Zawartość
- 1 Lecznicze właściwości phytolacca (lakonos)
- 2 Zasady zakupu surowców
- 3 Zastosowanie jagód lakonos
- 4 Na jakie choroby pomaga amerykańska roślina Laconos?
- 5 Zastosowanie lakonos americana w medycynie ludowej: przepisy kulinarne
- 6 Zastosowanie amerykańskiej fitolakki w homeopatii
- 7 Przeciwwskazania
- 8 Wniosek
Amerykańskie lakonos i jagodowe lakonos to dwa z ponad 110 gatunków z rodziny Lakonosov rosnących w Rosji. Pomimo prawie identycznego wyglądu, te wysokie krzewy różnią się dość poważnie pod względem właściwości i zastosowania. Jeśli przeznaczenie jagód lakonos ma charakter kulinarny, to jednak jego amerykański imiennik nie jest spożywany ze względu na zwiększoną toksyczność i jest stosowany w medycynie ludowej i tradycyjnej.
Lecznicze właściwości phytolacca (lakonos)
Lakonos drupe (jagoda) lub phytolacca drupe Phytolacca Acinosa jest pochodzenia północnoamerykańskiego, mimo że wiele jego odmian jest doskonale przystosowanych do uprawy w tropikach i na Dalekim Wschodzie.
Ta wieloletnia roślina zielna może dorastać do 3 m wysokości i mieć dość rozgałęzioną łodygę. Berry lakonos ma ogromne liście do 40 cm długości i około 10 cm szerokości. Liście, łodygi i owoce odmiany „jagodowej” mają dość szerokie zastosowanie: od jedzenia po wykorzystanie jako składników do tworzenia różnych leków. Przeważnie lakonosy jagodowe są stosowane w objawowym leczeniu przeziębień, problemów żołądkowo-jelitowych oraz jako środek przeciwzapalny. Berry lakonos pokazano na poniższym zdjęciu:
Jeśli chodzi o „faceta”, amerykańskie lakonosy, to ta roślina jest zupełnie innego rodzaju; nie zaleca się spożywania go ze względu na nadmierną toksyczność. Nie przeszkadza to jednak w jej uprawie, ponieważ zakres zastosowań medycznych tej odmiany jest znacznie szerszy.
Praktycznie nie ma wizualnej różnicy w typach tych przedstawicieli flory: trujące gatunki lakonos można odróżnić od jagód w stosunku do tylko opadającego kształtu kwiatostanu lub nasion, które dla amerykańskiego lakonosa pokazano na zdjęciu :
Lecznicze i dobroczynne właściwości amerykańskiego lakonosa
Właściwości lecznicze tej rośliny, w przeciwieństwie do krewnego „jagodowego”, są dobrze znane w medycynie. Zgnieciony system korzeniowy tego gatunku znajduje się na oficjalnej liście preparatów ziołowych pod nazwą „korzeń lakonosa amerykańskiego”.
Korzeń, który jest dość gęsty i gęsty, zawiera olejki eteryczne, dużą ilość cukrów, flawonoidów, saponin, kwas mrówkowy i cytrynowy. Liście i łodygi rośliny zawierają witaminy z grupy B, witaminę PP i witaminę C. Zawartość tej ostatniej wynosi około 285 mg na 100 g produktu.
Amerykańskie lakonos można jeść, ale należy to robić ostrożnie. Po pierwsze, pędy można stosować tylko w postaci całkowicie świeżej, gdy roślina nie przekroczyła nawet połowy sezonu wegetacyjnego. Po drugie, przed spożyciem należy je dokładnie ugotować.
W kuchniach niektórych narodów amerykańskie lakonos są używane jako przyprawa o cierpkim smaku. Sok Lakonos jest używany do przygotowywania dań zarówno świeżych, jak i konserwowych.W niektórych częściach Azji, a nawet w oświeconej Europie, soki i jagody amerykańskiego lakonos są nadal używane do nadania winu bogatego czerwono-czarnego odcienia. Ponadto lakonos jest stosowany jako barwnik spożywczy i do niektórych potraw.
Jagody Lakonos nie mają właściwości leczniczych, służą głównie do ekstrakcji soku, z którego później powstają barwniki do odzieży z wełny i jedwabiu.
Przydatne właściwości jagód lakonos
Stosowanie drupe lakonos lub phytolacca drupes Phytolacca Acinosa ma charakter bardziej kulinarny niż farmaceutyczny. Zjadane są prawie wszystkie części jagód lakonos: korzenie, liście i owoce. Podobnie jak jej amerykański odpowiednik, jagoda lakonos ma w przybliżeniu ten sam skład chemiczny i mineralny, z niewielkimi zmianami: nieco wyższe stężenie witaminy C, mniej olejków eterycznych i alkaloidów.
