Zawartość
Czarny bez jest pospolitą rośliną w Rosji, której właściwości budzą wiele kontrowersji. Aby dowiedzieć się, czy roślina jest korzystna, czy szkodliwa dla zdrowia, należy odpowiednio przestudiować zdjęcie i dobroczynne właściwości czarnego bzu.
Opis czarnego bzu
Drzewiasty krzew czarnego bzu osiąga do 5 m wysokości i ma dobrze rozgałęziony pień pokryty jasnoszarą korą. Liście krzewu są owalne o postrzępionych krawędziach i spiczastym czubku, ułożone jeden po drugim na krótkich ogonkach. Zwykle liście są jasnozielone, ale czasami pojawiają się czerwono-fioletowe krzewy, których liście zawierają nadmierną ilość pigmentu antocyjanowego.
Czarny bzu kwitnie pod koniec maja i ma jasnożółte kwiaty. Łatwo rozpoznać roślinę - wydziela raczej nieprzyjemny, ostry aromat.
Gdzie rośnie czerwony bzu
Krzew rośnie dziko i jest uprawiany na całej półkuli północnej. Można go znaleźć w centralnej Rosji, Europie i Ameryce Północnej, Kanadzie, Japonii i Chinach.
Ulubionymi miejscami czarnego bzu są wąwozy, obrzeża lasów i nieużytki. W warunkach miejskich krzewy mogą pojawiać się na ruinach, a nawet na opuszczonych dachach budynków. Jednak częściej roślinę można zobaczyć w parkach i ogrodach, gdzie sadzi się ją do celów dekoracyjnych.
Czy można jeść jagody czerwonego bzu?
Wbrew powszechnemu przekonaniu, czerwony czarny bez nie jest wyjątkowo toksyczny. Jej owoce są używane do gotowania i domowych receptur leczniczych.
Jednak jagody stają się bezpieczne dopiero po obróbce cieplnej. Jedzenie ich na surowo jest surowo zabronione - prowadzi to do poważnego zatrucia.
Kiedy dojrzewa czerwony bzu
Dojrzewanie owoców krzewu przypada na sierpień - w tym czasie na gałęziach pojawiają się jasne szkarłatne jagody, zebrane w duże pęczki. Kształtem owoce przypominają jarzębina, ale ich wielkość jest nieco mniejsza. Ponadto owoce rośliny wydzielają ten sam nieprzyjemny zapach co kwiaty.
Kiedy zbierać czerwony bzu
Niedojrzałe jagody rośliny są szczególnie niebezpieczne. Dlatego zbiera się je dopiero po pełnej dojrzałości - w połowie lub pod koniec sierpnia. Zwykle jagody są cięte z gałęzi w całe pęczki, a następnie suszone w małych pęczkach w cieniu, ale przy dobrej wentylacji.
Czarny czarny bez w projektowaniu krajobrazu
W projektowaniu krajobrazu dużą popularnością cieszą się ozdobne drzewa i krzewy czarnego bzu.
- W domkach letniskowych, w parkach i ogrodach roślina często sadzona jest solo - krzew o jasnej koronie prezentuje się efektownie na tle zielonej trawy.
- Czarny bez bzu dobrze prezentuje się w połączeniu z innymi krzewami, zdobi rabaty kwiatowe. Górując nad bylinami, zwraca na nie dodatkową uwagę i podkreśla piękno kwiatów.
- Krzew służy do tworzenia żywopłotów - jego korona jest gęsta, dzięki czemu roślina zapewnia niezawodną ochronę miejsca przed wzrokiem ciekawskich.
- Roślina służy do sadzenia wzdłuż brzegów sztucznych zbiorników - krzew nie tylko zdobi stoki w pobliżu wody, ale także je wzmacnia, chroniąc je przed zniszczeniem.
Dobrymi sąsiadami dla rośliny na miejscu będą maliny, porzeczki i agrest.
Czarny i czarny bez: jaka jest różnica
Najbardziej oczywistą różnicą między tymi dwoma rodzajami krzewów jest kolor owocu. Jednak są też inne różnice.
- Czarne jagody można jeść swobodnie, ale owoce czerwone muszą zostać poddane przynajmniej poważnej obróbce. Owoce obu gatunków czarnego bzu zawierają trującą substancję sambunigrynę, ale w przypadku czarnego bzu jej obecność jest znikoma, natomiast w przypadku czerwonego jest dość duża.
- Czarny bez dorasta do 6-10 m wysokości, podczas gdy czarny bez rzadko dorasta powyżej 5 m.
