Zawartość
Smak czerwonych porzeczek jest zwykle kojarzony z kwaśnymi jagodami. Istnieją jednak odmiany, które są dokładnie odwrotne. Jednym z nich jest porzeczka cukrowa. Nazwa już mówi, że ogrodnik powinien spodziewać się słodkich jagód, jeśli posadzi krzewy na swojej stronie. Opis odmiany czerwonej porzeczki Zdjęcie cukru, recenzje letnich mieszkańców pomogą lepiej poznać kulturę.
Główne cechy odmiany
Cukrowa czerwona porzeczka jest hybrydą ze względu na swoje pochodzenie. Kulturę wyprowadzili hodowcy krajowi. Krzew rośnie rozgałęziony o prostych pędach. Liście są pięcioramienne, wzdłuż krawędzi są ząbki. Pąki są zaokrąglone, lekko wydłużone, w nieotwartym stanie brązowe.
Kwiaty zbiera się na pędzlu. Kształtem przypomina filiżanki lub spodki. Płatki są żółte z zielonym odcieniem. Dojrzała kiść osiąga do 9 cm długości, na każdym gronie zawiązanych jest średnio 20 jagód. Dojrzałe owoce nabierają jaskrawoczerwonego koloru. Jagody są słodkie, aromatyczne, pyszne, świeże i doskonale nadają się do przetworzenia.
Lepiej jest zapoznać się z cechami porzeczki, co pomoże w zaletach odmiany:
- plon odmiany Sugar przy dobrej pielęgnacji sięga 7 kg z krzewu;
- dekoracyjność krzewu pozwala ozdobić miejsce, roślinne żywopłoty;
- jagody mają właściwości deserowe;
- odmiana jest uważana za odporną na zimę, toleruje silne mrozy, nie boi się wahań temperatury;
- długi okres owocowania, trwający od początku lipca do późnej jesieni;
- odmiana nie wymaga kompleksowej pielęgnacji;
- krzewy owocują bez obniżania wskaźnika plonu do 25 lat;
- czerwone porzeczki rzadko są atakowane przez szkodniki;
- jagody zebrane w pęczki mogą być długo przechowywane i transportowane.
Dżem, sok, dżemy przygotowywane są z czerwonych owoców odmiany Sugar. Jagody są mrożone lub suszone na kompoty. Ze względu na dużą zawartość cukru dobre wino powstaje z przejrzałych owoców.
Z niedociągnięć wyróżnia się średnia wielkość jagód. Drugą negatywną cechę można nazwać niewielkim procentem samozapylenia - 30%. Odmiana podatna na chorobę antraknozową.
Odmiana Sugar o czerwonych owocach łatwiej toleruje zimno niż czarna porzeczka. Takie cechy umożliwiają uprawę roślin w zimnych regionach, a nawet na Syberii. Dla lepszego przeżycia sadzonki sadzi się we wrześniu. Czas sadzenia w cieplejszych regionach można przesunąć na październik. Wiosenne zejście na ląd odbywa się w marcu, ale pod uwagę brane są warunki pogodowe.
Jesienne sadzonki odmian czerwonych porzeczek Cukier lepiej się zakorzenia. Przed zimą mają czas, aby się zakorzenić. Na zimno nastąpi stwardnienie. Wiosną porzeczki będą rosły z pełną mocą.
Wybór sadzonek
Porzeczki cukrowe rozmnaża się przez sadzonki. Rozwój krzewu i przyszłe plony zależą od jakości materiału sadzeniowego. Przy wyborze sadzonki cukrowej czerwonej porzeczki brane są pod uwagę następujące niuanse:
- O dobrym systemie korzeniowym sadzonki decyduje jej jasnobrązowy kolor i minimalna długość 15 cm.Pęczek powinien składać się z wielu drobnych wątków i głównego korzenia.
- Część nadziemna sadzonki porzeczki cukrowej jest sprawdzana pod kątem braku suchych pąków, uszkodzeń kory, plam i wyrostków guzków.
- Wysokość części nadziemnej dobrze rozwiniętej sadzonki wynosi około 40 cm.
Lepiej jest kupować sadzonki porzeczek w szkółkach. Nawet przy wysyłce możesz mieć nadzieję, że z materiału sadzeniowego wyrośnie zdrowy krzew. W szkółkach przestrzegane są warunki przechowywania sadzonek, co gwarantuje wysoką przeżywalność.
Miejsce lądowania
Odmiana cukru dobrze rośnie na glebie piaszczysto-gliniastej lub lekko gliniastej. Czysta glina i kwaśna ziemia uciskają system korzeniowy krzewu. Porzeczki słabo rosną na takich obszarach, przynoszą niewielkie zbiory i z czasem zanikają.
Jeśli poziom wód gruntowych na miejscu jest wysoki, konieczne będzie wzniesienie nasypów. Może to być całe podniesione łóżko lub oddzielne wzgórza dla każdego krzewu. System korzeniowy odmiany porzeczki cukrowej rozwija się w górnych warstwach gleby, więc wystarczy nasyp o grubości 40 cm.
Czerwone porzeczki uwielbiają dobre światło i światło słoneczne. Pomieszczenie musi być dobrze wentylowane. Swobodny przepływ powietrza zmniejsza ryzyko uszkodzenia krzewów przez mączniaka prawdziwego.
Aby chronić przed przeciągami, sadzonki sadzi się w pobliżu budynków, solidnych ogrodzeń i innych konstrukcji.
