Zawartość
Propolis lub uza to produkt pszczeli. Pszczoły używają kleju organicznego do uszczelniania ula i plastra miodu w celu utrzymania stałej temperatury wewnątrz. Pszczoły zbierają specjalną substancję z pąków i gałęzi brzozy, drzew iglastych, kasztanów, kwiatów. Klej składa się z olejków eterycznych i żywic o działaniu antybakteryjnym. Aby produkt pszczeli nie stracił swoich właściwości leczniczych, konieczne jest przechowywanie propolisu w domu zgodnie z określonymi zasadami.
Przygotowanie propolisu do przechowywania
Prace przygotowawcze do przechowywania wiązań przeprowadzamy bezpośrednio po pobraniu produktu pszczelego z ram. Klej pszczeli usuwa się od czerwca do sierpnia. Listwy są wstępnie demontowane, substancja jest z nich czyszczona. Małe brykiety powstają z propolisu, umieszczane w plastikowych woreczkach.
Surowce są oddzielane od obcych fragmentów, duże frakcje są kruszone za pomocą wirówki. Gotowy do przechowywania w domu propolis uzyskuje się poprzez oczyszczanie przy użyciu następującej technologii:
- Masa jest mielona do stanu proszku.
- Wlej do pojemnika, zalej zimną wodą, wymieszaj.
- Pozostaw na kilka godzin, aby się uspokoić.
- Produkt pszczeli osiądzie na dnie pojemnika, na powierzchni wody pozostaną małe fragmenty wosku i ciała obce.
- Woda wraz z zanieczyszczeniami jest starannie odprowadzana.
- Surowce układa się na serwetce, aby odparować pozostałą wilgoć.
- Z oczyszczonej materii organicznej powstają małe kulki do dalszego przechowywania.
Tylko świeży propolis ma właściwości lecznicze. Jakość produktu pszczelego określa się według następujących kryteriów:
- substancja jest zewnętrznie podobna do wosku, lepka;
- kolor - brązowy z ciemnoszarym odcieniem. Jeśli w składzie dominuje perga, propolis będzie żółty, jakość takiego produktu jest niższa;
- dominuje zapach żywicy, olejków eterycznych, miodu;
- gorzki smak;
Jak przechowywać propolis
Okres trwałości propolisu pszczelego zależy od przestrzegania zasad przechowywania w domu. Substancja nie straci swoich właściwości biologicznych, gdy przestrzegane są liczne zalecenia:
- Miejsce przechowywania musi być chronione przed promieniowaniem ultrafioletowym, pojemnik musi być ciemny, nie przepuszczający światła, ponieważ część składników aktywnych ulega zniszczeniu pod wpływem światła słonecznego.
- Optymalna wilgotność powietrza wynosi 65%.
- Materia organiczna zachowuje swoje właściwości w niskich temperaturach, ale nie toleruje gwałtownej zmiany warunków temperaturowych, zaleca się stabilny wskaźnik nie wyższy niż +230 DO.
- Podczas przechowywania obowiązkowe jest odizolowanie od chemii, przypraw, chemii gospodarczej. Uza pochłania zapachy i opary, właściwości lecznicze są osłabiane przez toksyczne związki. Jakość znacznie się pogarsza.
Gdzie przechowywać propolis
Głównym zadaniem przechowywania w domu jest to, aby substancja nie traciła swoich aktywnych składników i struktury. Nie zaleca się utrzymywania uzu:
- W szafkach kuchennych w pobliżu grzejników i piekarników.Zmiany temperatury podczas przechowywania kleju organicznego prowadzą do częściowej utraty związków eterowych.
- W części ze stołem kuchennym, zlokalizowanym w pobliżu punktu sanitarnego (zsyp na śmieci, kanalizacja).
- Na półce obok chemii gospodarczej.
- W zamrażarce. Właściwości substancji zostaną zachowane, ale część substancji klejących zostanie utracona, struktura stanie się krucha, rozpadnie się.
- W lodówce panuje wysoka wilgotność, a ten czynnik jest niedopuszczalny podczas przechowywania. Okres trwałości propolisu w lodówce przy +40 C nie wzrośnie, ale istnieje ryzyko różnic temperatur.
Najlepszą opcją do przechowywania w domu jest ciemny magazyn o stałej temperaturze i normalnej wilgotności.
Jak przechowywać propolis
Odpowiednio dobrane opakowanie odgrywa ważną rolę w przechowywaniu w domu. Odpowiedni materiał:
- puste arkusze albumów lub pergamin;
- folia;
- papier do pieczenia;
- pakowanie paczek.
Nie używaj gazet ani czasopism do przechowywania, tusz zawiera ołów.
