Przysmak czarnej porzeczki: fotografia, sadzenie i pielęgnacja, uprawa

Currant Delicacy to nowoczesna odmiana, wyhodowana przez rodzimych hodowców i wytrzymująca trudne warunki klimatyczne. Jest mrozoodporna, plenna, mało wymagająca w uprawie i pielęgnacji, odporna na szkodniki. Jagody tej odmiany czarnej porzeczki są pachnące, smaczne, duże.

Opis odmiany czarnej porzeczki Delicacy

Delicacy to średnio wcześnie dojrzewająca odmiana czarnej porzeczki z rosyjskiej selekcji. Został wyhodowany w Pawłowskiej Stacji Doświadczalnej w obwodzie leningradzkim przez EV Volodinę, SP Chotimską, OA Tichonową na początku 2000 roku, który używał odmian czarnej porzeczki Odzhebin i Minai Shmyrev do prac hodowlanych. W 2007 roku odmiana Delikates została wpisana do Państwowego Rejestru Federacji Rosyjskiej odmian dopuszczonych do uprawy w regionie centralnym, na Dalekim Wschodzie, w regionach północnych i północno-zachodnich.

Opis głównych cech odmiany czarnej porzeczki Delicates pomaga w ocenie cech odmianowych.

Krzak

Krzew porzeczki tej odmiany jest średnio rozłożysty, wysoki (1,5 m) z gęstą koroną. Młode pędy równe, zielone o gładkiej błyszczącej powierzchni, grube, lekko opadające. Ubarwienie dolnej części jest nierówne, ze słabym odcieniem antocyjanów.

Ważny! Odcień antocyjanów przypomina kolor fiołkoworóżowy.

Dojrzałe zdrewniałe brązowo-brązowe gałęzie lekko opadające ku górze. Są błyszczące, lekko obniżone, kolankowate. Ogólnie krzew jest masywny, wytrzymuje porywiste wiatry i nie trzeba go wiązać.

Pąki porzeczki Delicacy są pojedyncze, średniej wielkości, owalne ze spiczastym wierzchołkiem. Są odrzucane, pomijane, malowane na różowo lub liliowo. Wierzchołkowa nerka jest duża, jajowata.

Pozostawia

Liście czarnej porzeczki Delicacy są pięciopłatkowe, średniej i dużej wielkości. Są błyszczące, koloru ciemnozielonego. Powierzchnia liścia jest skórzasta, pomarszczona. W górnej i dolnej części blaszki liściowej występują rzadko występujące żyły główne. Liść jest wklęsły wzdłuż środkowej żyły. W większości przypadków główne żyły nie są zabarwione. Niektóre liście mają lekkie zabarwienie antocyjanów od podstawy do nerwu głównego.

Centralny płat liścia jest duży, wklęsły, jajowaty i spiczasty. Dodatkowe prognozy są ledwo zauważalne. Płaty boczne są krótsze niż środkowe. Mają owalny kształt z wierzchołkami skierowanymi na boki. Płaty podstawy są słabo wyrażone, z otwartymi żyłami.

Podstawa liścia ma kształt serca, z głębokim lub średnim wgłębieniem. Charakterystyczną cechą porzeczki Delikates jest lejkowata wklęsłość środkowego płata wierzchołkowych liści. Wrażenie to powstaje dzięki uniesieniu krawędzi płatów bocznych i podstawy.

Zęby liści mają wyraźne, krótkie, płytkie „pazury”. Ogonki liściowe znajdują się pod kątem prawie 60 stopni do gałęzi. Są grube, średniej długości, koloru zielonego. Ich kształt jest prosty lub lekko zakrzywiony

Kwiaty

Kwiaty krzewu czarnej porzeczki odmiany Delikates są średniej wielkości, różowawe, w kształcie kielicha. Płatki są owalne o lekko antocyjanowym kolorze, lekko nachylone w stronę słupka i stykające się ze sobą. Piętno słupka znajduje się powyżej pylnika.

Jajnik jest bezbarwny, gładki, odsłonięty.Pędzle mogą mieć długość 4,5 - 6,8 cm i zawierać 5 - 8 jagód. Oś pędzla nie jest gruba, koloru zielonego z krótkim lub średnim ogonkiem. Łodygi owoców jagód są długie, opadające, zielone i średniej grubości.

Jagody

Jagody porzeczki Delikatność zalicza się do średniej wielkości. Ich waga to 0,9 - 1 g, wielkość do 1 cm średnicy. Są czarne, jasne, okrągłe lub lekko owalne, o błyszczącej powierzchni. Wewnątrz jagód znajduje się około 50 małych nasion, które są praktycznie niewidoczne w smaku. Kielich owocu jest mały, niektóre jagody mogą być szerokie. Może spadać lub spadać częściowo.