- Krzew obu odmian kwitnie w tym samym okresie. Ale jeśli czerwony bzu bzu pachnie nieprzyjemnie, to czarny emanuje raczej delikatnym migdałowym aromatem.
W kształcie i kolorze liści rośliny różnią się nieznacznie. Liście czarnego bzu są zwykle jaśniejsze niż czarne, ale nie każdy może dostrzec różnicę. Zewnętrzna różnica między gatunkami staje się całkowicie widoczna dopiero jesienią, kiedy krzewy zaczynają obficie owocować.
Skład i wartość odżywcza jagód
Korzystne właściwości i przeciwwskazania czarnego bzu są ze sobą integralne. Skład jagód rośliny obejmuje nie tylko trujące związki, ale także wiele cennych substancji. Mianowicie:
- witaminy E, B i A;
- kwasy organiczne;
- garbniki i garbniki;
- związki parafinowe;
- naturalne cukry;
- etery i żywice;
- aminokwasy;
- wapń i żelazo, potas i selen;
- miedź, sód, cynk i fosfor.
Cała grupa składników odżywczych jest obecna w owocach rośliny. Największy udział w wolumenie mają węglowodany - około 11 g, niewielkie udziały przypadają na tłuszcze i białka - odpowiednio 0,5 i 0,65 g. Jeśli chodzi o zawartość kalorii, 100 g jagód zawiera około 73 kcal.
Dlaczego czerwony bz jest przydatny?
Ostrożnie stosowany bez czarnego bzu może mieć zbawienny wpływ na organizm. Pomimo obecności niebezpiecznych trucizn w składzie owoców, w minimalnych dawkach jagody są korzystne do użytku wewnętrznego i zewnętrznego.
Zalety czarnego bzu w onkologii
Jagody bzu czarnego zawierają dużą ilość flawonoidów i cennych kwasów organicznych. Pomimo tego, że roślina nie gwarantuje całkowitego wyleczenia raka, jej właściwości są korzystne w walce z chorobą. Tradycyjna medycyna uważa, że nawet toksyczne substancje w składzie owoców są cenne w przypadku raka, działają depresyjnie na komórki złośliwe.
Środek roślinny przygotowuje się w następujący sposób:
- dojrzałe jagody wlewa się do dużego szklanego słoika z warstwą około 2 cm;
- na wierzch wylewa się tę samą warstwę granulowanego cukru;
- przez miesiąc zamknięty słoik wyjmuje się w ciemnym i chłodnym miejscu.
Gdy lek jest prawidłowo podany, a sok i cukier są wymieszane, produkt można stosować zgodnie z zaleceniami. Weź to na pełny żołądek w ilości łyżki stołowej, musisz to robić trzy razy dziennie. W sumie przebieg leczenia trwa półtora miesiąca.
Surowo zabrania się przekraczania wskazanych dawek naturalnego środka - nie będzie z tego żadnej korzyści, ale szkoda dla organizmu będzie znaczna.
Z ostróg
Leki na bazie jagód stosuje się zewnętrznie - czarny bez jest dobry na ostrogi piętowe i inne choroby. Konieczne jest przygotowanie takiego środka:
- litrowy słoik jest wypełniony dojrzałymi jagodami o jedną trzecią, a następnie wlewany do góry alkoholem;
- składniki są mieszane, a słoik wyjmowany na miesiąc w ciepłym, ciemnym miejscu;
- gotowa nalewka służy do wcierania i okładów.
Konieczne jest nakładanie nalewki na bolące miejsce dwa razy dziennie. Nalewka z czarnego bzu pomaga nie tylko przy ostrogach, ale także przy wielu innych chorobach stawów - przy osteochondrozie, artrozie, przepuklinach kręgosłupa.
Ponieważ toksyczne właściwości czarnego bzu mogą być szkodliwe nawet przy stosowaniu zewnętrznym, nie należy nadużywać produktu. Zaleca się leczyć chore miejsca nalewką nie dłużej niż tydzień, po czym należy zrobić przerwę w leczeniu.
Z menopauzą
Korzyści przynoszą nie tylko owoce z drzewa czarnego bzu, ale także kwiaty rośliny. W okresie menopauzy właściwości nalewki na kwiaty będą cenne dla kobiet - środek wyrówna tło hormonalne i pomoże zmniejszyć częstotliwość uderzeń gorąca. Przygotuj taki napój leczniczy:
- kwiaty wlewa się do szklanego naczynia;
- z góry surowiec wlewa się alkoholem i powinien być 5 razy większy niż kwiaty;
- przez 2 tygodnie produkt nalega w ciemnym miejscu i chłodnym miejscu.