Zasady sadzenia sadzonek
Sadzonki czerwonych porzeczek dobrze zakorzeniają się podczas sadzenia wiosenno-jesiennego. Jeśli istnieje wybór, druga opcja jest preferowana dla wszystkich odmian, w tym cukru. Najlepszym miesiącem na zejście na ląd jest wrzesień. Przed nadejściem mrozu porzeczki będą miały wystarczająco dużo czasu na ukorzenienie. Odmiana Sugar wyróżnia się zwartymi krzewami, a odległość między sadzonkami wynosi 1,2 m.
Proces sadzenia składa się z następujących kroków:
- Na sadzonkę wykopują dołek o głębokości 40 cm i średnicy 50-60 cm Na plantacjach porzeczki sadzi się rzędami, a zamiast dołków wykopuje się rów o tej samej głębokości.
- Mieszankę składników odżywczych przygotowuje się z żyznej gleby i kompostu. Jeśli miejsce znajduje się na kwaśnej glebie, dodaj kredę lub stary tynk gliniany. Wlej wiadro gotowej mieszanki do każdego otworu i wlej pół wiadra wody.
- Po wchłonięciu cieczy sadzonka jest ustawiona pod kątem 45o... System korzeniowy jest rozłożony wzdłuż dna otworu i pokryty ziemią. Poziom gleby podnosi się 5 cm powyżej szyjki korzeniowej. Pogłębienie pomaga wyhodować podstawowe pędy z zakopanych pąków.
- Luźna gleba wokół sadzonki czerwonej porzeczki jest dociskana ręcznie. Do otworu wlewa się kolejno 3 wiadra wody. Jeśli korzenie pojawią się na powierzchni po wchłonięciu płynu, są pokryte kruchą ziemią. Posyp trociny lub ściółkę torfową na wierzchu.
Pod koniec sadzenia wszystkich sadzonek wierzchołek jest odcinany od każdej porzeczki, około jednej trzeciej długości.
Film opowiada o prawidłowym sadzeniu czerwonych porzeczek:
Pielęgnacja sezonowa
Uzyskanie dobrych zbiorów zależy od troski o porzeczki. Odmiana Sugar nie wymaga poświęcania jej dużo czasu, ale należy wykonać elementarne podlewanie, pielenie, karmienie i przycinanie.
Podlewanie
Wiele odmian porzeczek jest wiernych podlewaniu, ale woda cukrowa uwielbia. Nie wolno dopuścić do podmoknięcia gleby. Woda jest nalewana tylko na tyle, aby ziemia wokół buszu była nasycona do głębokości 50 cm.
Woda wlewa się bezpośrednio pod korzeń. Nie można polać liści w upale. Niedopuszczalne jest zraszanie w okresie kwitnienia. Częstotliwość nawadniania dostosowywana jest do warunków pogodowych. W czasie suszy co 10 dni pod dorosły krzew wlewa się 5 wiader wody. W chłodne i wilgotne lata częstotliwość podlewania zwiększa się o 20 dni.
Pielenie i spulchnianie gleby
Pod krzakami czerwonych porzeczek odmiany Sugar należy zawsze utrzymywać je w czystości chwasty... Gleba jest odchwaszczana motyką, gdy pojawia się mała trawa, uniemożliwiając jej zakorzenienie. Wiosną i jesienią gleba jest koniecznie wyorana jednocześnie z wprowadzeniem nawożenia górnego. Ściółkowanie pomoże uprościć pielęgnację gleby. Gruba warstwa torfu lub trocin zatrzyma wilgoć, zapobiegnie tworzeniu się suchej skorupy i ograniczy wzrost chwastów.
Zapłodnienie
Przez pierwsze dwa lata nie trzeba karmić czerwonych porzeczek. Krzewy będą miały wystarczającą ilość składników odżywczych pierwotnie wprowadzonych podczas sadzenia. Top dressing rozpoczyna się w trzecim roku. Każdy krzew jest nawożony roztworem nitroammofoski. Pudełko zapałek suchej masy rozcieńcza się 10 litrami wody.
Odmiana Sugar dobrze reaguje na nawozy zawierające azot. 1 m2 ziemia wprowadza się 10 g saletry lub mocznika.
Formacja krzewów
Jesienią następnego roku po posadzeniu z sadzonki powinny wyrosnąć 3-4 gałęzie. Skraca się je nożycami do przycinania, pozostawiając procesy z czterema pąkami. Wiosną wyrosną z nich owocujące gałęzie i młode pędy. Dalsza formacja opiera się na podobnej zasadzie. Rezultatem powinien być krzew z 15–20 owocującymi gałęziami. Przycinanie odbywa się jesienią, a wiosną usuwane są tylko zamrożone i uszkodzone pędy.
Przygotowanie do zimowania
Odmiana Sugar dobrze znosi zimno bez dodatkowego schronienia. Wystarczy zaizolować korzenie kopcem ziemi. Sam krzak można zawiązać sznurkiem, aby chronić go przed zerwaniem podczas zasp śnieżnych. Ponadto porzeczki są przywiązane do dowolnego wspornika, na przykład zbrojenia wbitego w ziemię. W regionach północnych dodatkową ochronę można zapewnić za pomocą schronienia z agrofibry. Folii nie należy używać, ponieważ kora gałęzi zostanie poparzona z zimna w miejscach, w których się zetknie.
Referencje
O recenzjach cukru porzeczkowego są bardziej pozytywne. Kultura jest poszukiwana przez letnich mieszkańców i małe gospodarstwa uprawiające jagody do celów komercyjnych.