Smak porzeczek jest delikatny, słodko-kwaśny, aromatyczny, ocena degustacyjna 4,9. Skórka jagód jest cienka i miękka, ale jednocześnie gęsta. Ich miąższ jest soczysty.

Skład chemiczny owocu przedstawiono w tabeli:

Substancja

Średnia zawartość,%

woda

83

Celuloza

4,8

Węglowodany

7,3

Białko

1

Tłuszcze

0,4

Ważny! Jagody odmiany Delicates charakteryzują się wysoką zawartością witaminy C (kwas askorbinowy) - prawie 0,180 mg / 100 g.

Charakterystyka

Odmiana porzeczki czarnej Delicacy zaliczana jest do kategorii wczesnych wegetacji, o przeciętnej samozapłodności. Uprawy tej odmiany charakteryzują się odpornością na niskie temperatury. Jest odporny na choroby i szkodniki charakterystyczne dla czarnej porzeczki:

  • plamistość liści;
  • mączniak;
  • roztocze nerek (średnia odporność).

Opis cech odmiany porzeczki Delicates potwierdzają recenzje doświadczonych i początkujących hodowców porzeczek.

Odporność na suszę, mrozoodporność

Currant Delicacy to odmiana o doskonałej mrozoodporności. Rośliny tolerują temperatury do -20 ° C bez zadaszenia. Izolowany krzew na zimę nie zamarza w temperaturach do -35 ° C, dzięki czemu odmiana nadaje się do uprawy nie tylko w rejonach centralnych, ale także w trudnych warunkach Syberii i Uralu. Kultura nie jest podatna na nawracające wiosenne przymrozki.

Odporność odmiany na suszę jest niska. Krzew wymaga dobrego podlewania, ale nadmiar wilgoci jest niepożądany.

Plon różnorodny

Odmiana Delicacy zaliczana jest do wczesnych dojrzewania, dających wysokie plony. Wskaźniki, które go charakteryzują, opisano w tabeli:

Wskaźnik

Wartość

Produktywność z krzaka

do 12 kg

Średnia wydajność jagód

do 196 c / ha

Wiek początku owocowania

2 lata

Okres owocowania:

Tworzenie jagód

Dojrzewanie

 

· wczesny lipiec;

· Połowa lipca - początek sierpnia.

Jagody delikatne zbiera się, gdy stają się jaskrawoczarne. Właściwości dojrzałej porzeczki:

  • owoce można łatwo oddzielić od buszu;
  • dzięki gęstej skórce jagody nie są zgniatane podczas transportu i zachowują soczystość;
  • w miarę dojrzewania wielkość owocu nie zmniejsza się;
  • porzeczki nie są podatne na linienie;
  • jagody nie są pieczone na słońcu.

Obszar zastosowań

Odmiany czarnej porzeczki Delikatne są popularne na prywatnych działkach i w gospodarstwach. Służy do przygotowania dżemów, konfitur, soków, kompotów, galaretek, smoothie, dodaje się do nadzienia do ciast. Na bazie jagód przygotowywane są wina, likiery i nalewki. Porzeczki można jeść na surowo iw puszkach.

Jagody tej odmiany można suszyć, a także zamrażać. Po rozmrożeniu nie traci kształtu i smaku. Uprawa jest dobrze przechowywana i nadaje się do transportu.

Rada! Aby przedłużyć okres przydatności do spożycia, jagody czarnej porzeczki muszą być czyste i suche. Są zbierane w wiadrze lub koszu, myte, układane w jednej warstwie i pozostawiane do wyschnięcia. Przechowuj plony w chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego.

Plusy i minusy tej odmiany

Przysmak z czarnej porzeczki ma zalety i wady. Zalety odmiany:

  1. Wysoki smak jagód.
  2. Dojrzewanie w połowie wczesnych okresów.
  3. Obfite owocowanie.
  4. Mrozoodporność.
  5. Odporny na choroby typowe dla czarnej porzeczki.
  6. Transportowalność owoców.
  7. Łatwy w uprawie i pielęgnacji.

Odmiana ma wadę - niską samozapłodnienie, czyli zdolność do zapylania własnym pyłkiem.Delikatność z czarnej porzeczki daje wysokie i stabilne plony w obecności odmian zapylających. W pobliżu można sadzić krzewy odmian samopłodnych, na przykład Golubkę, Zwycięstwo czy Wrześniowego Daniela.

Rada! Zaleca się uprawę 4-5 odmian porzeczek na osobistej działce, zwłaszcza jeśli odmiany zapylające sadzone krzewy nie są dokładnie znane.

