie odpowiednio pielęgnowana:
- Podczas kwitnienia i owocowania roślinę zaleca się obficie podlewać, 2-3 wiadra wody na korzeń. Przygotowując się do zimy, krzew musi otrzymać odpowiednią ilość wilgoci.
- Gdy wokół porzeczki pojawi się trawa, należy ją natychmiast usunąć. Aby nasycić glebę tlenem, proces ten można połączyć z rozluźnieniem, przy czym ważne jest, aby nie uszkodzić korzeni.
- Jeśli nawóz został już nałożony na glebę podczas sadzenia, możesz zacząć karmić roślinę po 3-4 latach. Wiosną - z mocznikiem, a jesienią - z potasem i fosforem.
- Krzew porzeczki wymaga okresowego przycinania. Pierwszy przeprowadza się podczas sadzenia, podczas gdy na pędach powinno pozostać 5-6 pąków. W przyszłości złamane, chore i nadmiarowe gałęzie korzeni są odcinane, a nowe skracane.
Pędy starsze niż 3 lata usuwane są co roku. Tworzenie krzewu kończy się za 4-5 lat. Powinny na nim pozostać gałęzie w różnym wieku.
Szkodniki i choroby
Na porzeczki czarnej perły może wpływać mączniak prawdziwy. Jest to choroba grzybicza, która najczęściej dotyka młode krzewy. Pędy, liście i gałęzie owocowe pokryte są białym nalotem, który ostatecznie zmienia kolor na brązowy. Zieleń kruszy się, a porzeczki stają się krzywe. Jeśli nie podejmiesz działań na czas, roślina umrze.
Siarczan miedzi służy do zwalczania mączniaka prawdziwego. Ogrodnicy uprawiają krzew Black Pearl przed kwitnieniem lub po zbiorach. Ze środków niechemicznych popularny jest napar dziewanny lub pyłu siennego. Mieszaninę rozcieńcza się wodą w stosunku 1 do 3. Nalegać przez trzy dni i dodać taką samą ilość wody. Powstały napar jest filtrowany, a porzeczki spryskuje się butelką z rozpylaczem. Powtórz po 15 dniach iw połowie czerwca.
Zwykle jagody Black Pearl są rzadko atakowane przez szkodniki. Ale przy niewłaściwej pielęgnacji przędziorek, mszyca lub bąk mogą osiąść na krzaku. Można się ich pozbyć przy pomocy specjalnych preparatów, np. „Fitoferm” czy „Dichlorvos”.
Szkodniki rzadko osiadają na zadbanych i silnych porzeczkach; ma dobrą odporność na choroby.
Recenzje ogrodników
Wniosek
Odmiana Black Pearl jest już przestarzała, ponieważ pojawiło się wiele nowych i ulepszonych gatunków, które mogą z nią konkurować, a nawet prześcignąć. Ale niektórzy ogrodnicy wolą to, ponieważ jest sprawdzone w czasie.