Aby uzyskać dobrą dystrybucję składników odżywczych, nalewkę należy codziennie wstrząsać. Gdy będzie całkowicie gotowy, należy go przefiltrować i pobrać 30 kropli trzy razy dziennie.
Stosowanie dobroczynnych właściwości bzu czerwonego
Stosowanie rośliny wymaga zwiększonej pielęgnacji, jednak dobroczynne właściwości jagód i innych części krzewu przyciągają większą uwagę do bzu czerwonego. Służy nie tylko do celów leczniczych, ale także kosmetycznych, jest umiarkowanie używana w kuchni i ogrodnictwie.
Zastosowanie czarnego bzu w medycynie tradycyjnej
Kwiaty i jagody rośliny są korzystne dla wielu chorób. Stosuje się wywary, napary i produkty alkoholowe z czarnego bzu:
- z chorobami narządów oddechowych;
- z dolegliwościami wątroby i nerek;
- przy bólach stawów i stanach zapalnych - roślina jest dobra na zapalenie stawów, zapalenie korzonków nerwowych, reumatyzm;
- z zapalnymi dolegliwościami skóry - egzemą i łuszczycą;
- z chorobami jamy ustnej.
Główną zasadą w leczeniu czarnego bzu jest ścisłe przestrzeganie małych dawek i krótkich cykli terapii.
Jak jest używany do innych celów
W umiarkowanych ilościach i dawkach roślinę można stosować nie tylko do leczenia, ale także do pielęgnacji urody. Najczęściej kwiaty bzu czarnego są używane w kosmetologii, ale w niektórych przepisach liście i miąższ owoców są poszukiwane. Czarny bez pomaga pozbyć się trądziku i stanów zapalnych skóry, reguluje przetłuszczanie się skóry i poprawia jej elastyczność.
Przydaje się spłukanie włosów wywarami z rośliny - bzu czarnego dobrze pomaga przy wypadaniu włosów.
Ponieważ czerwony bz jest rośliną trującą, rzadko jest używany do gotowania. W minimalnych ilościach można go dodawać do napojów alkoholowych, aby nadać im niepowtarzalny smak, a także do słodyczy cukierniczych. Jagody przed użyciem w jakimkolwiek jedzeniu i napojach poddawane są dokładnej obróbce cieplnej - pod wpływem wysokiej temperatury toksyczne substancje w ich składzie ulegają częściowemu zniszczeniu.
Znacznie częściej używają czarnego bzu na działce w kraju - roślina skutecznie odstrasza szkodniki. Jednocześnie właściwości krzewu pozwalają pozbyć się nie tylko gryzoni, ale także much.Sok z czarnego bzu może służyć do zetrzeć z rąk złożone zabrudzenia, wystarczy wetrzeć w dłonie kilka jagód, aby skóra była całkowicie oczyszczona.
Ograniczenia i przeciwwskazania do przyjmowania jagód bzu czerwonego
Zaleca się, aby wszyscy przestrzegali minimalnej dawki podczas stosowania naparów i wywarów. Ale w przypadku niektórych chorób czarny bez będzie musiał zostać całkowicie porzucony. Przeciwwskazania obejmują:
- wrzód żołądka i jelitowe zapalenie okrężnicy;
- zapalenie żołądka i zapalenie trzustki;
- cukrzyca;
- dzieci i młodzież;
- Choroba Crohna.
Konieczne jest chwilowe zaprzestanie stosowania rośliny w okresie ciąży i karmienia piersią - czarny czarny tylko zaszkodzi.
Objawy zatrucia bzem czerwonym
Bardzo łatwo jest zatruć jagody krzewu, nawet przy ostrożnym stosowaniu, więc musisz wiedzieć, co zrobić w przypadku przedawkowania. Zatrucie objawia się poważnymi objawami, do których należą:
- gorycz i ból gardła;
- nudności i ból brzucha;
- wymioty i biegunka;
- tachykardia, zawroty głowy i zwiększone wydzielanie śliny;
- słaba orientacja w przestrzeni.
Jeśli pojawią się takie objawy, należy natychmiast wywołać wymioty lub przepłukać żołądek słabym roztworem manganu. Po wydostaniu się toksycznych substancji z organizmu należy zażyć środek przeczyszczający.
Wniosek
Bez czarny to roślina o silnych właściwościach leczniczych, ale wymaga ostrożnego obchodzenia się. Podczas stosowania jagód ważne jest, aby nie przedawkować, w przeciwnym razie poważnie wpłynie to na zdrowie.