Metody reprodukcji

Odmiany czarnej porzeczki Delikatność rozmnaża się w następujący sposób:

  1. Sadzonki... Jesienią w październiku zdrowy pęd o długości 15–20 cm oddziela się od krzewu czarnej porzeczki i kroi na kawałki sekatorem. Każdy segment powinien mieć 2-3 miejsca z uśpionymi pąkami. Jeśli są liście, są odłamywane. Następnie sadzonki przesadza się do przygotowanej gleby pod kątem 60 stopni. Zwykle dobrze się zakorzeniają i natychmiast zaczynają rosnąć.
    Ważny! Sadzonki porzeczek można przeprowadzić wiosną, ale jeśli podlewanie jest niewystarczające, segmenty mogą nie mieć czasu na wyhodowanie rozwiniętych korzeni i wyschną.

  2. Warstwy... Jest to skuteczny sposób na rozmnażanie porzeczek Delicacy, ponieważ sadzonki zakorzeniają się i dobrze zakorzeniają. Zabieg przeprowadza się jesienią lub wczesną wiosną. Zdrowe, silne roczne pędy wyrastające z zewnątrz krzewu układa się w małych rowkach o głębokości 5 cm i mocuje spinkami do włosów. Warstwy są obficie podlewane. Powstałe pędy są skulone, a jesienią są oddzielane od krzewu macierzystego i przesadzane na stałe.
  3. Dzieląc krzew... Jest to prosta metoda, którą stosuje się podczas przesadzania lub odmładzania krzewu porzeczki. Zdrowy matczyny okaz porzeczki Delicacy wczesną wiosną. Latem ziemia jest wylewana dwukrotnie. Utrzymuj glebę w wilgoci przez cały czas, aby uniknąć wysychania. We wrześniu krzew jest wykopywany i dzielony na części. Delenki są natychmiast sadzone w stałym miejscu.
Uwaga! Czarną porzeczkę można rozmnażać przez nasiona, ale młode krzewy nie odziedziczą cech odmianowych.

Sadzenie i odejście

Właściwy czas na sadzenie porzeczek Delikatesowych to późna jesień lub wczesna wiosna, po stopieniu się śniegu. W tym celu wybiera się materiał do sadzenia, który spełnia wymagania:

  • sadzonka powinna mieć 3 - 5 zdrowych pędów;
  • system korzeniowy jest rozwinięty, zdrowy, korzenie są lekkie.
Rada! Aby zapobiec rozwojowi chorób, korzenie sadzonek traktuje się słabym różowawym roztworem nadmanganianu potasu (nadmanganianu potasu).

Miejsce na Przysmak z czarnej porzeczki wybiera się dobrze oświetlone, ale dozwolone jest lekkie cieniowanie. Zaczynają przygotowywać go do sadzenia za kilka lat, usuwając kiełkujące chwasty, okresowo wykopując i stosując nawozy (humus lub zgniły obornik). Preferowana gleba lekka, luźna, żyzna, o niskiej kwasowości. Wymagania te spełniają gleby słabo bielicowe, gliniaste i piaszczysto-gliniaste. Jeśli woda gruntowa biegnie blisko, to aby uniknąć stagnacji wilgoci u korzeni, krzew sadzi się na wzgórzu lub organizuje drenaż.

Uwaga! Jeśli sadzisz porzeczki w cieniu, jej jagody stają się mniejsze, nabierają brązowo-czerwonego koloru zamiast czarnego i stają się mniej słodkie. Spada produktywność krzewu.

Algorytm sadzenia odmian porzeczek Delikatne:

  1. W wybranym miejscu pod sadzonkami wykopuje się dołki o szerokości 40-60 cm, głębokości 30-40 cm, w odstępie 1,5 - 2 m od siebie. Rzędy są również zorganizowane w odległości 1,5 - 2m.
    Ważny! Do karmienia krzewu porzeczkowego odmiany Delikates potrzebny jest obszar o promieniu około 2 m.
  2. Na dno otworu stosuje się nawozy fosforowe i potasowe w mieszaninie z humusem w następującej proporcji: superfosfat - 50 g, siarczan potasu - 20 g, próchnica - 5-6 kg. Następnie wlał pół wiadra wody.
  3. Sadzonkę umieszcza się w dołku pod kątem 45 stopni, korzenie posypuje się ziemią i ubija.
  4. Posadzoną roślinę podlewa się ½ wiadra wody.
  5. Krąg pnia krzewu jest ściółkowany próchnicą, torfem lub zgniłym obornikiem.
Rada! Do podlewania porzeczek używa się deszczu lub osiadłej wody z kranu.