Zawartość toksyn w jagodzie lakonos jest bardzo mała, a żywność przygotowywana z rośliny nie ma żadnych ograniczeń ze względu na stężenie tych substancji. Jagoda Phytolacca stała się powszechna w jej ojczyźnie i krajach azjatyckich. W Rosji odmiana jagód jest praktycznie nieznana nikomu, ponieważ niewiele osób ją je, myląc fitolakkę jagodową z amerykańską.
Zasady zakupu surowców
Do potrzeb leczniczych wykorzystuje się korzenie i kwiaty rośliny, a także jej liście. Jednak robią to w przypadkach, gdy jest bardzo mało materiału roślinnego. Zbierane są głównie korzenie amerykańskiego lakonosa, które mają maksymalne stężenie substancji biologicznie czynnych. Jagody, podobnie jak ich sok, mają minimalne stężenie substancji aktywnych i są uważane za najbezpieczniejsze do użytku wewnętrznego.
Im bliżej dojrzewania owoców, tym wzrasta stężenie toksyn w roślinie, dlatego zbiór materiału powinien być prowadzony z najwyższą starannością.
Jeśli korzeń jest głęboko czerwony lub ma czerwonawy odcień, nie można go użyć. Zebrane korzenie do celów leczniczych muszą być wyłącznie żółte.
Zbiórka materiału trwa od września. Kryterium rozpoczęcia zbioru jest dojrzewanie jagód lakonos. Po zbiorze korzeń należy wysuszyć. Suszenie prowadzi się przez kilka godzin w piecu o temperaturze ok. + 50 ° C.
Przechowuj wysuszone części roślin w torebkach na bibułki w suchym i przewiewnym miejscu. Okres przydatności do spożycia wynosi około 1 roku.
Zastosowanie jagód lakonos
W tropikach, gdzie klimat pozwala rosnąć roślinie do ogromnych rozmiarów (co oznacza pokrycie „korony” jagodowej fitolakki oraz grubość jej liści i łodyg, a nie na całej wysokości), uprawiana jest jako roślina warzywna : łodygi są używane w taki sam sposób, jak łodygi lakonos American - jako substytut szparagów. Jednak w przeciwieństwie do tych ostatnich można je spożywać przez cały sezon wegetacyjny, a nawet po dojrzewaniu owoców.
Jeśli pędy fitolakcy jagodowej wymagają obróbki cieplnej, nie trzeba tego robić z liśćmi: są one używane jako wypełniacz w sałatkach.
Z reguły jagody są używane do produkcji soku, który jest używany jako składnik niektórych napojów.
Lecznicze właściwości fitolakcy jagodowej są słabo wyrażone, jest to głównie objawowe leczenie przeziębień i stanów zapalnych.
Na jakie choroby pomaga amerykańska roślina Laconos?
American Lakonos pomaga w następujących chorobach:
- zapalenie stawów, choroba zwyrodnieniowa stawów, bóle stawów;
- zapalenie górnych dróg oddechowych: zapalenie migdałków, zapalenie krtani, zapalenie migdałków;
- reumatyzm;
- nadciśnienie;
- choroby skórne;
- wrzód;
- zapalenie układu moczowo-płciowego;
- zapalenie jamy ustnej;
- zapalenie korzonków nerwowych.
Istnieje również dobre działanie przeciwpasożytnicze i przeciwbakteryjne preparatów z rośliny. Korzeń rośliny dobrze przejawia się w zapobieganiu różnym zewnętrznym stanom zapalnym, a także w lokalizacji i częściowym łagodzeniu bólu.
Zastosowanie lakonos americana w medycynie ludowej: przepisy kulinarne
Phytolacca ma wiele właściwości leczniczych, które, jak się wydaje, są wykorzystywane w przypadku zupełnie niezwiązanych ze sobą układów organizmu. Jednak bogaty skład chemiczny rośliny sprawia, że jest to naprawdę wszechstronny środek.
Ponadto rozważono właściwości lecznicze amerykańskiego lakonosa i podano popularne przepisy na określone przypadki.
Nalewka z korzeni i liści
Nalewkę z korzeni i liści stosuje się głównie przy chorobach stawów: zapaleniu stawów, artrozie, zapaleniu korzonków nerwowych, długotrwałym bólu.
Aby przygotować nalewkę, będziesz potrzebować świeżych liści i korzeni. Stosowanie suszonych składników do przygotowania takiego produktu jest niepożądane.
50 g drobno posiekanych liści i korzeni rośliny wlewa się do 100 ml wódki lub alkoholu etylowego z wodą. Pojemnik z nalewką ustawia się na 2 tygodnie w ciemnym miejscu o temperaturze pokojowej.