Klej organiczny w postaci proszku umieszcza się w woreczku lub kopercie, do przechowywania masy sypkiej służą również ceramiczne pojemniki ze szczelnym wieczkiem. Częściej propolis jest przechowywany w postaci małej kulki lub patyczka, pakowany pojedynczo. Zapakowany produkt pszczeli umieszcza się do przechowywania w kartonowym lub drewnianym pudełku, pojemniku z ciemnego plastiku. Zamknij szczelnie pokrywkę, zdejmij. Płynny produkt pszczeli przechowywany jest w butelce z ciemnego szkła. Aby zapobiec wnikaniu promieniowania ultrafioletowego, powierzchnia pojemnika jest owinięta ciemną szmatką lub pomalowana.
Ile propolisu jest przechowywane
Największa koncentracja olejków eterycznych w paczce, zbierana jesienią. Klej pszczeli zachowuje substancje czynne do 7 lat. Po 2 latach skład witamin zmienia się, przechodzi na inne związki, enzymy pszczele przestają być aktywne, ale substancja nie traci swoich właściwości przeciwzapalnych, przeciwbakteryjnych.
Lecznicze właściwości nalewek alkoholowych, maści są również zachowane przez długi czas. Wyjątkiem są produkty na bazie wody. Okres przechowywania propolisu pszczelego w takich związkach wynosi nie więcej niż 30 dni przy przechowywaniu w lodówce.
Okres trwałości propolisu w postaci suchej
Surowce zbierane są do celów leczniczych. Z proszku wytwarzane są produkty do użytku wewnętrznego i zewnętrznego. Okres trwałości naturalnego suchego propolisu w domu wynosi około 8 lat, jeśli jest przechowywany w szczelnym opakowaniu i przy zachowaniu wymaganej wilgotności powietrza. Uza jest przechowywana dłużej niż inne formy produktów pszczelich.
Okres trwałości propolisu w postaci stałej
Forma stała ma plastyczną lepką teksturę. Lek występuje w postaci zaokrąglonych kulek, pastylek do ssania lub krótkich małych pałeczek. Każda sztuka musi być zapakowana w paczkę. Stały propolis jest bardziej podatny na wpływy środowiska, okres przydatności do spożycia nie przekracza sześciu lat. Ta metoda zbioru jest stosowana przez pszczelarzy w ich osobistych pasiekach.
Okres trwałości nalewki propolisowej na alkohol
Olejki eteryczne najlepiej rozpuszczają się w alkoholu etylowym, dlatego są podstawą nalewek leczniczych. Produkt jest jasnobrązowy z czerwonym odcieniem. W domu przechowywane są w szklanym lub ceramicznym pojemniku z hermetycznie zamkniętą pokrywką. Szkło powinno być ciemne. Okres przechowywania nalewki alkoholowej wynosi 4 lata, pod warunkiem, że temperatura nie jest wyższa niż +150 DO.
Jak długo propolis jest przechowywany w postaci maści
Aby przygotować maść, jako podstawę przyjmuje się wazelinę lub olej rybny. Lokalny środek przeciwbakteryjny. Maść utrzymuje się dłużej bez utraty właściwości leczniczych pod warunkiem zachowania dopuszczalnej wilgotności powietrza (55%). Reżim temperatury nie ma znaczenia, głównym warunkiem jest brak promieniowania ultrafioletowego. Okres trwałości produktu domowego wynosi nie więcej niż 2 lata. Jeśli na powierzchni pojawią się oznaki pleśni, maść nie nadaje się do użycia.
Okres trwałości oleju propolisowego
Mieszankę masła z propolisem stosuje się do terapii skóry, stosuje się doustnie w leczeniu wrzodów i nadżerek układu pokarmowego, łagodzi ogniska zapalne w gruźlicy, dodaje do gorącego mleka na zapalenie oskrzeli. Olej w hermetycznie zamkniętym pojemniku umieszcza się w lodówce do przechowywania nie dłużej niż 3 miesiące.
Jak zrozumieć, że propolis się pogorszył
Po upływie terminu ważności propolisu nie zaleca się jego stosowania. Produkt pszczeli może zepsuć się w domu znacznie wcześniej niż okres przydatności do spożycia z następujących powodów:
- produkt złej jakości;
- wysoka wilgotność w pomieszczeniu;
- zmiany temperatury;
- jasne światło słoneczne uderzające w propolis.
Określić nieprzydatność poprzez kompozycję tekstury i znaki wizualne. Produkt pszczeli ciemnieje, traci swój charakterystyczny zapach, masa plastyczna staje się krucha, łatwo ugniata się do stanu proszku. Substancja straciła swoją wartość leczniczą, zostaje wyrzucona.
Wniosek
Konieczne jest przechowywanie propolisu w domu zgodnie z określonymi normami, wtedy produkt pszczeli nie straci swojego składu leczniczego przez długi czas. Uza działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie, substancje czynne wchodzące w skład kompozycji biorą udział w procesie hematopoezy. Stosowany w postaci maści, nalewek alkoholowych, olejków. Każda postać dawkowania ma inny okres trwałości.