Zachowaj ostrożność

Aby zapewnić wysokie plony i zachować cechy odmianowe, porzeczkowy Delicacy wymaga odpowiedniej pielęgnacji:

  1. Czarną porzeczkę często podlewa się u nasady, przy suchej i upalnej pogodzie - co drugi dzień. Brak wilgoci negatywnie wpływa na rozwój rośliny. Podlewanie zatrzymuje się w okresie dojrzewania jagód. Optymalna ilość wody do nawadniania to wiadro na krzak dwa razy dziennie, wieczorem i rano.
  2. Raz w miesiącu nakłada się opatrunek górny (mocznik, superfosfat, nawozy potasowe). Mieszankę składników odżywczych rozcieńcza się w wodzie zgodnie z instrukcją i podlewa porzeczkami.
  3. Krzewy porzeczkowe odmiany Delicacy wymagają regularnego przycinania. Wczesną wiosną, przed pęknięciem pąków lub późną jesienią, po opadnięciu liści, przeprowadza się modelującą i odmładzającą fryzurę. Ze względów sanitarnych krzew ścinany jest przez cały sezon wegetacyjny. Jednocześnie usuwa się pędy starsze niż 5 lat, chore i poskręcane gałęzie, pędy rosnące blisko ziemi.
    Uwaga! Prawidłowo uformowany krzew porzeczkowy Delicacy ma około 15 gałęzi w różnym wieku: 3 - pędy roczne, 3 - dwuletnie itd.
  4. Aby zapobiec uszkodzeniu kory sadzonek przez gryzonie, nie należy zezwalać na gromadzenie się na terenie odpadów domowych i resztek roślinnych. Zimą po opadach śniegu wokół krzewów deptany jest śnieg. W gęstej warstwie myszom trudno jest się poruszać i wykonywać ruchy. Zające zwykle nie dotykają porzeczek.
  5. Krzew porzeczkowy odmiany Delicacy jest mocny, stabilny i nie potrzebuje podwiązki.
  6. Przy uprawie odmiany Delikates w regionach południowych i centralnych nie jest wymagane specjalne przygotowanie krzewów na zimę. Późną jesienią opadłe liście są usuwane, ziemia kręgu pnia jest zrzucana i wykopywana. Powierzchnia gleby przy szyjce korzeni jest ściółkowana.
  7. Gałęzie porzeczek uprawianych w regionach o zimnym klimacie są wiązane w pęczki, zginane do ziemi i wzmacniane w tej pozycji. Padający śnieg przykryje krzew i ochroni go przed mrozem. Krzewu nie można obniżyć, ale przykryć agrofibrą.

Szkodniki i choroby

Pomimo odporności czarnej porzeczki Delicacy na mączniaka prawdziwego, plamistość i roztocza, konieczne jest ciągłe monitorowanie stanu gałęzi i liści rośliny. Jeśli na pędach pojawią się oznaki choroby lub szkodników, należy je natychmiast usunąć. Ma to na celu zapobieganie rozprzestrzenianiu się infekcji na inne części buszu. Gleba wokół porzeczek jest leczona lekami przeciwbakteryjnymi lub środkami ludowymi, na przykład naparem czosnku lub cebuli. Z mszyc porzeczkowych, szkła, roztoczy nerkowych, błonkówek, mszyc żółciowych opryskuje się rośliny Fitoferm, Fufanon lub Akarin.

Jeśli na liściach pojawią się oznaki plamienia, antrakozy i innych niezdrowych zmian, koronę krzewu traktuje się fungicydami lub płynem Bordeaux (50 g na 5 l wody).

Wniosek

Porzeczka Delikatna, dzięki plonowi, wysokiej jakości jagodom, mrozoodporności i odporności na choroby, jest popularna wśród ogrodników. Jedyną wadą kultury jest niska płodność. Rekompensuje to sadzenie na działce odmian zapylających. Krzewy nie wymagają specjalnej pielęgnacji: wystarczy przestrzegać ogólnych zasad techniki rolniczej dla czarnych porzeczek.

Referencje

Elena, 39 lat, obwód nowosybirski.
Do sadzenia w moim wiejskim domu wybrałem przysmak z czarnej porzeczki ze względu na jego mrozoodporność. Krzewy tej odmiany są mocne, wysokie i dobrze owocują. Jagody są soczyste, pachnące o gęstej skórce. Aby pomóc porzeczkom przetrwać niskie temperatury i mrozy dochodzące do -30 ° C, na zimę przykrywam je agrowłókniną.
Jurij Iwanowicz, 53 lata, Rostów
Delicacy to doskonała owocna odmiana czarnej porzeczki. Moje krzewy mają już 7 lat. Są odporne i prawie nie chorują. Jagoda jest duża, o charakterystycznym, pachnącym smaku.Wziąłem pod uwagę tę odmianę o niskiej samo-płodności i posadziłem w pobliżu pięć krzewów zapylacza odmiany Golubka, dzięki czemu udało mi się uzyskać plon 10 kg z krzewu.

Przekaż opinię

Ogród

Kwiaty

Budowa