Po podaniu leku stosuje się go do wcierania bolesnych miejsc w stawach lub wykonywania nim okładów. Czas utrzymywania kompresu nie powinien przekraczać 1 godziny.
Nalewka z korzeni
Nalewka z korzeni służy do leczenia i zapobiegania chorobom górnych dróg oddechowych:
- ARVI, ARI;
- Podrażnione gardła;
- zapalenie krtani;
- zapalenie migdałków.
Aby przygotować nalewkę, będziesz potrzebować:
- 10 g korzenia;
- 50 ml alkoholu;
- 125 ml wody (lub około 100-150 ml wódki).
Korzenie zalać alkoholem lub wódką, szczelnie zakorkować i umieścić w chłodnym, ciemnym miejscu na 15 dni. Raz na 4-5 dni należy wymieszać lub wstrząsnąć kompozycją.
Środek stosuj raz dziennie w połowie dnia po posiłku. Kurs trwa 2 tygodnie. Jednorazowo można użyć nie więcej niż 15 kropli nalewki na korzeniach.
Odwar z korzenia
Bulion stosuje się przy nadwrażliwości na lakonos amerykański i może być stosowany do opisanych wcześniej metod terapii.
Przygotowanie bulionu: 5 g korzeni amerykańskiego lakonosa zalać wrzącą wodą i parzyć przez 30-60 minut. Stosuj nie więcej niż 5 ml dziennie w środku i monitoruj reakcję organizmu. Jeśli wszystko jest w porządku, dawkę zwiększa się do 10 ml dziennie. Dopuszczalne jest jego zewnętrzne zastosowanie w okolicach stawów.
Proszek korzeniowy
Z proszku można sporządzać wywary i napary lakonos, a jego ilość potrzebna do wytworzenia konkretnego produktu wynosi 30-50% mniej niż suszony korzeń lub 5-10 razy mniej niż świeżo zebrany. Reszta przepisu kulinarnego pozostaje niezmieniona.
Ponadto proszek z korzeni amerykańskiego lakonosa jest stosowany w leczeniu chorób skóry: od wysypek i podrażnień po łagodne guzy.
W niektórych przypadkach proszek z korzeni poddawany jest dodatkowej obróbce cieplnej, zwykle prażeniu. Powstały w ten sposób wysoko wysuszony i poddany obróbce termicznej proszek służy do tworzenia nalewek do oczyszczania krwi.
Płynny ekstrakt
Płynny ekstrakt z korzeni i łodyg amerykańskiego lakonosa służy do normalizacji przewodu pokarmowego, w szczególności w leczeniu zaparć. Robienie tego w domu jest problematyczne, ale jest zawarte w niektórych środkach, które pomagają w leczeniu zaburzeń żołądkowo-jelitowych.
Zastosowanie amerykańskiej fitolakki w homeopatii
Jeśli stosowanie rośliny w medycynie tradycyjnej może wiązać się z pewnym ryzykiem ze względu na wysokie stężenie szkodliwych alkaloidów w jej częściach, to homeopatyczne stosowanie amerykańskiego lakonosa jest całkowicie nieszkodliwe. W takich preparatach stężenie substancji zagrażających życiu człowieka jest znikome.
Phytolacca Americana jest stosowana w homeopatii w następujących wskazaniach do stosowania:
- SARS, grypa;
- zapalenie jamy ustnej;
- zapalenie układu limfatycznego;
- z chorobami kobiecymi.
Oczywiście niemożliwe jest samodzielne przygotowanie leków homeopatycznych w domu, dlatego lepiej nie ćwiczyć samodzielnie takich schematów leczenia.
Przeciwwskazania
American Lakonos ma dość rozbudowane przeciwwskazania:
- ciąża;
- okres laktacji;
- ostre formy chorób żołądkowo-jelitowych;
- skomplikowane formy chorób serca.
Przeciwwskazaniem dla jagód lakonos może być tylko indywidualna nietolerancja. Jednak fitolakka jagodowa jest również zabroniona do stosowania przez dzieci poniżej 12 roku życia.
Wniosek
Lakonos American to bylina ozdobna i lecznicza o szerokim zastosowaniu. Może być stosowany w różnych wywarach i naparach do leczenia szerokiej gamy dolegliwości, od przeziębień po choroby układu krążenia i guzy. Jego stosowanie należy przeprowadzać w małych dawkach i bardzo ostrożnie, ponieważ substancje zawarte w korzeniu rośliny i innych jej częściach są potencjalnie niebezpieczne dla ludzi. Jagoda Phytolacca w przeciwieństwie do amerykańskiej nie jest rośliną trującą i służy do gotowania.
